官方消息
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Resutoran Genchan
(れすとらん 源ちゃん)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Genchan（Resutoran Genchan）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、漢堡肉 |
| 預約・查詢 |
090-3352-3803 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南船場2-3-17 ヴェルデ南船場 １F |
| 交通方式 |
地下鉄堺筋線長堀橋駅より徒歩3分 距离長堀橋 190 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店の前に2台だけ止めれます。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
初訪問の「れすとらん 源ちゃん」。
名前から勝手に想像するに、気さくなおじさんがやっているカジュアルな洋食屋さんかと思ってました（笑）。
行ったのは平日の真っ昼間ですが、入ってみると中は広く、やや暗めで落ち着いた店内、BGMはジャズ、というムーディーを絵に描いたような大人のレストランでした。
ランチメニューは、
・自家製手ごねハンバーグ 1,320円
・ぶりっぷりの海老フライ 1,320円
・ハンバーグと海老フライの盛り合わせ 1,320円
・ビーフステーキ重 1,980円
がありましたが、これらは単品のお値段のようで、グリーンサラダ・本日のスープまたはお味噌汁・パンまたはライス、が付くセットは440円の追加です。
「ビーフステーキ重」も気になりましたが、初訪問のビギナーなので、ハンバーグと海老フライの両方が楽しめる「ハンバーグと海老フライの盛り合わせ」のセットに。
スープはミネストローネ、お味噌汁はアサリの味噌汁とのことでしたので、お味噌汁とライスに決定です。
まずはサラダと、ご飯を選んだからかお漬物が出て来ます。
その後、メインが出てくるまで少々時間が掛かりましたが、これも丁寧な仕事の結果だと、食べ終わってから思いました。
自家製手ごねハンバーグには半熟の目玉焼きが乗っています。目玉焼きを箸でカットして、流れ落ちる黄身とデミグラスソースの掛かったハンバーグと一緒に食べる。そして、ハンバーグだけで食べる、目玉焼きだけで食べる。この繰り返しだけで十分に美味しいです。
そして、もう一つの主役、「ぷりっぷりの海老フライ」は、よくある粗めのパン粉で大きく見える感じのものとは違い、細かいパン粉？です。更には海老は真っ直ぐ。食べてみると名前の通り、ぷりっぷりで美味しいです。こちらは特製タルタルソースでいただきます。
地味にちょっと感動したのが、アサリの味噌汁。アサリの味噌汁というと今までの人生で殻のついたものしか食べた事が無いのですが、こちらのアサリの味噌汁は全て殻が取ってあり、しかも身が多い。最初は殻がなくてなんだか違和感がありましたが、とにかくアサリの身がたっぷり入っていて、満足の一杯でした。
というわけで、全ての料理に手間をかけていて、こちらのお店のレベルの高さを知ると共に、大満足のランチとなりました。
セットで1,760円と、お昼のランチとしてはボクにとっては高額な部類ですが、たまには良いでしょう。またぜひ再訪したいと思います。