官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Reimen Kan（Reimen Kan）
|
|---|---|
| 類型 | 冷麵、韓國料理、燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5570-6303 |
| 可供預訂 |
可以預訂
時間は無制限ですが、混雑時の場合のみ、2時間制とさせて頂きます。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-23 尾形ビル1F |
| 交通方式 |
從地鐵禦堂筋線心齋橋站徒步5分鐘長堀橋站徒步7分鐘 距离心齋橋 259 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし。 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺8席，桌子32席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
歡迎帶孩子來。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2000.4.18 |
| 電話號碼 |
06-6251-1199 |
梅雨も明けて、日増しに暑くなって来る今日この頃…(；´д｀)ゞアチィー!!
今後、ますます猛暑が襲って来るのかと思うと、ゾッとします。
７月でこんなに暑いんなら、１２月になったらどんだけ暑くなるんやろう～？
と言う落語を思い出しました。
そんな時、ふと「そうだ！冷麺を食べよう～」っと閃いたので、
美味しい冷麺を求めて、店名にもなっている「冷麺館」で初ランチです。
ひと言で冷麺と言っても、大きく分けて２種類あると思う。
ひとつは、冷たい牛骨スープの冷麺で、北朝鮮の「平壌冷麺」。
他方は、麺に辛いヤンニョムダレが絡んだ冷麺が、
南朝鮮、失礼、韓国の冷麺「ビビン麺」と呼ばれています。
そんなわけで今回頂いたのは、北朝鮮式の平壌冷麺。
てなわけで、入店。
ーお店のHPより抜粋ー
当本店所在地である生野区中川（旧猪飼野）は、
在日韓国・朝鮮人の多く住む地域で「うどん食べよか」「お好み焼き食べよか」の選択肢の中に
「冷麺食べよか」も普通にあります。
そんな気楽なメニューでありながら冷麺はなぜか焼肉屋での締めの一杯の域。
ならば、冷麺一杯だけでも気軽に入れるお店と「冷麺館」は始まりました。
いつものように開店時間すぐなので、まだ客は私一人。
このあと、次から次と来店してきて、ほぼ満席です。
心斎橋駅から近いのも人気の理由なのでしょうね。
カトラリーは、割り箸と韓国料理屋さんで良く目にするステンレス箸、そしてスプーン。
せっかくなので、ステンレス箸を使用。
料理が来る前に、「冷麺のおいしい食べ方」を読んで予習しておいた…(・_・Dフムフム
そんなこんなで、先発隊の「ビビンパおにぎり」が来た！
ビビンパおにぎりとキムチ。
冷麺と一緒に食べたいので、じっとガマンするも、
おにぎりからの良い匂いが空腹感を加速させてくる…（・ω・´；）ガマンガマン
「待て！」をされた犬の気持ちが少しわかったような気がする…クゥーン(´◕ฺω◕ฺ｀)
おにぎりを持ってくるのが早いので、韓国海苔が萎びてしもたわ～((+_+))
ビビンパおにぎりは、ごま油の香りが効いたキンパのような味わい。
胡麻のプチプチ感と韓国海苔の香りも良い。
冷麺定食（ビビンバおにぎり・キムチ付） ９５０円
キンキンに冷えたステンレス製の器なのが良いですね…(^_-)-☆
「麺をお切りしましょうか？」と聞いてくれるので「ハイ」とお願いすると、
ハサミで食べやすい長さにチョキチョキ切ってくれます。
冷麺の具は、リンゴ、きゅうり、キムチ、ゆで卵（半分）、蒸し豚、ねぎ。
冷麺は、キンキンに良く冷えていて暑さも忘れるほど。
まずは、スープをひと口味わうと・・・
雑味の無い牛骨スープは、旨味もしっかりと感じられ、さっぱりと美味しい～(๑╹ڡ╹๑)ンマィ
麺は、ほど良い硬さながら、とにかくコシがすごいのなんのって！
誤解を恐れずわかりやすく言うと・・・
麺は、冷たい汁ビーフンのような歯ごたえ。
汁ビーフンを知らない方は、冷たいスープ春雨のような歯ごたえかも。
冷麺では、今まで食べたことのない麺です。
スープと麺を味わったら、次は、酢で味変。
キレのある酸味が効いて、より一層スッキリ美味しくなった…スッキリ(゜д゜)メチャウマー!!
キムチと食べると、キムチのほど良い酸味が深みを増して美味しさア～ップ！…(๑╹ڡ╹๑)ンマィ!!
ヤンニョム（薬味唐辛子）を入れてみた。
辛味にパンチが出て、さらに美味しくなる～(๑╹ڡ╹๑)ンマィ!!
肉厚の蒸し豚が登場！
蒸し豚をキムチと一緒に豚キムチ風にして食べるが、この蒸し豚が只者では無い美味さ！
肉厚蒸し豚のガシッと歯が食い込むような歯ごたえと溢れる旨味が、キムチの酸味と相性抜群！
ウマッウマ(゜д゜)メチャウマー!!
この美味しさには、ホント驚いた！
もっと食べたい衝動に駆られるほど。
この蒸し豚は、是非キムチと食べることをお勧めします。
リンゴは、食後のデザート。
今まで、冷麺に入るフルーツがニンニク臭くて苦手でしたが、これは臭さ皆無。
シャキッとした歯ごたえも良く美味しい。
この暑い夏には、是非お勧めの冷麺だと思います。
(⸝⸝•ᴗ•⸝⸝)ゴチソウサマ
美味いもんグルメ日記
http://takoyakikun1.blog123.fc2.com/