官方消息
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Doutombori Teppan Toyoshima Ke
(道頓堀 てっぱん豊島家)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Doutombori Teppan Toyoshima Ke
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、西式料理 |
| 預約・查詢 |
06-6213-0004 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ネット予約をご利用されるお客様へ。ご予約席はテーブルのみとなっておりますが、ご希望によりカウンター席をご案内することも可能です。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵四橋線難波站步行3分鐘地鐵禦堂筋線難波站步行3分鐘近鐵難波線大阪難波站步行3分鐘南海本線難波站步行5分鐘 距离大阪難波 219 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
テーブルチャージお一人様700円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
兒童餐盤5,500日元詳情請看官網。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.9.9 |
| 備註 |
*套餐價格為一人的價格。 *本店只提供一杯飲品。 （酒等酒類以外的水需要付費。） *使用信用卡時，費用超過20,000日圓。 （單獨來訪的顧客不符合資格。） |
| 店鋪公關 |
在大阪道頓堀享受。牛排・鐵板燒在“Teshimaya”享用以宮崎牛肉牛排為中心的豐富鐵板美食
鐵板豐島屋是牛排，提供以鐵板燒為主的各種菜單和葡萄酒。對於牛排等肉菜，我們使用最優質的宮崎牛肉，A5 和 A4 級別。 <本店只接受預約>我們只根據收到的預約數量精心製作每件商品。我們的酒窖裡有 70 多種葡萄酒。請像在家一樣放鬆地享用美味佳餚... |
難波の中心地、道頓堀川に面した立地に
美味しい鉄板焼きのお店が有るとの事で行ってきました
『道頓堀てっぱん豊島家 』
創作料理も出てくるコースで楽しめる鉄板焼き
大阪では珍しいA5、A4ランクの宮崎牛を使用したステーキを食べれるお店なんです
ソムリエの資格を持つシェフが選んだワインもペアリング出来ます。ペアリングメニューも有ります。 ボトルはもちろんグラスワインも好みに合わせて豊富のワインの中から選んでもらえます
私は【おもてなしプレミアムコース 12900円】とグラスワインにしました
ワインは
▪️カベルネ ALBOLATA
ミディアムくらいの赤ワイン
▪️SIDEWOOD
オーストラリアのシラーズ
▪️TERRANOBLE
少し重めですが飲みやすい
お肉に合わせてくれました
お水は
▪️お水 NATIA
お料理
■A5牛のスジ煮込み
とろとろに煮込んでて、味はあっさりめで良いお味です
■本日の前菜10種盛り合わせ
・クスクスのサラダ仕立て
・ヤリイカのトマト煮込み
・たまり醤油に付けたクリームチーズ
・ホタテパンチェッタ巻き
・イタリア産生ハム
・サラミ
・フリーズドライオクラ
・生ウインナー
・オムレツ
・グリーンサラダ
少しずつ盛られていてインスタ映え
フリーズドライのオクラも初めて食べました
■自家製手ごねハンバーグ デミグラスソースがけ
ミニサイズのハンバーグに半熟の龍の卵とデミグラスソースのみんなが好きな組み合わせ
■北海道産生雲丹とジャンボアスパラガスのココットオーブン焼き
パルミジャーノレジャーノとグラナパダーノの焼きチーズを添えて
ココットに雲丹の組み合わせも珍しい！パルミジャーノのチップがまた美味しいからワインがすすむ
■カナダ産オマール海老 自家製アメリケーヌソースがけ
フランスパンにオマール海老が贅沢に盛られてます
オマール海老の足が豪快でソースがパンにしみてて美味しかった
■淡路産鱧のグリル じゅんさいと梅肉のポン酢ジュレソースで
タンパクな鱧とさっぱりとしたポン酢ジュレで
和のテイストでいい感じ
■A5等級 シャトーブリアン 70グラム
2種類の宮崎牛が出てきます。焼き加減はミディアムレアにして頂きました
質の良い脂の感じも上質
本日の宮崎牛の証明書を見せてくれます
なるほど～
■名物ガーリックライス
ちょうど良いくらいの味つけのガーリックライスです。パラパラ感がいいです
■デザートは
ピスタチオアイスと自家製濃厚プリン
少しのこのデザートが重くなく
でも濃厚でよく考えられてますね
記念日などにもオススメですよ