餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mitsuboshi Seimenjo
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
06-6451-9915 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1F |
| 交通方式 |
JR大阪環状線福島駅徒歩5分 距离福島 279 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター5席とテーブル席4つ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近所にコインパーキング数箇所有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2011.5.10 |
本日(2/29)は、ＪＲ東西線新福島駅から歩いてＪＲ環状線福島駅に近いこのお店を９年振りに訪問。
お店の外右側にある券売機で「濃厚ラーメン(920円)」の食券を購入、９年前も同じものを食べたが２割以上(750円→920円)価格がアップしている。
入店してテーブル席に着席するとそれほど待つこともなく丼が登場、白っぽい泡に覆われた薄茶色のスープの中からストレートの細い角麺が少し覗いていて、その上にチャーシュー・味玉ハーフ・白髪葱・刻み玉葱・貝割れ菜といったトッピングが乗っている。
レンゲでスープを一口啜ってみると、鶏ガラと豚骨を12時間以上煮込んだというスープは極上のコクを醸し出していて、言葉では表わせないほど美味しい。
麺を引き摺り出して食べてみると、モッチリした歯応えでスープを上手く絡めてくれる、チャーシューをはじめとするトッピングも最上級の旨さ。
食べ進めるとスープがやや少ないかな？といった不満が生じるものの、さすが百名店と言わざるを得ない１杯でありました。