餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sobakiri Karani
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
06-4796-2286 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区鷺洲2-11-26 |
| 交通方式 |
JR大阪環状線福島駅より徒歩7分 距离福島 439 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
不可 |
| 店鋪公關 |
これぞニュースタイル。キャラ立ち店主のゴキゲン酒場。
今や街のコミュニティーの場として機能。細切りと粗碾きがある蕎麦とアテは少数精鋭。若いキャラ立ち店主・橋本さんの「蕎麦は大人のおやつ」名言に堅苦しさはどこへやら。100円アテでレア酒ぐいぐいのお気軽酒場だ。ざるの細切りは、極細でエッジのある九一蕎麦。超粗塩で食べても旨いが、白醤油をプラスしたつけ汁の奥深さに注目。蕎麦と共に喉ごしよく飛び込んでくる。蕎麦湯で最後まで飲み干すべし。名酒販店との強力タッグ |
初めてなのにこんなにホッとするお店って、なかなかないなと感動しました。お店の方々のホスピタリティももちろんですし、お店の内装の木の感じだったり、お客さん同士の程よい距離感だったり、食べる前から素敵なお店だなあとあったかい気持ちになりました。
今回は地酒を全力で楽しむつもりで訪問したので、最初に子持ちこんにゃく、豆腐のもろみ漬けをオーダー。初めて子持ちこんにゃくを食べましたが、あっさりしているのにお酒に合う最高のつまみに出会えました！お酒ひとつひとつにコメントしているとキリがないので割愛しますが、1杯目ににごり！？と思いましたがあっさり軽やかなにごりから始まって、どれも間違いないお味でした。
〆は細切りと粗挽きの鴨そばにしましたが、どちらのそばも塩だけでも本当に美味しかったです。個人的にはあっさりと食べやすい細切りが好みかな？
また是非再来したいお店です。