官方消息
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Shunkou Ryouribito Yuu
(旬肴 料理人 裕)
テラス席で拘りの食材を使った料理を食べながら日本酒♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shunkou Ryouribito Yuu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
06-6226-8553 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※当日予約をキャンセルされた場合、席のみ予約は1人4000円×人数分。コース予約は金額の100%の料金を頂戴します。 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-9 豊栄ビル B1F |
| 交通方式 |
從日本橋站徒步5分鐘從難波站徒步8分鐘 距离日本橋 218 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ ※因為有10個吧臺座位，建議您預約後再來。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有道頓堀川露臺席位。※4人座、2人座 (春~秋) 可帶寵物 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區※露臺席設有吸煙區。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
只在中午營業。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.5.29 |
| 備註 |
※即使在不能網上預約的情況下，也有可以通過電話預約的情況。 |
| 店鋪公關 |
《距日本橋站步行5分鐘》遠離喧囂的9席吧臺料理!Instagram的DM預約受理中!!︎
從外國遊客雲集的道頓堀商店街走下樓梯，就會發現自己身處成人的隱密之所。白色的燈籠是道頓堀川的地標！ ︎可以品嚐嚴選時令食材的9席割烹調餐廳。 12個露台座位（下雨時取消，允許攜帶寵物） 使用最好的食材的菜餚非常精緻！ ︎ 時尚的點菜菜單以及從乾型到甜型的嚴選日本酒，種類豐富！ ︎ 僅限預約！ omakase套餐也很受歡迎！ ︎請品嚐海鰻 、岩牡蛎、圓茄子等夏季食材！ |
少し前になりますが休みの日にお馴染みのメンバーで難波に昼飲みに行きました
この日に行ったお店は道頓堀にある豊栄ビルの地下1階にある旬肴 料理人 裕です
店内に入ると落ち着いた雰囲気で8席のカウンターとテラス席もあります
この日は天気もいいので道頓堀川沿いのテラス席に座り食事をすることに
飲み物はハイボールと瓶ビールです
乾杯～
ここから料理も頼みますがある程度はおまかせで料理を出してもらいます
もちろん単品のメニューも色々あります
日本酒と単品メニューです
他にもお酒の肴にピッタリなのが色々あります
まず最初の料理はこの4品
料理はメイタカレイ煮付け、クラゲポン酢、イサキ白子焼き、境港紅ズワイカニです
どの料理もとても美味しいです
この料理に飲み物はおすすめの日本酒3種
日本酒は喜久泉 吟冠 吟醸、五橋 five レッド 純米辛口、桂月 超辛口 特別純米です
飲むと喜久泉は透明感のある口当たりで飲みやすいですね
five レッドはキレのある辛口で桂月は超辛口ほど辛く感じなくスッキリして美味しかったです
刺身3種盛り～
刺身は金目鯛、天然真鯛、剣先イカです
やっぱりどの刺身も美味しいですが金目鯛の炙りがお気に入りです
剣先イカと春野菜、ニンニクの芽 鯛の酒盗炒め
小皿に一人ずつ出してくれました
剣先イカもやわらかくて美味しくニンニクの芽が食欲を刺激します
日本酒のグラスも空いたのでお酒を頼みます
日本酒は篠峯 超辛口 山田錦 純米酒 竹山ラベルです
3人で2合徳利で頼みます
爽快な飲み口でついつい飲み過ぎそうになってしまいます
すぐに2合徳利も空いて磯自慢 特別純米
富山白海老と野菜かき揚げ～
これも1人ずつ小皿にだしてくれました
サクッと揚がっていて食感も良く口の中で白海老の香ばしい美味しさが広がります
からすみ大根
からすみとさっぱりしている大根は相性バッチリ
これが日本酒にめっちゃ合います
単品では活しまあじカマ焼き(大)
立派なサイズのカマで身には脂がよくのっていてジューシーで美味しいです
日本酒は雁木 夏辛口 純米
口当たりもよく米の甘みを感じてするすると飲めてしまう美味しさ
山法師 純米爆雷辛口原酒生酒
生酒とは思えないくらいに切れ味抜群です
ここで料理はお肉です
和牛の部位はハラミとトンビです
七輪で炭火で焼いて食べます
いい感じに焼けてきて食べると柔らかくて美味しい～
トンビも焼いていきます
赤身の旨味もありこれも美味しいですね
お酒は凌駕 純米10辛
スッキリとしたキレのよい味わいです
銀ダラ西京焼き
香ばしさもありふっくらと焼かれていてます
身も柔らかくジューシーな脂ものっていて美味しい～
新玉ねぎの天ぷら
シンプルに塩で食べましたが甘くて美味しいです
日本酒は飛露喜 特別純米
バランスの良く美味しいですね
この飛露喜の2合徳利が空いたところでフィニッシュ
美味しかった～
どの料理も美味しく若い店主さんも気持のいい対応でとてもよかったです
またゆっくり夜にも食べに来たいと思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