官方消息
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店名 |
Kamo fuku
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類型 | 日式小酒館、蕎麥麵、鍋類 |
預約・查詢 |
050-5869-6957 |
可供預訂 |
可以預訂
喫煙席/禁煙席を選択頂いてもご希望に沿えない場合がございます。 |
地址 |
大阪府大阪市中央区難波1-1-18 エチゲンビル 1~2F |
交通方式 |
大阪市營地鐵各線難波站步行3分鐘近鐵奈良線近鐵日本橋站步行3分鐘從千日前的ROUND ONE鄰接的拱廊北上,進入法善寺胡同的北側胡同,中間左手邊。 距离大阪難波 326 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
64 Seats ( 吧臺座位和單間,請根據用途使用。) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人 1樓店鋪的單間和2樓店鋪的單間,很充實。最多可容納27人舉辦宴會。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場。 |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
套餐 |
喝到飽 |
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酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
料理 |
健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
電話號碼 |
06-6211-2951 |
備註 |
[接受Paypay] 【法善寺加福】位於大阪南市中心區,擁有長長的鵝卵石鋪路,充滿情調的“法善寺橫丁”,是一家可以品嚐到“法善寺加福”料理的餐廳。京都鴨”從京都直運。店裡的招牌菜「京都鴨火鍋」、最適合夏天的「京都鴨烤涮鍋」等京都鴨料理当地美食等還有鴨肉粥,價格合理,很誘人。店內設有可獨自輕鬆參觀的吧台座位,還有多個可以用下沉式被爐桌舉辦大小聚會的包間,是一家可以容納從小型團體到招待會等各種聚會的餐廳。宴會團體。雖然位於充滿優雅與情感的法善寺橫丁,但您可以悠閒地享用京都烤鴨料理,在回來的路上再次享受法善寺橫丁的氛圍。本店由心齋橋安縵井製作。 ︎加盟店︎[Relegalo] https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27106377/ [Shunna Amanoi] https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27006 https672/心齋橋加福:/ /tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27050333/ |
だいぶ寒くなってきたし、美味しい鴨南蛮を
頂きたいなぁと、あれこれ検索。
できれば、関西エリアのブランド鴨を使った
一杯を提供しているお店を探していたら、
偶然目に留まったこちら。
「京鴨」という銘柄の鴨を使った鴨南蛮を
ランチで食べられるみたい!
早速、訪問してみました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
難波駅から徒歩5分位。法善寺横丁のちょうど
真ん中辺りでしょうか。
店先には、店名が書かれた赤提灯がかかり
落ち着いた佇まいです。
「京鴨鍋」と書かれた幟も見えますね。
店内は、半個室のテーブル席がメインですが
厨房を臨むカウンター席もあり、お1人様でも
気兼ねなく入店できます。
②お料理について
ランチは、蕎麦の単品や京鴨入り親子重など
種類豊富にありましたが、ここは初志貫徹。
“かもなん”を頂くことにしました。
ふと、お隣を見ると、立派な卵かけご飯を
美味しそうに召し上がっている!
「お蕎麦に卵かけご飯をセットできますよ」
と言われ、迷いなく、オーダーしました。
暫くして、まず、卵かけご飯のセットが
供されます。
小さな黒いお盆に、生卵、白飯、お漬物。
卵に添えられたお醤油をチョロッと入れて、
良くかき混ぜて、ご飯にかけて頂きます。
艶々と粒立ちしている白飯は、ふっくら
もちもちの食感。ほんのりと甘みも感じる
卵のコクと相まって、とても美味です。
続いて“かもなん”の登場です。
澄み切った甘汁には、焼き葱、かまぼこ。
そして、美しいロゼ色の鴨ロースが4枚
乗っています。
まずは、甘汁を一口。すっきりとした昆布と
鰹の出汁に、円やかな醤油の塩味、後からは
スッと切れのある酸味を仄かに感じます。
蕎麦はグレー色。細めですが、所々に星も
見えており、穀物らしい香ばしさもあります。
啜り心地も良く、種物にしては、存在感が
残っているなぁと思いました。
厚めにカットされた京鴨肉のロースは、
しっとり柔らかく、上品な旨みと特有の
融点の低い脂身が特長的です。
途中、山椒を振りかけて頂くと、爽やかな
香りが加わって、鴨肉の良さが、より一層
引き立つようでした。
全て頂けばお腹一杯。ボリューム十分でした。
③スタッフの接客について
ホールは、年若い女性お1人で切り盛りして
いました。挨拶や席への誘導、基本的な部分は
問題なく、明るく丁寧な接客応対でした。
お茶出しの際、温かいの、冷たいの、どちらが
良いかを確認してくれるのは有難いですね。
④CPについて
思いがけず、丁寧に作られた「鴨南蛮」と
コクのある玉子かけご飯のセットを頂くことが
できました。お店の雰囲気やスタッフの応対も
感じ良く、CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
夜は、京鴨鍋のコースが人気のようです。