Sushi Souichi
(鮨 そういち)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Souichi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
06-6241-9131 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-5 勘之祐ビル1階 |
| 交通方式 |
地下鉄堺筋線・長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩３分 距离長堀橋 143 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});心斎橋で買い物をする用事があったので、以前から気になっていた鮨「そういち」に行ってきました。
大阪メトロの御堂筋線心斎橋駅からなら、東へ歩いて１０分弱ぐらいのところです。堺筋線の長堀橋駅から西に歩いた方が近いと思います。ビルの１階にあって、間口は小さいですが、綺麗なお店なのですぐわかります。
座席は、カウンターのみで、１０人ぐらいしか入れないと思います。
ご主人が一人で仕事をされていますが、寿司屋にありがちな頑固なオヤジではなくて、すごく愛想の良い、見た目も小柄で（笑）こちらから話しかけやすい感じの良い方です。
お店が出来てから、かれこれ10年になるとのことです。
(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});素材がすごい
お任せコースにしました。
苦手なネタとかないか事前に尋ねられましたが、私は犬であろうが虫の幼虫であろうが、衛生状態さえ保証されていればなんでも食べられる人です。多分、どこでも生きていける人間です。
さあ、なんでも得意なものを握ってちょーだい。
まず、「あて」です。よそでは、「つきだし」「お通し」「つまみ」「さかな」と言うやつです。
焼き魚も美味しいですが、横の泉州名物「水なす」も美味しいです。わさびの横の黒い粒は、炭塩です。お寿司にも付いて来ます。
お寿司の前に、「お造り」や「熊本天草の生牡蠣」、「ウニ３種食べ比べ」など、すごいネタがどんどん出て来ます。写真を見ただけでも素材の良さがわかると思います。
今日のオススメのネタで、北海道のとれたてのウニが出て来ました。棘がまだ動いていてびっくりしました。
白子とモズクです。
メインのお寿司です。６つ出て来ました。どれも綺麗で美味しいし、高級感がハンパないです。
(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});最後は赤だしをいただきました。これも魚のアラが入っていて美味しい。
日本酒もいろいろあって、ビールと日本酒メインで飲んで、予算は一人あたり１万７千円ぐらいです。
接待やデートにぴったりなお寿司屋さんですが、ひとりで行ってもご主人が良い人なので楽しめると思います。
営業時間１７：３０〜２３：００
定休日 日祝日
(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});06-6241-9131