官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uttori Sakaba
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5590-3409 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-11 ライアンビル 1F B |
| 交通方式 |
各線難波站出口3分鐘心齋橋站5分鐘道頓堀沿線即到 距离大阪難波 222 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し380円(税込) |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 34人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,可觀賞運動比賽,提供投影機,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 電話號碼 |
06-7662-8269 |
| 備註 |
※即使網上預約不到的情況下，也有直接給店裡打電話的話可以對應的情況。請隨時咨詢。 |
近鉄なんば駅のB8出入口を出て北へ徒歩数分…道頓堀川を越えて左へ折れた先にあるのが、昨年2022年の早秋ごろにオープンしたばかりの焼鳥居酒屋「うっとり酒場 西心斎橋店」さんである♪コチラお店は西大橋の方にもありまして評判そこそこw満を持して新店舗の出店攻勢といった具合でしょうか〜
平日夜にサクッと食べログ予約して訪れました☆
ポイントを貯めて使えてと使い勝手は良さそうな？
意外と口コミ投稿まだ無く…客入りも程々な感じ程度
ー
[注文 オーダー]
この日はハシゴ酒で呑み歩いてまして品数自体は少なめで簡単にwただ名物(＆お通し)しっかりと押さえて
★お通し(表示価格380円(税込))
「うずら卵 醤油漬け」よく有りがちな先付けだと思いながら一口まずパクッと♪ たしかに醤油漬けwなれども… なんだか出汁の風味も感じる。つまりは出汁醤油だろうか？しっかりと浸かってて口の中で染み出す感じ…意外とイケる♡(予想外にも…そう思いました)
★一味ちがったチキンラーメン(表示580円(税別))
見た目の印象は…、サラダチキンのようなカットされた蒸し鶏・ザク切りの茹でキャベツ・赤み掛かった卵!
あとはゴマや海苔が振り掛けられており♪確かに一味ちがう期待が出来そうなビジュアルww
さっそく一口啜ってみますと……
やっぱりチキンラーメンはチキンラーメンだな、、、
(お通しが一味違っただけに対比が良くなかったです)
※お通しが良さげだと…期待値ハードル上がる失敗例
どう繕っても味はチキンラーメンで軌道修正は不可能!
濃い色した卵に期待も…そこまで卵も濃厚ではなくw
途中で七味を足し加えたり色々と試みるも微妙でした
★もも肉タルタル串(表示280円(税別))
お店オススメの名物・もも肉タルタル串☆
厳選された鶏もも肉が丁寧に焼き上げられた１串！
しば漬けを加えたタルタルソースはピンク色♡
これは映えを意識されてると評価します…
ただ実際の味ですが、ちょっとタルタルソースが多すぎですね。鶏もも肉の味がチョットよく分からない。
タルタルソースは別添えにして…お客さん側で掛けられるようにした方が良いかな〜？
そして肝心なタルタルソース…しば漬けの感じはナシ!
むしろ何処？ってレベルでした。卵の風味は強かった!
代わりにピンク色いたプニプニ食感の正体不明な物体が入っており、店員さんに聞くも"分かりません"回答
(企業秘密なのかな、、、他の問いかけも大体ほとんどが分かりません…なのでは逆に心配になるLvでした…)
正直、もも肉タルタル串…こちらも味"分かりません"
そう言いたくなりましたw別にマズくは無かったです
★串焼き焼鳥・とり皮(表示160円(税別))
こちらの店ではモッチリとした感じを残して鶏皮の方は焼き上げられており、鶏皮の独特な脂味であったり旨味を感じられる１串！フニッと食感だったり好きな人にはイケる美味しさであったかと♪
こちらのようなシンプルな1串が…なんだかんだで1番の美味しさであったと思いますw
★ジンジャエール(税込300円)
ドリンク
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[評価]
味はともかく…創意性ある工夫＆映えなど見栄えの方を意識された感じは存分に伝わってきました☆
価格帯も立地を考えれば高すぎず抑えられててコスパは悪くないと思いました(ただ明瞭会計では無くて)？
お店の雰囲気は客入り的に…なかなか評価が難しく。
接客の方については、こちらが少ない注文数だったにも関わらず…自然で丁寧な優しい応対♪良さげでした!
各項目の平均値から3.25…四捨五入して総合3.3に☆
ちょっと星３つの点数は甘めな気もしますが、、、
まあ初投稿の口コミですし…やや手ごころも加わりw
ー
オープンして間もないとはいえど、、、
良い点・悪い点…それぞれ浮き立ち目立つ内容。
善し悪しあって伸び代は非常に結構なかなか厳しそう
(オープン後あまりに口コミなく,まあ客入りも乏しめ)
味に期待しましたが現時点では凡庸といった感じ評価
見栄えなどルックス面に走ったり名物だと作って謳うのも別に良いのですが、まあ全ては味が良くてこそ！
(イマイチな感じでは結局それほど定着しなさそう…)
お店自体は無機質で整った感じの店内＆
店に合ったBGMで良い時間は過ごせた方
それほど個人的にはオススメできる店ではありませんでしたが、投稿者としては１度ぐらい来ておいて良かったのだろうか？そうかもしれないと思える店でした
[訪問時(食べログ評価)口コミ初投稿]