官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitei Bono
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
06-6211-5933 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-5 日宝ファインプラザ 1F |
| 交通方式 |
從大阪市營禦堂筋線“心齋橋站”6號出口徒步8分鐘從大阪市營禦堂筋線“難波站”14號出口徒步5分鐘 距离大阪難波 401 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺8席，桌子1席 (桌子4人以上可以使用)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 大樓前有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
これぞほんまもんの鳥料理ですね！びっくりさせられました。
最初、外観は分かりにくい感じで隠れ家的な雰囲気がプンプンしてました。
あと、私が入店した後に来たお客様はすべて
「すいません、いっぱいなんですよ～」って
断られたので、“絶対予約”した方がイイです！！
店内へ入ると、少々狭いながらも小奇麗で落ち着ける雰囲気。
料理を注文していくと、その日仕入れたもの～数限定がある為
当然ながら、すいません！今日は無くなりました！と
店主から一言。でもココでぼーのさんならではの対応でしたね。
「代わりに○○でこーしましょか？嫌いなもんあります？」
すごい！すごすぎる！店主の対応にはほんまびっくりさせられますよ。
さてさて、本題の味は？というと
鴨の刺身は甘みの中に噛めば噛むほど旨みが出てくる。
ハツ、ずりなども刺身でいただきましたが全く臭みがなく、新鮮で甘い！
ぼーのさんの刺身食べたら他店の鳥が食べれないなんて事も覚悟して下さいね。
うずら串は黄身が半熟で、うずらのくせにすごく濃厚でした。
あとは季節の野菜を注文してみましたが、この日は新潟の香り豆を筆頭に、
アスパラ焼き・ヤングコーン・焼きナスを出してくれはったんですが、
どれも素材の旨みと甘さと野菜じゃないくらい美味しかったです。
あと、近くに座ってたお客様が注文してはったんですが、生でえのき
を食べてはって「甘い！何でえのきこんな甘いの～？」て言うてはりました。
最後に〆で鳥茶漬け食べたんですが、あっさりなのにコクがあって
レアな鳥が憎らしくも主張してて、柚胡椒がほんのりピリｯとしてるのに
さらさらいけちゃうという、大変美味でした。
そしてメニューには店主の熱い意気込みが書いてありました↓
“大阪一なら日本一、日本一より世界一、頑張ります”
確かこんなん書いてありましたけど、全然可能やんと笑っちゃうほど
ほんまに美味しいを超えた一流の味！ぼーのさんです！
人に教えたく無い店№１と言ってもいいくらいでしょう。