餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maru chuu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、河豚、鍋類 |
| 預約・查詢 |
06-6469-7272 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場 |
| 交通方式 |
從地鐵1000日前線玉川站徒步10分鐘從JR大阪環狀線野田站徒步10分鐘 距离玉川 609 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺6席桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 大阪市中央批發市場內 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 店鋪公關 |
*下午3點後需預約！ ！ [大阪市中心批發市場]浪速壽司/割烹餐廳“丸中”
位於大阪市中心批發市場的丸中以壽司和精緻的菜餚而聞名，深受許多遠道而來的顧客的好評。其他，請您盡情享用嚴選的海鮮。店內設有吧台席和餐桌席，無論是個人或團體都可以放心使用。此外，根據一天中的不同時間，這裡可能會變得擁擠。請事先確認。 |
1か月間の禁酒＆食事制限の苦しい生活を終え
今年も「人間ドック」が終わったぁ！！
イヤホーーーーーーィ！！
病院を出たのは午前10時
このまま呑みに行っちゃうもんねぇ
もちろん、禁酒明けは寿司屋呑みでしょう？
ただ、この時間から営業している
お寿司屋さんとなると市場しかない！！
ということで、今回やってきたのは
大阪中央卸売市場内の飲食棟にある
「丸忠」さんだぁ！！
●お店について
大阪市中央卸売市場の中にある「飲食棟」に
お店はある
すぐ横には「つかみ寿司」で有名な
「ゑんどう」さんもある
店内は昔ながらのお寿司屋さんという雰囲気で
客席は板場に向かうカウンター席が6席と
4人掛けのテーブル席が3卓という構成
そして、店員さんは板場に若い板前さんと
そのお母さんかな？？？
接客担当の年配の女性が一人の
合計2名で切り盛りされている
●食べた料理について
まずはビールを呑む♪
生ビールはなく、瓶ビールのみだそうな
ぷっはぁ・・・・
ビールもグラスも冷蔵庫でよく冷やしてあり
とっても冷たいのが良い感じやぁ
そして、1か月ぶりに呑むビールですからねぇ
うっ・・・旨い・・・旨すぎる！！（ｗｗ
さて、ビールを呑んで落ち着いたところで
酒のアテを食べてみたいと思う
初見のお店は、美味しいものが分からないので
今回は板前さんにおまかせで
酒のアテを出してもらうことにしました
この日食べた料理はこんな感じ・・・
■お造り（マグロ）■
最初に出てきたのはマグロの赤身のお造り
若干寝かしが低めだからか
表面は少しサクッとしてますが
独特のムッチリ感もあって
なかなか美味しい
これはビールじゃなく、お酒よねぇ
ということで冷酒を飲む♪
■烏賊 下足 酢味噌■
2品目は烏賊下足の酢味噌和え
烏賊 下足はコリッ＆プリッとしていて
なかなか良い下足ですねぇ
また、酢味噌は麦味噌を使っており
独特の糠のような香りもする
うん、麦味噌の風味は好き嫌いが
分かれそうですが、私は好きだぁ・・・
■数の子■
3品目は数の子の醤油漬け
結構あっさり味ですが
出汁がしっかり利いていて
なかなか美味しい！！
うん、ここの数の子も好き！！
■平目 薄造り■
さらにお造りで平目が出てきた
白身では平目が一番好き！！
身がめっちゃムッチリ！！
噛むほどに旨味と脂がジンワリ・・・
うん、平目も良い感じやぁ
■うなきゅう■
お寿司も食べてみましょうかねぇ
大好きな「うなきゅう」を食べる
鰻をめっちゃたっぷりと使ってます
脂の乗った鰻はマッタリとしていて
濃厚なタレの風味も良い感じ
胡瓜のシャクッとしたアクセントも良い
うん、これは
酒のアテにもなりそうな「うなきゅう」ですね
■トロ鉄火■
最後の〆は定番の「トロ鉄火」
トロもたっぷりと使ってますねぇ
トロはマッタリ＆モッチリ
脂の多いトロは、酢飯との相性は抜群！！
間違いない美味しさです
●最後に
丸忠さんの食べログ上の評価が
あまり高くないこともあって
実は訪問前の期待値は高くなかったんです
しかし、良い意味で裏切られました
扱っているネタ・・・なかなか良いです！！
おまかせで出してもらった酒のアテは
全部美味しかった
個人的には、特に「平目」と「数の子」が
好みでしたわぁ
また、女将さんと若い板前さんの接客も
フレンドリーで居心地も良い感じなのも
個人的にはポイントは高い
そして、1か月の禁酒明けにも関わらず
調子に乗って日本酒をガンガン呑んだ（ｗｗｗ
むはぁ・・・やっぱり寿司屋呑みええなぁ
そして、その影響は思わぬところで出た
お酒も回って良い気分♪
お会計をして帰ろうかと思ったら・・・
お店の女将さんから
「え？？？先ほど頂きましたよ（＾＾；」
・・・あれ？？？
どうやら、酔っぱらって支払いをしたことも忘れ
2回支払いをしようとしていたみたい（ｗｗ
う～む・・・ヤバイな・・・（＾＾；
そうなるとお会計の金額・・・
分からない（ｗｗ
が！！
財布に残ったお金から
恐らくこれぐらじゃないかなぁ？？？
たぶん・・・（＾＾；
う～む・・・お酒は呑んでも呑まれるな・・・
久しぶりにそう感じた朝だっだ（ｗｗ
ごちそうさまでした