秋冬のまとめ❄
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12月上旬購入♪エクレールドゥーブルピスターシュ¥380-タルトタタン¥454-、サヴァランブルゴーニュ¥454-✨8周年限定のエクレアが目当て！13時で最後の1個…♪
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10月購入♪キルシュや赤ワインの効いたタルトフィグ¥490-✨挽きたての香りとダークチョコムースが魅力のエスプレッソショコラ¥490✨そして､パタートドゥース¥480-✨かぼちゃのブリュレ¥480-✨
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21年12月に購入♪サパン･ド･ノエル3,400円✨限定20台ほどのチョコレートで作られたクリスマスツリー✨賞味期限が元旦だったので飾って楽しみ、眺めて楽しみ、最後は全部食べられるなんて幸せ〜！
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ガレットデロワ ピスターシュ(15cm)¥2,160-✨2022年1月のガレット・デ・ロワの生地はピスタチオ！選べるフェーブ(陶器)付き♪
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9月購入♪シャンティームロン¥445-、ティラミス¥463-、プリン¥232-✨シャンティー(生クリームのショートケーキ)は季節によりフルーツ変わります♪伺ったのは18時。あまり種類がない中の戦利品！
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ボンボンショコラ10個入り¥2,200-♪冬季限定のお品を今年も12月に購入✨柑橘やベリー、洋酒やお茶など大満足のフレーバー！
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サパン･ド･ノエル￥3,400-✨限定20台♪電話で予約してプレゼント用にも購入♬
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サパン･ド･ノエル￥3,400-✨オーナメントの球体は空洞になっていて、ナッツ、オレンジピール、サクサクチョコ等など中身が違って本当に楽しめました♪♬こちらはトリュフチョコがin♪
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2種のピスタチオクリームにグリオットチェリー入りのエクレールドゥーブルピスターシュ¥380-、キャラメルバナナとレーズン入りのサヴァランブルゴーニュ¥454-、ほろ苦いりんごのタルトタタン¥454-✨
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21年12月、13時頃のショーケース✨
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ガレットデロワ ピスターシュ(15cm)¥2,160-✨サックサクのパイ生地にピスタチオのダマンドが香ばしい♪
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10月購入♪かぼちゃのブリュレ¥480-✨北海道産産えびすかぼちゃが使われたなめらかクリーミーなブリュレ。甘みもコクも絶妙でした！下には、ほんのり苦いカラメルソース。
季節を彩るエトセトラ✨
まだイートインは復活していませんが、
暑い季節も幾度となく通い、お世話になっています。
現金、カード払い可能。手提げの紙袋は無料です。
午前休をとって伺ったり、電話で取り置きしたり、
バースデーケーキを予約したり。
相変わらずのお心遣いで
「シュークリームはすぐ食べます」と言おうものなら
紙ナプキンを添えてくださり、
ジェラートを注文しようものなら
ウェッティを2つ付けてくださる(私一人なのに)。
いつ行っても清々しい気持ちになり、
肝心のケーキやショコラも王道から季節ものまで
通うのが楽しくなるラインナップです。
いつも2〜4名で頂いていますが
私の日常(=オーディネール)を
確実に彩ってくれている、もはや欠かせないお店。
実は栗フェアは惨敗(何も買えず)でしたので、
次はいつ伺おうと思考を巡らせているところです。
いつもごちそうさまです✨
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モモジエ¥454-、ヴァカンス¥454-、ヴェリーヌペッシュ¥463-、ヴェリーヌマングー¥463-、レーブドゥオランジュ¥463-、桃と赤ワインのタタン¥445-。後味軽くトロピカルなフルーツ多し✨
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シュークリーム¥232-、ルレ ペッシュ¥389-、ティラミス463-、ペッシュドヴィーニュ¥278-、シャンティペッシュ¥445-✨桃フェアの際の購入品♪ザクザク食感のシュークリームもいつも絶品✨
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ソルベマルブル¥463-✨国産桃とフランス産桃のダブルジェラートで、上＆下にあります。産地が異なる桃ジェラートを食べ比べ！なめらかで芳醇な香りが漂う✨うっとりです。
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シャンティ4号※12㌢、2,400円(この時期はシャンティ フリュイ✨中身は桃ですが、メロンの時もあり。今回はプレートを乗せてもらいました。「こちらでよろしいですか？」と持って来て頂いた姿✨
