官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Doutombori Teppan Toyoshima Ke
(道頓堀 てっぱん豊島家)
道頓堀の川床的雰囲気で素敵なお店でグルメな鉄板コース
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オマール海老のアメリケーヌソース
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A5の牛のスジ煮込み
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とろける旨さ♡
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前菜10種盛り合わせ
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チーズと焼き雲丹。これが前菜のうちの1品って（；゜０゜） 素晴らしい(≧∀≦)
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地鶏とアスパラのグラタン
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オマールと目が合う(*☻-☻*)
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手裁きが美しい
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アワビの肝醤油ソース
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シャトーブリアン 宮崎牛A5等級
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シャトーブリアンのこの肉質よ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ミディアムレアでお願いしました。
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サーロインの焼きしゃぶ堪りません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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フライドライス(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
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ピスタチオのアイスと自家製プリン
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このビルの2階
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Doutombori Teppan Toyoshima Ke
|
|---|---|
| 類型 | 鐵板燒、牛排、西式料理 |
| 預約・查詢 |
06-6213-0004 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ネット予約をご利用されるお客様へ。ご予約席はテーブルのみとなっておりますが、ご希望によりカウンター席をご案内することも可能です。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵四橋線難波站步行3分鐘地鐵禦堂筋線難波站步行3分鐘近鐵難波線大阪難波站步行3分鐘南海本線難波站步行5分鐘 距离大阪難波 219 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
テーブルチャージお一人様700円 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
兒童餐盤5,500日元詳情請看官網。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.9.9 |
| 備註 |
*套餐價格為一人的價格。 *本店只提供一杯飲品。 （酒等酒類以外的水需要付費。） *使用信用卡時，費用超過20,000日圓。 （單獨來訪的顧客不符合資格。） |
| 店鋪公關 |
在大阪道頓堀享受。牛排・鐵板燒在“Teshimaya”享用以宮崎牛肉牛排為中心的豐富鐵板美食
鐵板豐島屋是牛排，提供以鐵板燒為主的各種菜單和葡萄酒。對於牛排等肉菜，我們使用最優質的宮崎牛肉，A5 和 A4 級別。 <本店只接受預約>我們只根據收到的預約數量精心製作每件商品。我們的酒窖裡有 70 多種葡萄酒。請像在家一樣放鬆地享用美味佳餚... |
最近鉄板焼きのコース料理にハマっています
新年会もふたりで
京都のウエスティン都ホテルの鉄板焼きを
堪能しに行きましたが
大阪でも美味しくて雰囲気の良いお店無いかな～と
探したのがコチラ
大阪難波の駅から３分ほどで
とても便利な立地なのが嬉しいお店。
道頓堀の川を見下ろせるぼんちビルの２階
窓をあけるとまるで京都の川床みたい
違うところは派手なネオンや看板が煌びやか。
松竹座の直ぐ目の前と言うこともあり、
芸能人の方がテレビで紹介してはりました
17時オープンのお店で予約が18時
先客が居られなかったのですが
19時も過ぎるとたくさんお客さんが来られる人気店
みなさん予約のようですね。
私達は2人なのでカウンター席
鉄板焼きや寿司屋はカウンターで
大将や板さん、シェフとお話をするのが大好きなテオテオ
これもご馳走のうち！
ライブ感。臨場感を五感で楽しみますよ～～♡
◆おまかせココース￥13000
苦手や食べられない物を先に訊いてくれます
ありませんｗｗｗ
登場順にご紹介
〜A5牛のスジ煮込み〜
…ちょうど良い味つけです。
何とも優しい上品な味。
とろとろの牛すじは旨味の宝庫
～前菜10種盛り合わせ～
・菜の花のジェノベーゼ
・帆立貝柱自家製タルタル
・豚レタス巻き
・コーンポタージュのムース
・乾燥オクラ
・パルミジャーノレッジャーノとグラナダパダーノのチーズ煎餅（焼きチーズ）に焼き雲丹
・サラミ
・パルマ産生ハム
・ウインナーソーセージのタスマニアマスタード添え
・契約農家直送野菜のサラダ
……ひとつずつとっても美味しい～しか言えないけど
とっても美味しい～～♡
目にも彩りの綺麗なこと。
そして丁寧なお料理で味にも雑さが一切ありません。
前菜でこれからのお料理の期待がグーンと上がりました
～自家製チーズ月見バーガー～
…めちゃ可愛いミニサイズのバンズで、おままごとのよう
でもちゃんとしたハンバーガーでびっくりです
35ｇ分割ぐらいでしょうか
ミニバンズはフォカッチャ生地のバンズです
デミグラソースを潜らせたミートパティも
鉄板で焼いていて
とろけるチーズの上にON
そして最後は鶉の卵の目玉焼き（半熟やん♡）
ガブリンチョでウマ～～～♪
～地鶏とアスパラガスのグラタン
…真っ赤な可愛いココットに
熱々のグラタンは冬の寒い時期に嬉しい一品。
鶏とホワイトソースとアスパラがマッチング
～カナダ産オマール アメリケーヌソースとキャビア添え
…半身ですが充分な存在感
鉄板で焼いたオマール海老は味が凝縮していますね
そこにアメリケーヌソースだもの
深いわ～～～バゲットの上にON
バゲットも美味しくなるに決まってますｗ
キャビアはちょびっとなので
あまり記憶に残ってないけど贅沢な一品
～活けアワビ肝醤油ソース～
…待ってました！と叫びそうになるのを抑える私
アワビ大好きです
上手に器用に焼いて行かれます
肝を外した時にその肝も使ってや～～と心の中で呟くと
ﾁｬﾝと肝をソースにされていました
間違いない美味しさ！
弾力があるけど柔～らかい（関西弁でｗ）
～宮崎牛A5等級シャトーブリアンとサーロインの焼きしゃぶ～
…カウンターの端っこにあった
シャトーブリアンを横目で捉えていました
来るか？来るのか？キターーーー！
ブランデ～でのフランベもダイナミック
カウンター席の醍醐味です
もやし＆しろ菜の付け合わせと共に頂きました
シャトーブリアンのステーキは赤ワイン塩と山葵
バターと塩の淡雪寒天のような物とで・・・
サーロインはポン酢で・・・
（自家製ポン酢かどうかちゃんと聞いてなかったけど旨し）
～名物フライドライス～
…コテ捌きがリズミカルで
マジックショーとか大道芸を見ているかのように楽しいです
みるみるパラパラになるフライドライスは
玉子を纏い黄金色に輝いていますよ
これならいくらでも食べられそう
～デザート・自家製プリンとピスタチオアイス～
…ちょこっとサイズのプリンがまじめに美味しくて
大好物のピスタチオアイスには
粒々クランチなピスタチオも・・
あ～堪能しまくりました♡
美味しかった～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
カウンターの中にいるお店の方はご兄弟のようです
お話がとても楽しく
ずっと居座ってしまいそうな居心地の良さでした
アルコールは2杯飲みましたが
グラスシャンパンと、カリフォルニアの赤ワイン
赤ワインは好みをどっしり目が好きと伝えたので
カベルネを選んでくれました
ごちそうさまでした