店名 |
掲載保留Jinrui Mina Ooku Teyamamotoya
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類型 | 拉麵 |
地址 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-15 OSAKA RAMEN BUILDING |
交通方式 |
距离日本橋 247 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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網站 | |
開店日 |
2024.3.16 |
大阪は難波、道頓堀、相合橋を渡ったところにある人類みな麺類factory
自分で作るラーメンや上原亜衣、ラファエルプロデュースのラーメンなどが食べられるラーメンビルで今回は名古屋の味噌煮込みうどんの銘店山本屋とのコラボラーメンを食べてきた
人麺みな大久手山本屋
世界一チャーシュー 1870円
老舗山本屋の味噌煮込みをベースに名古屋コーチンを使用した鶏ガラ出汁を合わせたスープは濃厚で赤味噌の味がガツンときて美味しい
麺とチューシューなどの具材は人麺とだいたい同じ
世界一チャーシューは250gあり柔らかくてめっちゃ美味しい
生卵と蒲鉾が入っているのは味噌煮込みうどんうどん風
世界一チャーシューにすると2000円くらいするけど、並チャーシューなら1100円から食べられる
一階が調理場とオーダーする会計場となっており、2回の席で好きなラーメンが食べられる
店内は和風モチーフで窓からは道頓堀川が見えるので風情がある
人麺系のコラボラーメン、めっちゃ増えてきたよなぁ
ヒューガルデン(550円)を飲みながら食べるラーメンはサイコー
ごちそうさま