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バトンショコラ¥1,480-✨プラリネ、ココフレーズ、なぎさビール、エテエテ(ライチのギモーブにマンゴーとパッションフルーツのガナッシュ) の4つの味♬爽やかであと引く美味しさの限定ショコラたちです。
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さすが華やかなケーキは暗闇で より一層 際立ちます✨ フレッシュな生クリームが美味しくて桃といちじく好きにも大好評でした。
心が躍るガトーの数々✨
大好きなケーキ屋さんで、昨年フォローさせて頂いた方に教わったのをきっかけに、TVチャンピオン ケーキ職人ファイナリスト、奥様がショコラティエールという店主の肩書きも刺さり定期的に伺っています。
特にショコラ系に色んな仕掛けがあり面白いのと、フルーツやナッツケーキのデザイン、見た目を裏切らず飽きない美味しさが気に入っているのです。
現金とクレジットカード払い可能。
今回、はっさくのフランをリピートしたくて、お電話したところ今期は終了とのことでしたが、初のお取り置きで立ち寄りました。
19時閉店のギリギリになってしまい、仕事帰りにもう一度お電話すると、
「大丈夫ですよ！お気をつけていらしてください」
とのお言葉に甘えて平日18:50すぎ、私がこの日のラスト。
・フレジェ ピスターシュ 454円
・ミルフィーユ ピスターシュ 445円
・オセロ 454円
・ラムレザン 454円
この他、出来たてのショコラクラシック(371円)とプリン(232円)も購入して帰りました。
「○○様、ご予約ありがとうございました」
と見送ってくださいましたが、ケーキ屋さんで名前を呼ばれるのは初めて。申し訳ない気持ちと共に感謝で胸いっぱいでした。だからリピートしてしまうのです。こちらの方こそ、いつも素敵なガトーやショコラをありがとうございます。
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フレジェ ピスターシュ、オセロ、ミルフィーユ ピスターシュ、ショコラクラシック、ラムレザン✨
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別の日のシャンティ4号※12㌢、2,400円(この時期はシャンティ フレーズ✨)2〜3名用にピッタリ✨”ちゅるん”＆シュガーのコーティングなベリーも可愛らしい。誕生日や母の日のプレートも別添え可能。
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オセロ✨ビターチョコムース、メープル＆マスカルポーネのムースとトンカ豆のクリームの組み合わせが良く合います。「チョコのケーキ」では片付けられない奥ゆかしさ♫
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カリブ育ちの洋酒ラムディロンに、ラムレーズンムースとビターチョコムース✨お子様NGなやつです。香り高く濃厚で、いつまでも味わっていたい逸品。銀箔の位置までお洒落。
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フレジェ ピスターシュ✨バニラクリームの層、＆ピスタチオクリームの層に幾重にも重なるパリっと香ばしいパイ生地♫
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フレジェ ピスターシュ✨キュートな見た目！僅かに金粉キラキラ♫アーモンド生地となめらかでコクのあるピスタチオクリーム✨国産苺で後味さっぱりです！
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6点テイクアウトの箱詰め✨バッチリ崩れず！自転車やバイクでは持ち歩き厳禁です！
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平日18:50のショーケース！閉店間際です。
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シャンティ4号※12㌢断面。三段のスポンジに軽い生クリーム。ベリーも挟まれています♫
因島産はっさくのフランと色々✨
金曜日12時。珍しく先客なし。後から2名。以下をテイクアウトで頂きました。
・はっさくのフラン
・エクレールピスターシュ
・カラメリス
・タルトフレーズピスターシュ
今回のターゲットは、タルトにはっさくが乗ったフラン。
フラン自体クレームブリュレのような食感で、クリームチーズでしょうか、ちょっぴり酸味も加わり柑橘との調和も最高◎♫
こちらのプチガトーは、どれもお気に入りですが、特にキャラメルムースをカリブ海産ダークチョコで包んだカラメリスは、この日の唯一のチョコだったこともあり印象に残りました。なめらか＆濃厚なムースにザクザクしたフレークのような生地とのコントラストも楽しめます。
定期的に伺います！ごちそうさまでした。
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エクレールピスターシュ、はっさくのフラン、カラメリス、タルトフレーズピスターシュ✨
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はっさくのフラン✨もっと大きいので食べたくなりました！
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カラメリス✨ダークチョコで漆黒の見た目ながら中はキャラメルムースやザクザク素材♫
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平日12時のショーケース✨フルラインナーップ！
