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遅めのランチ
昨日は隣の「俺のフレンチイタリアン」で早めの夕飯、今日は「俺の天ぷらバル」で遅めの昼ごはんをいただきました。
今日は趣向を変えて、お得なコース一つ、あとはアラカルトで色々注文。
素材によってした味を変えるカルパッチョの仕事の細やかさに感動しながら、豚肉の天ぷらを注文。
分厚い豚のロース肉は１時間かけて低温調理されるから、中がほんのりピンク色でも十分火が通ってます。
柔らかいけど、ボリュームあって食べ応え満点。
コースの締めには絶品ＴＴＫＧと冷らーそうめんのふたつが付く(^_^;)
ひとりで締め二つは無理でっせ（笑）
年寄り夫婦は、コースをシェアして単品注文してたから締め二つ付くのはアリだけど…ひとりなら食べ過ぎて死んでしまいますわ（−＿−；）
写真撮り忘れたけど冷らーそうめんも絶品。
単品で頼むとＴＴＫＧが380円、冷らーそうめんが280円。かなりお値打ちなので是非召し上がって欲しい一品です。
さて、またそのうち行こう(^^)
誕生日週間昼呑み
今週は、私がヲジサンからヲジイサンになる歳なのでちょいと外食続きます(^^)
今日は、俺の天ぷらバルさんを訪問。
今日は、コースメニューを夫婦で違うものを注文。
小鉢が同じもの出てきたら寂しいし、結構量が多いし。
妻が感動してたのは黒舞茸。
これがほんとにおいしい。
アンコールしてしまいました。
エビなどの定番はとうぜんおいしい。
今回は鰻の天ぷらも注文。
掛けられたタレが美味しい(^^)
そして、絶対外せないのはＴＴＫＧ（天ぷら卵かけご飯）
お店の人曰く、卵の天ぷらは難しくないけど、掛かってる出汁が物凄く手間がかかるそうな。
そりゃ美味しいわけだわね。
今回はしっかり腰を据えて飲んだけど、もっとカジュアルに使うのもいいお店だと思います。
全席椅子導入
開店時は全席立ち飲みで開業されたけど、やはり椅子が欲しいとの要望があり先月末ごろに全席に椅子が導入されました。
今回いただいたものはコースではなくアラカルト。
前回ホントに気に入ったＴＴＫＧはシメではなくすぐ出してもらう様注文。
あと、ウニクも外せません。
今回は小鉢系を多めに注文したのですが、めんまとキノコのポン酢のめんまが柔らかくて絶品。
若干コスパは良いとは言えないこともあるけど、天ぷらって揚油を絶えず適温に加熱して入替も毎日とか、見えない部分のコストが凄いってプロに教えてもらって納得した事あります。
だから、時々お世話になるランチの定食屋さんのフライってちょっと臭うことがあります。きっと、油交換してないんだろうなぁ。
こちらは、俺のシリーズ。店員さんもこだわりが強いので、きっと油のコストもすごいんだろうなと。
なんせ、この店の前身の俺のベーカリーを閉店して天ぷら屋になった理由が、要求するレベルの牛乳が手に入らなくなったからだそうですから。
軽く偵察のつもりが…
こちら、昨年末にオープンしたのは知ってたけど、なかなか伺うことができずようやく訪問。
この日は1人で軽ーく偵察のつもりが、それなりに飲み食いしてしまいました（笑）
まずは、ハイボールを注文。
そして「人気者勢揃いセット」を注文。
まずはエビが登場。良いエビがカラリと上がって出てきます。
天汁やつけだれ、塩などは全部で５種。
オプションでバジルソースがあったけど今日は見送り。
続いて「うにく」「一本穴子」が登場。
塩やタレで色々楽しめる量が出てきます。
続いて、コレが今回の1番のヒット。
TTKG（天ぷら卵かけご飯）
半熟ゆでたまごを天ぷらにしてご飯の上に乗せ、出汁かをかけたもの。次回はコレをお代わりしようかなぁ。
その次は黒舞茸出てきましたが、写真撮り忘れ。
追加でナスと鶏天を注文。
コレも美味しく頂き退店。
尚、昨夜は「立ち飲みスタイル」だっけど、今月27日から全席椅子になるそうな。
腰を据えて食べたら、お金がたくさん要りますがな(･_･;
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ore No Tempura Baru
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、壽司、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-5192 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑時ランチ90分/ディナー120分制とさせて頂く場合がございます。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-11 鰻谷スクエア 1F |
| 交通方式 |
地下鐵禦堂筋線心齋橋站徒步3分鐘 (大丸方向) 從CRISTA長堀出發向南9臺階徒步1分鐘地下鐵堺筋線長堀橋站徒步4分鐘從心齋橋站出發197m 距离心齋橋 195 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010001150010 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
全席ワンドリンク制。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ ※桌子10席/吧臺20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
櫃臺只有高桌，所以會給身高小的孩子帶來不便。敬請諒解。帶嬰兒輔食的時候，只對應市場上出售的產品。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.12.19 |
| 電話號碼 |
06-4256-4139 |
| 備註 |
[我的團體清單] 我的法式料理/義大利菜心齋橋 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27107989/ 我的法式料理梅田 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27092618/ |
休日は、昼から飲むのが我家流。
日曜日のランチは「俺の天ぷらバル」さんで決まり。
妻と2人で、同じコース料理を頼んでも面白くないので、コース一つとアラカルトで色々頂きました。
注文はスマホでＱＲ読んで頼むパターンになってた。カウンターのお店でコレは如何なものかなぁ？
最近流行りのこのシステムはイマイチだな。
カウンターの中に人居るんだし。
隣の姉妹店の俺のフレンチ・イタリアンはこのシステムじゃないしなぁ。
それはさておき、料理はどれも美味しい。
美味しい揚げ加減だけでなく、小皿の品々も美味しい。
ただ、最初に気がつくべきであった。
飲み放題2000円ってのが出来てたのね。
飲兵衛には、コレはおすすめですわ。
我家なら絶対モトが取れる。
次回からはぜったい飲み放題にしよう。