評論列表 : Kou Sakuichi

相変わらず素晴らしい料理の数々です。写真撮影を忘れてましたが、今回は『なまこ酢』、『くじら』、『ふな寿し』もいただきました。『海老芋の唐揚げ』は最高です。鍋島のこのラベルは初めて飲ませていただきました。

久々の再訪でした。
行く店が決まっておらず漠然と割烹が食べたくなり作一さんに。
本店含めると1階〜4階まであるからきっと予約なしでもいけるだろうと！

季節的に美味しいものがメニューにズラリと...

中トロお造り、あわびバター焼き、えび芋唐揚げ、野菜焼き、チーズ味噌漬け…そして〆に土瓶蒸しをいただきました。何を食べても美味しくてキレイに盛り付けされています。お店の方々も対応が素晴らしく、また行きた...

大阪市(梅田)の仕事が終わった中秋の名月の今日、なぜか向かうは全日空ホテルの裏の「作一」に
この作一、俳人で陶芸家の陶句郎氏があべのハルカスで個展開いた時に彼のお猪口で飲み交わしたのが、昨年の10月...

心斎橋の日航ホテルの裏にある作一さんです。
今回も色々と好きなものを食べたいので、コースではなく単品で。

いつもメニューの数に圧倒されます！

どれも美味しかったですが、
なかでも、マナ...

作一本店へ。
メニューが非常に長く達筆で毎日手書きで記入されてるそうでどれも全て美味しそう。
1月に訪問。　毛蟹を食べたかったけど蟹メニュー全て出てしまっていて食べれず残念。
ですが、平目の造り...

会食接待で訪問。

懐石コース¥12,000
若竹の吸い物
先付け
お造り
しらま鯛のかぶら椀←これは美味しかった！
松葉蟹
天ぷら
メイン色々
鯛めし　味噌汁　漬け物
焼きプリ...

家内と弘作一(元作一西店)さんに

ここには、コロナ禍で来れてませんでした

3年余ぶりなので楽しみです

色んなものを食べてみたいと思います

メニューが多すぎて選ぶのが大変です

個室で女子会
とにかく素材が豪華。だから高くても仕方ないのね。
若い板さんが一生懸命説明してくれるのが、微笑ましい

いつも行っている「おお田」さんが若い頃に働いていたというお店にやって来たよー。
作一さんです。
ビルの1階から上までぜーんぶ作一さんです。
それぞれの階は独立したお店になってるっぽい。
今回は...

本日はお客さんの接待目的で利用させていただきました。
調理場の目の前のカウンター席は高級割烹店にしてはゆったりできるほど広くありませんが、清潔感ありまずまずの雰囲気。

今回はコースではなくアラ...

#ご当地グルメ探訪！ #大阪市 #心斎橋編
#仕事で大阪へ #到着後 #接待飯のみ
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#老舗 #高級店 #「弘 作一」#初訪問！
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日航ホテルの裏側にあります。
友人が行きつけだそうで、同級生6人で訪れました。
居酒屋というには、もったいないキレイで高級感漂う店構えです。

個室で、雰囲気の良い部屋に案内され、今日は良いカ...

日航ホテル裏の弘 作一さんに行ってきました。

雰囲気や料理も接待向きな感じのお店でした。
因みに私も接待で使わせて頂いたのですが
V(^_^)V

料理の出されるタイミングもちょうどよく...

年に1回の友人同士の集まりで利用。

ゆっくりと食事と会話を楽しみたいので個室でコース料理を予約。
コース料理は3種類ございましたが旬の味を楽しめるということで一番高いコースをオーダー。

...

今日は相手にお任せさん。お友達のお気に入りのお店。

なかなか和食を食べに行かない私には嬉しいチョイス！

メニューを見てびっくり・・・長い～～～（◎◎）
おそらく２mぐらいあるんではないかと思う紙に...

お友達と行きました ♪

個室にしました。

不満は無いですが、メニューは、沢山ありすぎて、何を頼んで良いかわからず、コースにしてもらいました。

あと、１品ずつ注文しました。

ほんとに、物凄い量の...