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平日12時のショーケース✨全部揃ってると気分いい！！
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はっさくのフラン、カラメリス、タルトフレーズピスターシュ✨
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はっさくのフラン断面✨タルト生地にブリュレのような卵＆生クリーム。クリームチーズのような酸味もあって柑橘と素敵なマリアージュ。
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カラメリス断面✨カリブ海のダークチョコにキャラメルムース！ザクザクした生地との対比も楽しめて、とっても美味しい♫
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エクレールピスターシュ断面✨香ばしいピスタチオクリームたっぷり♫
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持ち歩き30分！が、すごく揺らしたり蹴ったりしてしまった結果、当然ながら少し崩してしまいました…が！カラメリスとエクレアは不動！！！
2月3月限定ショコラを求めて✨
平日17:50、先客2名。限定のショコラ目当てです。
やっぱりケーキとプリンもテイクアウトしてしまおう♡
・ショコラ ジャポン10個入り※限定
「日本を みんなを 元気に」が込められたボンボン♪
北海道はハスカップ、石川は珠州の結晶塩、福島は純米吟醸 写楽など日本を応援したいというテーマの元、日本各地の厳選素材（10種）がそれぞれ使われています。
・トリュフ3種※定番
トリュフオーディネール（ノーマルなタイプ）、ビターオランジュ、フィグルージュ。デザートワインやリキュールを使った華やかな風味のトリュフたちでした。
・プリン
相変わらず、とろける食感のなめらかプリン✨焦がしカラメルとバニラビーンズが効いています。
・アンブル
こちらは定番ケーキのよう✨バタークリームに4種のナッツが香ばしい、ショコラスポンジのケーキでした。
・スール
ピスタチオのスポンジ、ムースにベリーが好相性の、春らしく可愛いケーキ。
見た目は勿論、口溶けや味の変化が楽しめるケーキとショコラにいつもうっとりです。これからも通わせて頂きます♪ごちそうさまでした！
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2021年2月3月限定ボンボン「ショコラジャポン」
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プリン、アンブル、スール✨
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トリュフオーディネール（ノーマルなトリュフ）、ビターオランジュ、フィグルージュ✨
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トリュフオーディネールの外装パッケージ✨定番商品です♪
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スール断面✨ピスタチオのムースにベリーの酸味が爽やか♪
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持ち歩き30分。ばっちり固定がありがたいです♪
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店名ディスプレイ♪限定ショコラです！
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店内ディスプレイ♪焼き菓子コーナです✨
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平日18時前のショーケース✨
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平日18時前のショーケース✨
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限定ショコラのショーケース✨
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トリュフ3種✨
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2021年2〜3月限定ショコラ✨10個入りと6個入り♪
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トリュフオーディネールの能書✨
冬の限定もの色々✨
限定のガレット・デ・ロワ ショコラを予約していて
平日12時に取りに伺いました。ショーケースは、ほぼ
フルメンバー✨17種から5つも一緒にテイクアウト✨
開店時間からまだ1時間でしたが夜には出会ったことの
ない客層、年齢層高め。ホールケーキを予約する方、
電話で取り置きしたものを取りに来る方等々、混んでいました。
・ガレット・デ・ロワ ショコラ→「王様のお菓子」な
新年のお菓子。ちょうどショコラのものが欲しくて
ピッタリ。何層にも折り重なる生地にたっぷりバター。
アーモンドクリームの餡にビターチョコをミックス。
紙の王冠も付き、フェーブとして陶器のうさぎ、
パイの中にはアーモンドが1粒入って大満足。
・タルトタタン→キャラメリゼの紅玉りんごたっぷり♪
りんごのほろ苦さに濃厚カスタード、サクッとパイ、
アーモンドプードル香るしっとりタルトで、もう絶妙な
四重奏です。
・エクレールショコラ→長さもあって食べ応え◎。
