ENISHI大阪本店です。 こんなに有名なのに今回初訪問です。時間も夕方6時40分、先客1名、担々麺が有名なお店ですね?今回は?初めてなので?もちろん担々麺、汁無しです。...看詳情
2024/04 訪問
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JR環状線福島駅から徒歩約3分、ビブクルマンに選ばれた神戸に本店を構える名店で言わずと知れた全国的に有名な汁なし坦々麺専門店。 坦々麺の幟、ガラス張りのクールでエキゾチックな配...看詳情
2024/02 訪問
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週末の土曜日は福島駅から徒歩3分くらいにある『ENISHI 大阪本店』さんです。 先々週もシェアさせていただきましたがミシュランにも掲載された実力派の『ENISHI』さんのお店。...看詳情
2023/12 訪問
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店名 |
ENISHI Oosaka Honten(ENISHI Oosaka Honten)
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類型 | 乾擔擔麵、担担麵、拉麵 |
06-4300-5570 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大阪府大阪市福島区福島5-6-5 |
交通方式 |
JR環状線 福島駅 (徒歩3分) 距离福島 139 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
外送 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
2021.12.27 |
店鋪公關 |
【ミシュランビブグルマン受賞】スパイス担担麺専門店 ENISHI大阪本店
32種類のスパイスを使用した担担麺。具材は神戸ポークを、一気に強火で炒めて甜麺醤をベースに少し甘みのある「肉味噌ミンチ」に仕上げ、淡路島産の甘い生玉ねぎ、フライドオニオン、インドから仕入れたカシューナッツ、国産の水菜、さらにミシュラン3ツ星の方から担担麺に合うと教えて頂いた柴漬けがアクセントとなっています。仕上げに四川山椒、朝天椒、青山椒、チリホールなどを細かく粉砕した「シビカラ」
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