評論列表 : Sushi Shizuku

とっても気になってたこちら。来店でき嬉しい！！
店内は比較的年齢層が若めでした。
たぶん私の予約枠の時間帯がそうだったのかな？
見た目も綺麗な芸術的な平目。こちらは鯉に見立てているのだとか。美し...

大阪で有名な創作寿司の代名詞「shizuku」
あまりにも人気店すぎて大将が入会金100万円のお鮨屋さんも作ったとかどうとか……すごい世界だ。

さて、こちらは入会金ゼロのいわゆる本店。
と、...

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@shizuku_shinsaibashi
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omakase見てたら
たまたま空席あって
念願の！！
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1つ1つ丁寧に教えてくださって
お魚の骨も見せてくださり
常に笑顔で...

ちょっと贅沢なお店でお鮨が食べたくて
おまかせで予約して訪問。今回はテーブル席。

お箸を選べるのは楽しかった！
最後はお持ち帰りさせていただきました(^ ^)

料理は見た目がすごく綺麗...

大阪心斎橋の鮨Shizuku

創作的なお鮨で鯉？見立てた握りは
美しかった。

西天満に新店舗もできるそうなので
少しでも予約がとりやすくなれば嬉しいです。

#鮨shizuku
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5ヶ月ぶりの訪店。
ワクワクですね。
シャンパンで乾杯から。
スタートはイカの握りから。
普通に見えてこのイカ400回切れ目を入れてます
ネタとシャリの間には北海道の雲丹が忍ばされてます。
...

訪問日時：18:00　平日
待ち時間：予約
メニュー：おまかせコース 20,000円

OMAKASEから運よく予約できて訪問しました。

イカのお寿司からスタート
イカには細かく繊細に...

心斎橋にある予約困難な鮨屋
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当面の間は新規と次回予約はとめているとのこと。
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さて、お店はコーススタートとともに店内がパッと明るくなり、大将の色んな説明、出てくる一品と鮨！
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今回...

[施設]
外観 : 北新地感あり
内観 : Luxuryさもあり、北新地のような雰囲気
Toilet : 和の香りと和テイスト
Amenity : 普通

[味]総額 42000円(2...

☆鮨 shizuku☆
✨✨✨✨✨✨
超予約困難店のshizukuさんに
1年ぶりに誕生日前シリーズ
······

～おまかせコース～

✳︎まずは本日に使う具材から紹介して
も...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

◆：寿司
◇：寿司以外

◆アオリイカ、ウニ
◆鯛
◆ヒラメ
◆ブリトロ
◇のれそれ、ウニソース
◇白子、白子ソース
◇鰆のタタキ
◆クエの昆布締め
◆ブリ
◇黒ムツのしゃぶし...

ご縁がありまして、念願のshizukuさんに…
全てのお料理に感動しました。

大将の雰囲気も良く和気藹々と食事をすることができました。

まずびっくりしたのがお箸を選べて、持って帰れると…...

予約困難過ぎてなかなかタイミングが合わずかなり久々になってしまいました
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最高の食材を最高の状態で
ここでしか食べれない
ここにしかない味
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この言葉がぴったりなお店です
...

東心斎橋にある予約が取れない人気のお寿司屋さん
ずっと行ってみたくて今回常連さんにお誘いいただき、伺う事ができました

この日のメニュー↓

1.アオリイカ
2.鯛
3.ヒラメ
4.の...

大阪でお寿司を食べるのは約4年ぶり。
今や予約が取れない人気鮨店「鮨　Shizuku」さんにウンよく予約を取り付けることが出来ましたので行ってみました。

食べる事だけを目的とした大阪日帰りドラ...

予約困難の人気店！
半年くらい待ちましたー！
思ったほど値段も高くなかったかな。
お寿司のフォルムとかパフォーマンスとかが映える感じで喜ばれそう。
心斎橋やからか、新地の高級店のお寿司屋さんよ...

美味しかったし、とてもエンタテイメントだった！
素晴らしかった！！また行きたい
職人さん(川下大輔さん)の人柄も好きだった！

ドリンク代は別途で20000円

珍しい日本酒とか、美味しく...

本日大阪ディナーは、8ケ月振り三回目〜手を掛けた仕込みや匠な技を詰め込んだ鮨を楽しむことの出来るShizukuさんへおまかせコースを食べに伺いましたd(￣ ￣)

名だたる高級店や人気店をはじめ、...

東心斎橋の予約困難店に初訪問。

大将の説明と、全てのお寿司に工夫が凝らせれていて、話を聞くのも楽しいし、見た目もキレイ。
そして抜群に美味しいです。


あおりいか　エゾバフンウニのせ。...