春爛漫！いちご＆桜のアフタヌーンティー : LOUNGE PLUS

2024年3月からスタートしたアフタヌーンティーは、旬のいちごと桜をアクセントに取り入れた春爛漫な内容です。

【ウェルカムドリンク】
桜の香るスパークリング（ノンアルコール）

【セイボリー】
いちごのカプレーゼ
いちごと蟹のブルスケッタ
いちごとセロリのレムラード風サラダ
いちごと帆立貝柱のカルパッチョ ミント風味
サバイヨンソースのフルーツグラタン
鴨スモークとベリーソースのエスプーマ
スコーン（プレーン／いちごと桜）

【デセール】
いちごとチェリーのムース
桜のマカロン
いちごのタルト
いちごの生チョコ
桜のクイニーアマン
いちごと桜のジュレ

【ドリンク】
HARNEY ＆ SONS 紅茶を含む専用リストの中からお好きなものをお代わり自由

ウェルカムドリンクには桜の花と葉、見た目も味わいも桜の風味がいっぱいです。

スイーツはどれから食べようか、本当に迷います。
フレッシュ苺がツヤツヤと光るタルトにしようか、桜のマカロンにしようか、幸せな悩みです。

ぷくぷくと柔らかそうないちごムースの中にはチェリーのジュレ、見た目からとても心惹かれるのはピンチョスのような、和菓子のような…こちらは求肥に包まれたいちごの生チョコでした！

もう１つ、食べてみたい！と目を惹いたのはクイニーアマン。アフタヌーンティーでは珍しいですよね。表面のカリッとした所と、中はしっとりと芳醇なバターの風味を味わえます。

セイボリーもいちごづくし。しかも品数も多いです。
いちごはチーズと合わせてカプレーゼ、蟹やホタテとあわせても爽やかな味わいですね。
私はいちごとセロリのレムナード風（香草、マスタードなどを効かせたマヨネーズソース）サラダがとっても美味しくてお代わりしたいくらいでした。

お肉は鴨肉、ベリーソースのエスプーマが軽やかで酸味が程よく、お肉ともよく合います。ごちそう揃いです✨

スコーンはお食事にも紅茶にも合うプレーンと贅沢ないちご＆桜のスコーン。小麦の甘さと春の味わいです。

ドリンクはアフタヌーンティー用のドリンクメニューから種類を変えてお代わり自由。紅茶はポットで提供されます。マリオットのロゴが入ったカプチーノもおすすめです。

ラウンジはあべのハルカスの19階にあり、大きな窓から大阪の景色が一望できます。

開放的な雰囲気の中、可愛くて美味しいアフタヌーンティーで優雅な時間を楽しめますよ。

️ 2024年03月01日(金)〜 04月30日(火)
⏰ 11 ：30～17：00（120分制 ）、営業時間10：00～20：00
￥6,500（税サ込）

大阪マリオット都ホテルでは、暑い夏にぴったりなフルーツをたっぷり使用したメニューがラインナップ！『サマーフルーツフェア』を開催中です！

19階LOUNGE PLUS(ラウンジプラス)では『夏いちごのアフタヌーンティー』が楽しめます。

高冷地で栽培され、暑い時期に収穫される国産の夏いちごをふんだんに使用したアフタヌーンティー、昨年に続き、今夏も登場です。


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【セイボリー】

・夏いちごとフルーツトマトのパニーニ 
・鴨スモークと夏いちごのレモンマリネ 
・パテ・ド・カンパーニュ　夏いちごとタスマニアマスタード添え 
・夏いちごとマスカルポーネのハニーキッシュ 

・夏いちごとプロシュートのカッペリーニ 
・真鯛のカルパッチョ　甘酸っぱい夏いちごのソース
・スコーン（ピスタチオ／プレーン）
　夏いちごジャム クロテッドクリーム

【デセール】

・夏いちごのムース
・夏いちごのパード・ド・フリュイ
・夏いちごのクッキーサンド

・夏いちごのギモーヴ
・夏いちごの生チョコ
・夏いちごのマカロン

・夏いちごのタルト
・夏いちごとフランボワーズのシュークリーム  

【ドリンク】

 HARNEY ＆ SONS 紅茶を含む専用リストの中から、種類を変えてお代わり自由

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デセールプレートは緑豊かなお庭でピクニックをしているような盛り付けです。甘味と酸味のバランスが良く、デセールだけでなくセイボリーにも使用された『夏いちご』づくしのアフタヌーンティーです。

デセールは全て可愛い！
特に｢夏いちごのマカロン」は上から見ても横から見ても美しく、夏いちごの酸味と深い甘さのバタークリームの相性がバッチリ！さっくりしたマカロンの食感も心地よいです。