ビターチョコ(フランス産だそうな✨)のクリームが
なめらかで上品です。
・フロマージュフレーズ→いちごにやわらかな酸味の
レアチーズムース。いちごのジュレもあり爽やかでした。
・タルトショコラキャラメル→ショコラムースの下から
とろ〜り塩キャラメル！食感も味の変化も楽しめます。
・モンブラン→和栗にフランス、イタリアと栗の競演♪
ペースト、クリーム、メレンゲに生クリームとバランス
良く、意外とさっぱり✨軽く幾つでも食べられそう。
ガレットはもちろん、栗やりんごも今だけです。
願わくばテラス席で食べたい。
また新作買いに立ち寄ります♪ごちそうさまでした！
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ガレット・デ・ロワ ショコラ✨王冠と陶器つき！うさぎを選びましたが、他の動物や小人もいました。パイが何層も重なって食感といいバター香りといい最高です！
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タルトタタン、エクレールショコラ、タルトショコラキャラメル、モンブラン、フロマージュフレーズ
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ガレット・デ・ロワ ショコラ✨断面✨焼き色も素敵！
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ガレット・デ・ロワ ショコラ✨6等分に切りましたが、1箇所だけアーモンドが！
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ガレット・デ・ロワ ショコラ✨6等分に切りましたが、1箇所にだけアーモンドが！
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平日12時のショーケース✨ほぼフルメンバー揃っています！
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平日12時のショーケース✨ほぼフルメンバー揃っています！
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平日12時のショーケース✨ほぼフルメンバー揃っています！
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お昼は、ホールケーキも まだまだ揃っています♪
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タルトタタン♪土台はパイ→タルト→バニラビーンズ入りのカスタード→キャラメリゼされた、りんごです✨
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エクレールショコラ断面✨フランス産ビターチョコが上品な甘さのクリームたっぷり！
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タルトタタン断面✨じっくりほろ苦にキャラメリゼされたりんごぎっしり♪
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タルトショコラキャラメル断面✨ショコラムースの下から、とろ〜り塩キャラメル♪
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持ち歩き時間2時間で、こんな感じ✨バッチリ固定♪
行く度に新しい発見が♪
平日18時。仕事帰りにまたまたテイクアウト♪
ラスト6種から5つと、ボンボンショコラ10個入りを。
ボンボンは見た目もかわいらしくて
なめらかに溶けていくチョコからナッツや
シャンパン等こだわりが詰まっています♪
限定のものもあるようなので、バレンタインも
チェックしなくては♡
ケーキは以下にプリンをリピート買い♪
・シュークリーム
→注文が入ってからクリームがたっぷり詰められます。
ザクッとした生地、バニラビーンズ入りのカスタード。
絶品です♪
・タルト ブルダルー
→洋梨のタルト♡パリのブルダルー通りのお店が発祥の
伝統菓子とのこと。サクサクタルトの焼き菓子です。
・抹茶ティラミス
→こちらのお店で初めての和風。京都 丸久小山園
宇治抹茶のスフレに黒糖のブリュレで上品✨
・フォンダンショコラ グリオット
→食べる前にレンジへ♪とろりと溶けるビターチョコからグリオットチェリーが！深い味わいの中に酸味が
広がって想像以上☆ラスト1個が頷けます。
プリンは上の部分がチーズプリンのようにコクがあって
下3分の2は特に黄身の味が濃厚でなめらかな層。
やっぱり苦めのカラメルで引き締まって後味スッキリ。
毎日でも食べられそうです。
定番ものと限定ものをこれからも堪能させて頂きたいと
思います！ごちそうさまでした。
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ノエル抹茶ティラミス、フォンダンショコラ グリオット、タルト ブルダルー、シュークリーム、プリン♪
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〜冬限定ボンボンショコラ〜 上段:トゥーツピスターシュ、テミュール、ノワゼットボノム、バレンシア、キャラメルドゥー 下段:スペキュロス、ダージリン、シャンパンフランボワーズ、アメール、ヘベスキャラメル
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シュークリームは注文してからクリームを詰めてくれます♪中身ぎっしり✨
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フォンダンショコラはレンジで温めると とろ〜りビターチョコ♪中にはグリオットチェリーが3粒
