官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Shizuku
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5592-4728 |
| 可供預訂 |
可以預訂
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| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27 周防町ウィングス 1F |
| 交通方式 |
從長堀橋站向南走，在周防町大道 (歐洲路) 向西轉彎走3分鐘從心齋橋站向南走，在周防町大道 (歐洲路) 向東轉彎走7分鐘 距离長堀橋 309 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6座/餐桌4人座×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.7.27 |
| 電話號碼 |
06-6212-0955 |
| 備註 |
【姐妹店的介紹】 ・肉割烹ASATSUYU https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27125954/牛肉・豬・雞・野味等即使在全國也絕無僅有的10種以上的肉類，以及從日本各地精選採購的時令食材，用各種各樣的烹飪法來提供。 |
友人の紹介で行かせていただきました鮨Shizuku。
通常2年待ちのこちらのお店、人気の理由がすぐ分かる最高の鮨でした。
正直完璧すぎて何から書いたらいいか分からない。
名物の500回切り込みをいれたイカはもちろん美味しいが、シャリとネタの間に+1を加えてくる感じがとても好みでした。
藁焼き炙りも最高。
私も藁焼き屋を経営しており、外一層はしっかり藁で焼くスタイルだが、こちらは軽く上品に炙っているのにもかかわらずしっかり藁の香りがしていて凄いなあの一言でした。
追加で注文した海老マヨも想像と全く異なるスタイルでこれまた旨い。
またすぐ行きたいが次の予約は1年半後。
楽しみにしています。