餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mimiu（Mimiu）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、烏龍麵火鍋 、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-5469 |
| 可供預訂 |
可以預訂
平日11時～15時 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区難波 5-1-18 なんばダイニングメゾン7F |
| 交通方式 |
南海線“南海難波站”即到地鐵各線“難波站”步行1分鐘近鐵“難波站”步行5分鐘 距离難波 97 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
82 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近的Times難波中央 (購買3000日元以上免費3小時) 、Times難波立體 (購買3000日元以上免費2小時) 、Eco-station21高島屋大阪店 (不論購買金額均免費2小時) 使用 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.3.2 |
| 電話號碼 |
06-6633-2871 |
| 備註 |
本町店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27000098/新大阪店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27000816/箕面店https://tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27015091/難波店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27046859/梅田rukua店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27057174/ Abeno Harukas餐廳https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27073876/伊丹機場店https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27103929/京都伊勢丹店https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26002530/堺店https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27000972/阪神食品館店https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27105167/ |
南海・難波駅に直結、各線なんば駅すぐ近く。高島屋大阪店のレストラン街「なんばダイニングメゾン」の7階にある、「うどんすき（登録商標）」で知られる老舗の支店です。
ランチを求めてこの食堂街を徘徊。この美々卯に目がとまりました。阿倍野や堺のお店で何度も「うどんすき」やお蕎麦をいただいているが、「きつねうどん」を未だ食べたことが無いことを思い出したのです。
店内は主にテーブル席からなる80席あまり。個室も用意され、小宴会にも対応されています。テーブルにはIHが仕込まれ、美々卯名物の「うどんすき」に対応されています。
注文はもちろん「きつねうどん」（880円）を。驚くほど早くにおうどんが運ばれてきました。器の中にはきつね揚げ2枚が浮かび刻み葱が盛られています。うどんの横には小さい器とレンゲが添えられています。
先ずはお出汁を啜ってみる…なんといってもお出汁の旨さは流石。昆布と鰹節による実に奥深い味わいが何とも堪りません。五臓六腑に沁みわたる！
饂飩はやや細めで、「うどんすき」の饂飩とは異なります。コシは控えめながら、艶やかでしなやかな歯触り。つるつると食道を通り抜けていきます。これはこれでクオリティの高い饂飩です。
きつね揚げは甘さが控えめで、ふっくらとして実にジューシー。つるつるの饂飩との相性もいいですね。ここにシャキシャキの葱が加わって、テクスチャーの妙を楽しむことができます。
そのままでも充分香り高いおうどんだが、テーブルに置かれている七味唐辛子を少し振り掛けると、格段に香りが高まります。この独特の風味、確証はないが「やまつ辻田」の七味だと思います。
この「美々卯」、これほどの店舗数を持ちながらも安易にセントラルキッチンに頼らず、各お店での調理にこだわる姿勢が味を落とさない秘訣なんでしょう
老舗の気品が漂う高級店だけあって、料理の質だけでなくサービスも上質。にもかかわらず千円足らずでうどんが食べれるというのは実にありがたいですね。