官方消息
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Ume Ichi
(梅市)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
- 標準
- 按訪問月份排序
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大阪ならではお料理（生成り料理）を楽しめるお店としてご紹介いただき訪問。
素材の味を活かすことと、だしにこだわった料理方法のようです。
個人的にはしんじょうの入ったお吸い物の味が「お出汁」のお...
最高の天然すっぽんの出汁ときのこ尽くし鍋を頂きました。確かにこの出汁はやばい！
前回は噂ほどの真価を感じられなかったが、今回の天然すっぽんの出汁には感動。
すっぽんのゼラチンと旨味が繊細な出汁と合わさって美味しい！無限に飲める！薄くも濃くもなく、上品で深みのある出汁でした。...
出汁で有名との噂を聞いていましたが初めて訪問しました。たけのこと昆布の出汁はすごく優しい。勉強不足なせいかやや物足りなく感じてしまう。
タイの白子と魚卵入り玉子焼きは絶品でした。これの出汁が1番...
2週続けてやってきました梅市さん
先週、連れて行ってくれた偉い人へ
大将が「29日にクエ食いに来てや～」と
お誘いしていたのに乗じ、棚ぼたの訪問。
あらゆる予定を右から左に受け流し、
ほぼこ...
長堀橋駅の程近く、裏通りの雑居ビル2階
四角い外看板は緑色に白文字で「梅市」
階段を上がり引き戸を開けると独特の空気感、
調理場を囲む奥行きのある白木のカウンター、
個室もあると伺いました...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ume Ichi（Ume Ichi）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
06-6241-0576 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-3 ハイツ千年町 ２Ｆ |
| 交通方式 |
從長堀橋站徒步2分鐘 距离長堀橋 251 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 吧臺席:15席，單間房:3間 (3榻榻米/4、5榻榻米/6榻榻米)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 店鋪公關 |
“佳肴在食材開始”...繼承了從江戶時代開始傳承的傳統關西料理為數不多的名店!
追求優質的食材講究當地產，也採用稀有的食材。將從江戶時代延續至今的“關西料理”傳承至今的為數不多的店鋪之一“梅市”。為您提供富有個性的風味，被稱為“生成料理”的料理。根據面料的特點，通過所謂的「淡口、甜口、沉思」，使其感覺筆直而有力。不管是看還是吃都很好吃。大企業的董事也經常光顧，是知情者都知道的店。 |
可以在一年只有幾天的石斑魚火鍋日去拜訪。石斑魚火鍋好像很受常客的歡迎，這天難得滿座。首付 (石斑魚的鱗片燒烤) 刺身(褐石斑魚，胃，肝)石斑魚火鍋焚物 (石斑魚・蘿蔔) 石斑魚的裙邊 (用辣味蘿蔔和橙...