餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Toyotaka
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
06-6244-3010 |
| 可供預訂 |
僅限預約
17時と20時スタートの2回転 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区南船場4-10-22 船場裏路地 1F |
| 交通方式 |
Osaka Metro 心斎橋駅 徒歩6分 距离四橋 388 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.12.13 |
| 店鋪公關 |
大阪・南船場の新たな溜まり場「船場裏路地」1階 江戸前鮨「鮨とよたか」
そのままでも美味しい新鮮な魚を寝かせたり、お酢や昆布で締めたり、煮付けたり。 |
大阪メトロ心斎橋駅３号出口から北西へ徒歩４、５分くらいのところにあります。
お店に入るとカウンター席のみで、７つあります、
アサヒ生ビールマルエフで乾杯です。
ここでは、おまかせコースをいただきました。
帆立の茶碗蒸し冬瓜あんかけ
冷製茶碗蒸しです。なめらかな食感に帆立の味わい、シャキシャキ冬瓜が味わえます。
お造り
ウスバハギとイシカゲ貝です。
白身と貝身が味わえます。ほうずきとまとで、口直しです。
うなぎの塩焼
お好みで、米粉塩、すだち、山葵をつけていただきます。
皮パリ、ふっくらとした身の味わいと脂、ほんのり塩味が楽しめます。
小夏と無花果
甘酢と出汁のジュレと酢味噌を絡めていただきます。
握り鮨
王紋ハタ昆布〆
イシダイ白醤油漬け
漬けマグロ
マナガツオ
焼酎美丈夫ぜよ ロックを追加です。清酒粕の焼酎です。
アジの酢あらい
白甘鯛昆布〆
白海老と甘海老の昆布〆
紫蘇の花が添えられていて、雲丹ごはんでいただきます。
金目鯛
ノドグロ
煮穴子
軽く炙っています。甘ダレがかかっています。
ジュンサイの味噌汁
巻物 トロたく
赤身と芽ネギも巻かれています。
車海老
どら焼
以上がおまかせコース料理です。
最後に温かいお茶でほっこりさせていただきました。
お造りと逸品料理、江戸前鮨をいただいて、良い時間を過ごすことができました。
また予約して、お邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。