官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
En（En）
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、鐵板燒、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5869-3273 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイムのご予約は承っておりません。 |
| 地址 |
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 14Ｆ |
| 交通方式 |
JR天王寺站步行1分鐘近鐵南大阪線大阪阿部野橋站步行1分鐘地鐵禦堂筋線天王寺站步行3分鐘 距离天王寺車站前 56 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.13 |
| 電話號碼 |
06-6623-5444 |
近鉄・大阪阿部野橋駅の直上、各線・天王寺駅に隣接。あべのハルカスの12階から14階までを占めるハルカスダイニングのうちの14階にある、ステーキ・鉄板焼きのお店です。
ここは「神戸にんにくや」で知られる株式会社エンテックの運営するお店で、8年前（2013年）のあべのハルカス先行オープン時よりここで営業されているが、なぜかここは未訪問。今回、初めて利用しました。
店内は鉄板を囲うL字型のカウンター席と、その背後のテーブル席からなる40数席。せっかくなのでカウンター席にしてもらいました。鉄板前では若手の調理スタッフが次々とお肉を焼き、もうひとりがそれをサポートしています。
店頭には「特選和牛重定食」や「特選和牛プレミアムハンバーグステーキセット」などの割とリーズナブルなランチメニューを掲出していたが、席で再びメニューを見てみると、水曜限定のお得なステーキのセットがある様子。
この前菜、サラダ、スープにフィレとサーロインのステーキ、ご飯、デザート、コーヒーのついた「フィレと国産サーロインのステーキセット」（3,160円）を。焼き加減はミディアムでお願いしました。
すぐに前菜のプレートがやってきました。色鮮やかな生野菜のサラダとコーン入りのポテトサラダ、お吸い物の用に繊細な味わいのスープが並びます。生野菜はシャキシャキして美味しいが、このポテトサラダを前菜と称するのには無理があります。
しばらくしてからステーキが運ばれてきました。四角い器の上に熱せられた石板が敷かれ、その上にフィレとサーロインが並んでいます。さらにココット皿のジャガイモと、蒟蒻、ニンジンが添えられ、クレソンがお肉の上に横たわっています。
ステーキのソースはオリジナルのソースとポン酢、岩塩が用意されています。まずはサーロインを味わってみると、肉質は柔らかく、脂の甘みが口いっぱい広がります。ボリウム感もあって食べ応えがあります。
フィレは、こちらはお肉の赤味の旨みが溢れるロースと対照的な味わいです。たっぷりでカリカリのガーリックはあらかじめフライされたもの。お客の服にニンニクの臭いを付着させない配慮かな？たっぷりなのが嬉しい。カリカリで美味しい。
ご飯は白飯か健康十五穀米かを選べるとのことだったので十五穀米でお願いしていました。量もちょうどいい具合。お肉にはこういった雑穀のほうが合うような気ばします。
最後はコーヒーとアイスです。バニラアイスにストロベリーソースが掛けられています。普段、あんまり焼肉やステーキを食べないんだが、たまに食べるとすんごく旨い。やっぱりお肉はパワーをいただけます。