店名 |
Ichimaru Ramen
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類型 | 拉麵、日式小酒館、油麵/拌麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大阪府大阪市福島区吉野2-13-7 |
交通方式 |
地下鉄千日前線 野田阪神駅から徒歩3~5分。 距离野田阪神 206 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
9 Seats ( カウンターのみ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
子供椅子無し。椅子が高く、丸椅子なので注意が必要。 |
開店日 |
2013.12.9 |
駐車場なし。
壱丸ラーメン920円
小ドボン飯 130円
ドボン飯や弍丸ラーメンなどネーミングセンスが光る。
壱丸ラーメンと名前に負けて小ドボンを発券。
目を引くのはチャーシューに乗った胡椒。
まず胡椒をチャーシューから剥がす作業が必要。
メンマは冷たいのでしばらくスープにつけて温めるべし。
スープは濃厚鶏スープなのに酸味が効いてて食べやすい。生の玉ねぎがスープと合ってかなりいい仕事してる。後半は胡椒も合うけど、チャーシューから剥がす時に混ざっちゃったのが残念。
麺はツルツルのしっかりした麺。スープが濃厚なのでちょうどいい。
ドボン飯は鰹節が魚介系への味変の役目を果たしているんだけど、香りがスープと少し喧嘩してる気がした。
全体的にまとまってるんだけど、リピまでは後一歩かな。
ごっさん。