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お持ち帰り時間30分で、こんな感じ♪
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平日18時、クリスマス期間のショーケース✨
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シュークリームに、マカロンも♡
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ショコラのショーケース！購入したものは日持ち10日間ぐらいでした✨
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ボンボンショコラも種類豊富♪品名も素敵！
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ボンボンショコラ10p✨
ショコラトリーであることを最認識♪
平日18時。2回目のお持ち帰りでラスト12種から6つを。
・プリン
→聞いていた通りの橙色。ミルキーでなめらか〜☆
焦がしたカラメルの苦みがしっかりと利いています。
こだわり卵と飛騨高原の牛乳使用だそう♪
・エクレール ショコラトンカ
→7周年限定のエクレア✨エアリーでサク＆フワ食感の
シュー生地にはトンカ豆の風味漂うチョコクリームと
カスタードチョコクリーム、薄い板チョコが良い食感。
・メープルタルトフロマージュ
→サックサクのタルト生地にとろとろに溶けていく
チーズクリーム。メープルを混ぜたものと
酸味のあるものの二層構造です。
他には、ピスタチオ、オレンジ、ベリー系のケーキを
選びましたが、私が気になったのは凝ったチョコ使い！
ビターなものや、口溶けの良いもの、クリームだったり
ムースだったり、パリパリだったりサクサクだったりと
多彩。あぁ、さすがパティスリーでもあり
ショコラトリーでもあるお店だと感じました。
これはボンボンショコラも食べてみなくては！
ごちそうさまでした♪
私の平坦な日常に上質が…♡
レビュアーの方の投稿を拝見し、行きたかったお店✨
平日17時半来店。ラスト10種から3つをお持ち帰り♪
・シャンティフレーズ ¥480-
→あまおうを使った定番、いちごのショートケーキ。
クリーム、スポンジが上品な甘さ。ホールで食べたい！
あ〜ホールは売り切れてたな…
・クラフティフレーズ ¥480-
→タルト生地がザックザク。パイの部分やスライスした
アーモンドもパリッとしていて、クリーミーな
カスタードのブリュレ部分との対比が楽しい。濃厚な
伝統菓子がいちごとクリームチーズで爽やかです♪
・ショコラクラシック ¥400-
→このショコラ凄い！外側は、しっかり＆しっとりと
焼かれているのに、食べると とろける生チョコ具合。
香り高いビターで、ホイップと合わせて又うっとり♡
3つで税込¥1,360-でしたが、これはお値段以上。
調べてみたら、作っているのは大好きだったテレビ番組
「TVチャンピオン」ケーキ職人選手権ファイナリスト！
次は気になるプリンとカラフル系を頂きたいです♪
ごちそうさまでした☆
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pathisuri shokoratori o dhine ru
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、巧克力、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
06-6541-4747 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区南堀江2-4-16 ファヴール南堀江 1F |
| 交通方式 |
大阪市営地下鉄千日前線桜川駅より徒歩約5分。 距离櫻川 375 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ イートイン 店内４席・テラス６席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.12.7 |
| 備註 |
テレビ放映やイベントなど注文が増えると製作優先の為に、水曜日臨時休業される時もあるみたいです。 |
※タイムラインに上げていません※
イートインできるカフェは復活していませんが
テイクアウトで何度もうかがっている大好きなお店。
現金、カード利用可能。紙袋は無料です。
クリスマス等の繁忙期以外はお取り置き可能。
今回は、定番から秋の味覚、冬のチョコツリー、
新年のガレット・デ・ロワまで購入させて頂いた記録を
残させて頂きます✨
〈秋冬に購入してきたもの〉
・パタートドゥース ¥480-
・かぼちゃのブリュレ ¥480-
・タルトフィグ ¥490-
・エスプレッソショコラ ¥490-
・シャンティームロン ¥445-
・ティラミス ¥463-
・プリン ¥232-
・エクレールドゥーブルピスターシュ ¥380-
・タルトタタン ¥454-
・サヴァラン ¥454-
・サパン･ド･ノエル ¥3,400-
・ガレットデロワ ピスターシュ(15cm) ¥2,160-
・ボンボンショコラ10個入り ¥2,200-
特に私のなかで秋の目玉は「パタートドゥース」。
フランス語で"甘いお芋"を意味するようですが
土台がさつまいもでマロンやキャラメルのムースに
ラム酒が香って、上に刺さった珊瑚のようなメレンゲの
食感も楽しいケーキでした！見た目も何とも芸術的✨
冬は8周年限定でピスタチオのエクレアが激戦だったのと同じくピスタチオが使われた新年のガレット・デ・ロワも
印象的でした！
総じてどれもホッとひと息つける安心・安定の品々。
これからも通い続けます。いつもごちそうさまです✨