【超穴場】ミシュランクラスの串揚げ専門店の姉妹店。衣が驚くほど軽くておいしい! : Kushiagekicchindan

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

體驗高級油炸串的“正宗味道”

Kushiagekicchindan

(串揚げキッチン だん)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

4.3

¥5,000~¥5,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
2023/12訪問第 1 次

4.3

  • 美食/口味4.3
  • 服務4.3
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料4.0
JPY 5,000~JPY 5,999每人

【超穴場】ミシュランクラスの串揚げ専門店の姉妹店。衣が驚くほど軽くておいしい!

大阪、心斎橋のビル地下にある隠れ家の串揚げ専門店。
北新地にある姉妹店はミシュランガイドに掲載歴がある実力派で
同じ作り方でいただく串揚げは、衣が軽くいくらでも食べられるほどおいしい!

何度も行っていますが初めてレビュー。

12月のおまかせコースをいただきました。
10本4,280円~(満腹になるまで追加可能)

・野菜の盛り合わせ
キャベツのみおかわりができます。
来るたびに少しずつ違い、この日はアイスプランツが入っていました。

・シグネチャー「本マグロ寿司揚げ」
パリパリの海苔の上に、揚げたシャリ、やま幸仕入れの本マグロ。
トッピングは毎月変わり、今回はおろしいくら。

・シグネチャー「魚介の串揚げ」
魚介のすり身を合わせて6種ほどの具材をまとめて揚げたうまみたっぷりの串揚げ。
この日は、真鯛・海老・帆立のすりみ、チーズを合わせ、蒸してから、大葉を挟んで湯葉で包み、衣をつけて揚げたそう。結構なお手間入り!

・黒毛和牛シャトーブリアン(+200円)
シャトーブリアンを串揚げにするなんてもったいない、と思いきや最高の牛串カツが食べられるのです。柔らかく弾力もありジューシーでうまみたぷたぷ。

・群馬産 下仁田ネギ
薄い衣の中にネギがとろり。

・天使の海老
毎回食べたいこちら。絶妙の火加減にて身が縮んでいない。

・淡路島産 えびすもち豚
脂が甘い。とんかつで食べてみたいくらいおいしい。辛子のソースがめちゃ合う。

・子持ち昆布、生うにキャビアのせ
子持ち昆布がカズノコのような食感。生うにはとろけます。

・しいたけの肉詰め
甘辛いしいたけに生姜風味の肉だね。

・黒毛和牛もも肉の希少部位「コトヒラ」
ズッキーニの串揚げの上にのせ、シャリアピンソースを。
ただの串揚げにあらず、一品料理のようです。

・北海道産 インカのめざめ
皮つきでほくほく甘いじゃがいも。黒ソースで。
あ、思い出した。子供のころ、じゃがいものフライが好きだったの。

・グラタンのクリームコロッケ
ぶつ切りの海老とマッシュルームのクリームコロッケ。あつあつ。

・キスのタルタルソース
キスならではの身の上品さ。極上のフィレオフィッシュみたいな味わい。

・バクダン
イカのすり身に春雨をまとわせてあげたこちら。
パリパリとした食感も楽しく、イカおいしい。

・アスパラ1本揚げ
シャキシャキジューシー。

・ミンチカツバーガー
ナツメグ香るミンチカツをはさんだミニバーガー。

・イタリアンライスコロッケ
中にチーズを忍ばせたトマトリゾット。
パルメザンチーズかけ。

・揚げ餅の串揚げ
きなこ、砂糖醤油を1つずつ。
どちらも海苔が巻かれていて、びよーんと伸びます。

以上、今月もおいしかった!
最近いっぱいで予約も撮りにくいほど人気です。
また来月も行けますように。

餐廳資訊

細節

店名
Kushiagekicchindan
類型 串炸、日式小酒館、西班牙酒吧
預約・查詢

050-5596-5705

可供預訂

可以預訂

貸切時、応相談

地址

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-15 ディオレ・クレスト東心斎橋 B1F

交通方式

從地鐵堺筋線的長堀橋站7號出口步行3分鐘。

距离長堀橋 316 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
    ホームページにて24時間オンライン予約受付中!
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、Master、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T2120901022120

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

おまかせコースと単品オーダー時にサービス料450円

座位、設備

座位數

30 Seats

最大宴席可容納人數

26人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

附近有投幣式停車場。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

約會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務

服裝規定

沒有著裝要求。

網站

http://www.kitchen-dan.jp/

開店日

2016.3.3

電話號碼

06-6484-5884

備註

電子貨幣可以使用Pay Pay。◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆預約從24小時在線預約開始受理中!http://tiny.cc/dan-shinsaibashi ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆可以使用大阪市Premium付商品券。夏多佈裡昂牛排、鵝肝、皇帝蝦數量有限,請務必事先聯係。