Mochi Shou Shiduku
(餅匠しづく)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mochi Shou Shiduku（Mochi Shou Shiduku）
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|---|---|
| 類型 | 日式點心、大福麻糬、咖啡店 |
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06-6536-0805 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区新町1-17-17 新町ハウス 1F |
| 交通方式 |
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋」駅(2番出口)から徒歩4分 距离西大橋 247 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
2011年7月1日より、店名を「日月餅」から「餅匠 しづく」に改名されました |
大阪メトロ・西大橋駅から徒歩5分ほどの場所、オリックス劇場のすぐ近くです。
こちらのお店は大阪・岸和田に本店を持つ和菓子専門店です。餅米や小豆などは年間契約をした農家さんと取引をするほど、素材に並々ならぬこだわりがあります。
平日の12:30頃に伺いました。店内はコンクリート造りの上品なお店です。ガラス張りなので外から丸見えです。
今回はSNSなどでもよく見かける『フランボワーズ大福』と初春限定の『桜餅』をテイクアウトしました。
『フランボワーズ大福』は外のお餅は指で持ち上げれば形が崩れるほどの柔らかさ。中身のフランボワーズは種の部分を残していて、ラム酒の香りが特徴的です。
赤色は着色料を使用せず、ビーツの色素を利用しているようです。体に優しいお菓子作りを体現しています。
『桜餅』はピンク色ではなく白色。自然の着色料ではピンク色が出せないため、あえて白色で提供しているというこだわりようです。
お店のテーマは『いま、ここ』。過去と未来を感じつつも現在に感謝する。どこか仏教にも通ずる考え方です。
お昼過ぎの時間には店内でのイートインもできるようです。ご自身へのご褒美や大切な人へのお土産にオススメです。