官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Binchoutan Yakitori Sasaya
(備長炭やきとり SASAYA)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Binchoutan Yakitori Sasaya
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、洋酒吧、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5869-8239 |
| 可供預訂 |
可以預訂
大変申し訳ございませんが、喫煙店舗につき20歳未満のお客様の入店はお断りさせて頂いております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-13-9 |
| 交通方式 |
從地鐵禦堂筋線心齋橋站徒步3分鐘從心齋橋站252米 距离長堀橋 217 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
お通し 385円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 吧臺2席，桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 電話號碼 |
06-6251-2333 |
| 備註 |
【支持發票!】 |
心斎橋、南小学校の北向にある備長炭やきとりSASAYA本店さん。30店舗以上を構えるSASAYAグループさんの本店になります。そして、アットホームな接客とちゃんと美味い炭火焼きの地鶏と河内鴨は間違いない感じ。さすが大規模展開されても人気の衰えないお店、そんな安定感を感じさせてくれますよ〜。
ーーーーーーーーーーー
2018/09訪問
ーーーーーーーーーーー
この日は翌朝の出張に備えて、移動開始〜。
大阪まで出た時点でめんどくさくなり、大阪に宿泊w(もちろん自費やで？)
ホテルに荷物を置いたら、さっ飲みに行きますかーってことで、友人と２人で訪問です。
串揚げを食べた後、ちょっと飲み足りないよね？ってことで、焼鳥屋さんへ。
なんかSASAYAさん懐かしいですね〜。行ったか行ってないかすらあんまり覚えてない感じやけどw
早速芋ロックをもらって色々頼みます。
・殻付きぎんなん ???円
・モモフィレ 380円
・鴨つくね蘭王卵付き 250円×2ヶ
・パリパリ皮(首皮)&ジューシー皮(しり皮)ハーフ&ハーフ 330円
まず出てきたのは炭火で炒られた銀杏。
おおぶりな銀杏で風味も濃い。これだけで酒飲んでても多分良い感じに出来上がりますねｗ
焼き物は、モモフィレから。
脂の少ないヒレ肉のような鶏もも。でも、しっかりした旨味と弾力が美味しいんですよね〜。
炭火焼き以外のコチラの名物が河内鴨。
これのつくねを蘭王の卵と共にいただく贅沢な逸品。
脂のノリが良いつくねに少し醤油辛さを感じるタレ。これを蘭王の卵黄に絡めていただいて焼酎で流し込む。なんだか飲み過ぎちゃう予感♪
〆には大好きな鶏皮を。
ぱりぱり(首皮)とジューシー(しり皮)と2種類あり悩んでいると、ハーフで盛り合わせますよ？とのこと。
首皮は脂をしっかり落とした焼き具合で塩でパリッと。しり皮もぱりっとしてるけど、噛みしめると出てくる脂ね。
どっちも捨てがたいわ。ちゃんとハーフ&ハーフにして良かった♡
途中超酔っぱらいの常連さんが入ってこられたり、支那人観光客が入ってきて話したりとわちゃわちゃしてきて、なんだか居心地良いですね。
さすが大規模展開されてもどこも人気があるお店だなぁという印象。
どれも安定したクオリティで炭火焼鳥を楽しめる良いお店です。夜中まで開いてて使い勝手良いのもありがたいですね。
ごちそうさまでした。