官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gempin Namba Fugu Unagi Kani Ryouri（Gempin Namba Fugu Unagi Kani Ryouri）
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|---|---|
| 類型 | 河豚、饅魚、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-9625 |
| 可供預訂 |
可以預訂
即使您填寫要求欄，也有可能無法回應。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-26 宗右衛門町第一ビル 1F |
| 交通方式 |
地下鐵禦堂筋線難波站步行5分鐘/近鐵難波站步行7分鐘 距离日本橋 427 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
39 Seats （ 桌席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
06-6211-3529 |
| 備註 |
※9/16以後停止鰻魚的銷售。 |
まだ暑い日が続いていた8月の下旬のある日に
仕事関係の方と食事をご一緒する事に。
先方さんがご用意頂いた大阪・ミナミの繁華街
「宗右衛門」のふぐ屋さんへ訪問しました。
正直、心の中では「まだ暑いので、お鍋はちょっとなぁ。。。」
「まぁ、生ビールで暑さ（熱さ）を凌げるか！」と思いながら入店。
まずは、Su社のプレミアム生ビールで乾杯です！！旨味があって美味い！！
お料理は気の利いたはからいでした。コースのメインは「焼きふぐ」です！
前菜は彩（いろどり）が豊かで、食感や風味の違う各逸品が嬉しい。
てっさはスタンダードな「薄造り」と「ぶつ（分厚め）」両方をシェア。
「ぶつ」は白菜の芯に近い「甘い部分」の上で乗せられていて、そのまま
口中へ運ぶと、フグのキメ細やかな食感と白菜のシャクシャクした食感、
またタイプの違う「甘味」が広がり美味！自家製ポン酢が味をまとめいている。
飲み放題のプランに１回のみ「ひれ酒」がオーダーできるとの事。当然オーダーです。
他では味わえない「旨味が凝縮されたお酒」です。いちいち説明は不要ですね。美味い！！
メインの焼きふぐは４種の味わいから選べるという事で「塩だれ」と「もろみ味噌」をチョイス。
季節のお野菜とともに、テーブル上で焼き上げるスタイル。これが良かった！味のチョイスも◎。
お鍋で汗だくだくになる事もなく、旨味の濃いふぐ料理各種で美味しいお酒を堪能させて頂きました。
当然ながら、これからの時期は「てっちり」で「〆のぞうすい」までふぐの醍醐味を存分に味わいたいと思います。