餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suwaki Kouraku Chuukasoba
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE 2F |
| 交通方式 |
距离大阪城公園 234 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2019.5.30 |
大阪城公園内にある商業施設【JO-TERRACE】
様々な飲食店が軒を連ねていますが、そのブースの一つにラーメン店が集結したラーメン横丁的なエリアかがありラーメンラバーのハートを鷲づかみです。
そのなかの一つのすわき後楽中華そばは
岡山県内に14店舗を展開されており創業59年の岡山の有名老舗ラーメン店。こちらの店舗は
関西にて岡山の味わいを楽しめる貴重なおみせです。
名物『金ごまラーメン』は坦々麺わ彷彿とさせるオリエンタルなビジュアル。 濃厚豚骨スープに香ばしい金胡麻の風味が広がる深みある繊細なスープに自家製中細麺がよく絡み、 三元豚の肉味噌はスープに徐々に溶けていき、よりコクと旨みが増していきますね 赤と青のきな粉山椒が味にメリハリをもたらしてくれます。
旨味醤油ラーメンは三元豚のチャーシューで、岡山のやや甘めのスタンダードな豚骨醤油、さらに多目の細かな背脂でコクも増幅！
低温熟成させた醤油ダレがまろやかさ旨味を表現され、もやしのシャキシャキした歯応えもナイス！
サイドメニューのちまき風の『げんこつおにぎり』はもちもちした食感で素朴なビジュアルもgood!
中にはごろっとチャーシューとうずらの卵がinとこれは必食すべきアイテムです！
揚げ餃子は外はカリカリで中はジューシー！
ラーメンと餃子の魔性のループを形成。
そして卓上にはポピュラーなキムチやキャベツではなく、カリカリ梅をつまみつつ、いただく
なんとも乙なラーメン時間をたのしめます。
ドリンクは独歩など、岡山の地ビールも楽しめ、雄町米ラガービールはお米が原料に仕込まれており、マイルドさを感じるビールです。
お店ごとにイートインスペースを設けられいますが、大阪城を望む明るく伸びやかな共有のイートインスペースもあり、自分の好みにあわせてお席を選ぶ事ができます。
然し乍ら、アイテムをたのしむならやはり店内イートインを推進します。
今は不定休な営業日や営業時間となり訪問の際はインスタグラムで要チェックです。
スタッフさんも気概があり、とても優しく居心地抜群！
大阪城公園にて岡山にプチトリップを叶えてくれるラーメン店です。