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野菜の旨味を最大限に引き出す身体に優しいフレンチ。 : Karato

官方消息

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Karato

(唐渡)
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4.0

¥40,000~¥49,999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.8
2022/06訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.1
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.8
JPY 40,000~JPY 49,999每人

野菜の旨味を最大限に引き出す身体に優しいフレンチ。

お店の入り口にインターホン。
オートロックが開くと中は2階へと続く階段。
高い天井、壁面に描かれた稲妻のようなデザイン。
登りきるとカウンターとお洒落な空間。

お料理はバターやクリームを使わない野菜の旨味を最大限に引き出すフレンチ。最初の料理は鮎と胡瓜の前菜。
表面を揚げた鮎はとても柔らかく香りが良い。
次に野菜のコンソメスープ。身体に優しい味と香り。
併せてお任せのワインと一緒に頂く。
お野菜の茶碗蒸しは塩だけで味付けとのこと。
野菜の旨味がとても引き立っていました。
その後はコーンの中にお米を入れてリゾットとパエリアの中間的な硬さに。コーンを煮詰めて作った手前のソースは加糖せずにとても甘い。とても美味しかったです。
魚料理も肉料理ももちろんとても美味しく、パンも動物由来の原料を使ってないとのこと。
デザートはセロリのジェラートに根セロリのプリン、小松菜のソースと牛蒡のソース。野菜なのにちゃんとデザート。
本当にお野菜の美味しさを改めて教えて頂きました。
罪悪感の少ないフレンチ。女性の方にもオススメです。
ご馳走様でした

餐廳資訊

細節

店名
Karato
類型 法式料理、創新
預約・查詢

06-4300-4259

可供預訂

僅限預約

地址

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-15 UNAGIDANI BLOCK 1F.2F

交通方式

地下鐵禦堂筋線“心齋橋站”2號出口徒歩3分鐘

距离心齋橋 198 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    完全予約制。

    [ランチ]
    12:00~ 一斉スタート
    [ディナー]
    18:00~ 一斉スタート

    ■ 定休日
    月曜日「事前予約の貸切の場合は除く」
預算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

預算(評價匯總)
¥30,000~¥39,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料10%

座位、設備

座位數

8 Seats

( 只有櫃臺)

最大宴席可容納人數

8人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供投影機

選單

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單

小學生以下的情況下,請包場。成人4人以上的話可以包場。※例成人4人嬰兒1人

網站

http://www.ykarato.com

開店日

2019.8.2