官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kokokara Huransuhen
|
|---|---|
| 類型 | 法式、漢堡、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5456-8971 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時ランチタイム６０分、ディナータイム１２０分を目安にお声がけさせて頂く場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南船場1-4-19 |
| 交通方式 |
距離松屋町站，長堀橋站262米 距离松屋町 267 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7120001124580 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
17 Seats （ 餐桌2人×4、4人×1・吧臺5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 17人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近設有投幣停車場 (20個車位) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 電話號碼 |
06-6261-2668 |
| 備註 |
※包租沒有人數限制，預算午餐5萬日元，晚餐8萬日元以上起。 |
洋食屋というよりはビストロです。
広い南船場の中でも東の方にあるビストロ［ココカラ］。
三品だけのお手軽なセットもありますが、なかなか食べる機会の無いステック・アッシェ（ステーク・アッシェとも。フランス風レアハンバーグです）を食べてみたくてアラカルトでオーダーしました。
まずはしっかり目のワインと「前菜盛り合わせ」を。一人前（三桁価格です）からオーダーできます。
マグロのカルパッチョ、イワシのエスカベッシュを取り囲むのは赤キャベツのマリネ、ブロッコリーのカレー風味、オクラやほうれん草など。
「一人前1780円（二人前から注文できます）」と鍋料理によくあるような書き方をされていたり、または「2310円（2〜3人様向け）」となっていて小ロットを受け付けないのと違うのが些細な事ですが気に入りました。
カキ、しかも厚岸だってよ。
生でもよし、焼いてもよし、揚げてもよし。ミルキーがミルクを呼ぶグラタンもよしという事で「北海道厚岸産カキのグラタン」。
さて「ステック・アッシェ」は200gでお願いしました。
アッシェは挽くという意味。玉葱やつなぎのパン粉、卵が入っていない肉を細かくしてステーキみたいにしたハンバーグなのです。ナイフを入れますとレアな色合いが覗けます。肉そのものの味と集合体の食感と脂の甘みには意外とブラックペッパーが効かせてあります。食べ進むと余熱で赤色は退いていきます。いやぁ、堪能しました。
パスタに走りたいところですが、そこを我慢して「お肉のパイ包みテリーヌ」を。
サーロインステーキみたいにスライスされた形状で出されました。主役はこちらかとイメージしていたパイの成分はアクセントとなりゼラチン質と共に脇役です。
ピクルスやマスタードディップと共に頂きました。
ラストに「プリン」。オールドファッション的な固めの奴でした。