｢夏いちごのパート・ド・フリュイ」は夏にぴったりな涼しげなルックスと果汁の美味しさが凝縮されたフランス菓子。ゼリーのようなスイーツです。

セイボリーにも全て夏いちごが使用されています。

｢夏いちごとマスカルポーネのハニーキッシュ 」は夏いちごの酸味とマスカルポーネのコクと蜂蜜の甘みのバランスが絶妙！

｢鴨スモークと夏いちごのレモンマリネ 」はピンチョススタイルで食べやすく、しかもとっても新しい美味しさ。フルーツと鴨肉のハーモニーに感激です。

紅茶は香り高い HARNEY ＆ SONS(ハーニー＆サンズ)の紅茶や和紅茶（水沢・和束煎茶)、コーヒー、カフェラテ、ウィンナーコーヒーまで揃っていて、種類を変えてお代わり自由！この｢種類を変えて」はポイント高いですよね。

ドリンクはホット、アイスも選べます。（アイスは一部のドリンクを除く）

ティーラウンジは地上約100ｍ、窓も広く開放的な空間です。通天閣や、よく見ると大阪城も見えるんですよ。大阪の景色を眺めながら、ゆったりと優雅な時間を楽しめます。

今の季節に貴重な『夏いちご』、見た目のかわいさとさっぱりした味わいを堪能してみて下さいね。


▷夏いちごのアフタヌーンティー公式サイト

https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/restaurant/lounge/menu/22158/

▷サマーフルーツフェア公式サイト

https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/topic/event/1904/

所在地: ⼤阪市阿倍野区阿倍野筋1丁⽬１番43号
開催場所:19F LOUNGE PLUS（ラウンジプラス）
 開催期間:2023年7⽉1⽇（土）～8月31日（木）
 開催時間:11:30～17:00（120分制）
※営業時間10:00～20:00
 料金:6,500円
 お問い合せ先: 0120-611-147
 携帯電話の方06-6628-6187
※ 受付時間10：00～20：00
 


大阪マリオット都ホテル

♠️アリスアフタヌーンティー

12/10(土)〜スタート
あべのハルカス美術館にて開催する『アリス－へんてこりん、へんてこりんな世界－』とコラボレーションした特別なアフタヌーンティーです✨

アリスが迷い込んだ不思議の国、その森の中でもティーパーティのようなケーキスタンド です

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【セイボリー】
・チェシャー猫のサンドウィッチ
・“EAT ME”ブルーチーズとレーズンのキッシュ
・チキンとコンソメのムースフランボワーズのアクセント
・サーモンのマリネ根セロリのピューレ
・シャンピニョンのフランとそのエキューム
・シュリンプとハートのモッツァレラチーズベリーソース添え

【デセール】
・アリスのベルランゴ
・キノコのメレンゲ
・フランボワーズのマカロン
・イチゴとバラのムース
・トランプ柄のクッキーサンド
・ブルーベリーのタルト
・スコーン（チョコレート、プレーン）

【ドリンク】
HARNEY ＆ SONS 紅茶を含む専用リストの中からフリーフロー


♠︎♦️♣︎♥️ ♠︎♦️♣︎♥️ ♠︎♦️♣︎♥️ ♠︎♦️

アリスの世界観がテーブルに再現されますよ〜✨

メニューもトランプ柄、パティシエさんの手書きなんだそうですよ✨スイーツにもトランプのモチーフのものやキノコが散りばめられ、可愛さにテンションも上がります

グリーンの上にガラスの器、そしてプレートにもローストしたピスタチオが敷き詰められ、お庭の芝生のようです。

彩り良く苺やブルーベリーなどフルーツもたっぷりでナチュラル感を演出、そして中央のグラスにはアリスのドレスの色、チェシャ猫のベルランゴ（キャンディ）がベリーと共に輝きながら鎮座しています。

セイヴォリーにもアリスの世界が広がっています。
チェシャ猫のサンドウィッチは苺のパンにビーツがサンドされ、チェシャ猫の毛並みと同じカラーに！
まるでスイーツのように可愛いチキンコンソメムース、シュリンプとモッツァレラチーズの組み合わせはチーズかハート型に♡

細部に渡り、乙女のハートをくすぐるかわいさで溢れています。

ドリンクは紅茶はコーヒーなどから種類を変えてフリーフロー、ゆったりとティータイムを楽しめますマリオットさんでは紅茶に蜂蜜が添えられるのも密かな楽しみです


アリスコラボはアフタヌーンティーの他、ケーキセットやカクテル、ZKでのランチなどのメニューもあります。ハルカス展望台の鑑賞券付きプランもあるので、是非チェックしてみてくださいね☝️

2022年12月10日(土)〜2023年3月5日(日)
単品5,700円、観覧券付　7,200円
⏰ 11:30～16:00