官方消息
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店名 |
Sushi Higuchi(Sushi Higuchi)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
06-6211-1020 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-4-30 グランドジャニスビル1F |
交通方式 |
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分 距离長堀橋 335 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Master) 无使用電子錢 |
座位數 |
7 Seats ( カウンター×7席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
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開店日 |
2009.7.17 |
お寿司好きでは有名な店ですね。
基本お任せですが好みを聞いてくれた上でコースを構成してくれます。
お酒は日本酒が売りですね。
変わったものも用意されてます。
グラス一つ一つにもこだわりがあり目でも楽しめます。
最初の小鉢は好きなものを選べます。
これも良いですね!
スタートはイカの握りから。塩と酢橘でいただきます。食感と甘さ、シャリの酢加減が絶妙です。
ヒラメ、赤貝と続いて焼き物が。
どれも素晴らしいです。
江戸前ですので1貫ずつが料理ですね。
ネタを殺さずに工夫されてます!
次の鯖のお寿司も絶品!
サワラの炙った寿司が秀逸過ぎて大将についつい美味しいって言っちゃいましたw
特殊な技法で仕上げられたとの事。さすがです!ボラの白子、ニシン、ぶり大根のお寿司などなど続いて最後は鰻。
熱々で火傷する逸品w
めちゃめちゃ良いお店でした!
結構飲んで1人2万円なのでCP良いですね!!