餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unaginonedoko（Unaginonedoko）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、海鮮、創作料理 |
| 預約・查詢 |
06-6211-0679 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※繁忙期・混雑時・満席時には２時間の時間制を設けさせて頂く場合がございます。ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-11 三津寺リーズビル 2F |
| 交通方式 |
“從地鐵禦堂筋線難波站步行8分鐘”在心齋橋筋商店街向南下，在三寺筋向東5分鐘。 距离日本橋 421 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 服務費收費 |
お通し550円 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺8席，桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 沒有單間。2號店的炭燒鰻魚寢床福島店有單間。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生)
※沒有準備兒童座椅等，請諒解。嬰兒食品等可以帶入。※本店非常歡迎帶孩子來店，但請註意不要打擾其他客人。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.10.1 |
| 備註 |
【關於旺季、人多、滿座時2小時制的說明】 由於本店是小店，所以在旺季、人多時、座位滿時，我們設置了2小時制。已經滿了，以便我們能容納盡可能多的顧客。我們吃飯吧。感謝您的理解與合作。 [關於小團體的餐桌座位要求] *在繁忙季節，即使您要求餐桌座位，我們也可能無法滿足您的要求。請注意。 *付款將在餐桌上完成。 *私人預約需諮詢（請詢問站立餐等）套餐內容需洽詢。 ◆也開始郵購了◆ 鰻魚出貨當天就切好，用土佐備長炭烤，外皮酥脆，內裡肥美！ ！ https://www.rakuten.co.jp/nedoco/ |
2023年のうなぎ納めはこちら。
某テレビにも出ていた寝床さんの本店です。
場所は心斎橋のホスト街 笑笑
ディープな場所なのでお昼に来たいところかな 笑
店内は薄暗くカウンターとテーブルがあり、
けっこう狭い感じでした。
大将の他女性2名の合計3名体制。
少しバタバタされてる感じですが、
一生懸命にしてくださってたので悪い気はしません。
こちらは捌きたてでも可能とのことでしたので、
あらかじめ予約の際にそちらでお願いしました。
言っとかないと捌きたてになるとは限らないみたいでしたので、希望の方は先に伝えといた方がいいかもしれません。
上と特選は1尾の目方違い。
ひつまぶしでも同額みたいです。
本日は上のうな重？うな丼？をお願いしました。
ハーフの鰻腹丼は2人前からとおっしゃってました。
店前にうなぎを活かせて置いてあり、
自分で掴んで選ばせてくださいました。
なかなかここまでさせてくれるお店はないので、
新鮮な体験ができて嬉しかったです 笑
しっかり目の前で捌いてくださってました。
本日のうなぎは三重産とのこと。
一応、木曽三川うなぎとおっしゃってました。
木曽三川は個人的に好きなうなぎです。
炭火の地焼きです。
▶︎注文商品
・寝床自慢のうな重 4928円
漬物、肝吸い
ごはんの大盛り無料
16分くらいで出てきました。
めっちゃ器が大きいです。
お椀も含めて蓋がついてなかったですね 笑
うなぎはわりと大きめで3.5Pくらいです。
いただいてみると、、
表面は「カリッ」というより「ザクッ」とした感じで、少し硬めにしっかり焼いてあります。
身の火入れは優しく、パサつきなくしっとりややふわ。
温度は低めながらレアすぎることもなく、
ジューシーでうなぎの旨味がしっかり感じられます。
皮はややパリっといったところでしょうか。
少し表面の焦げた風味が気になるところはありますが、食感のメリハリが良く、バランスよく火入れされていてなかなか良かったです。
うなぎ自体も旨味が強く質の良いものでしたね。
タレはまろやかでみたらしのような味。
みりん強めで甘めですが、
まったり感はなく量も少なめなので食べやすいです。
ごはんは柔らかめでした。
それにしてもなんでこの器なんですかね？笑
普通のお重の方が食べやすい気もします。
漬物、肝吸いは平凡。
このお値段ならもう少し頑張って欲しいかな。
肝は臭かったです。
捌きたての肝ではないと思いますね。
山椒はまぁまぁ。
お値段はお高めですがクオリティーは高め。
うなぎも焼きも良かったと思います。
店員さんの感じも良かったので、
気持ちよくうなぎ納めさせていただきました。
ごちそう様でしたー！