官方消息
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San'In Gyokou Chokusou Uoharu
(山陰漁港直送 うおはる)
すべてが産地直送素材の粋な店
天王寺、あべの橋界隈でも数少ない産地直送をうたう居酒屋だけに、魚の鮮度だけでなく旬の資材を厳選して提供してるため毎回どんなアテがメニューに乗っているのかを楽しみにして予約し訪問している。
10月に入ったばかりで今年２回目の訪問では、初めにお造りと暖かいポテサラを注文。お作りは、いずれも産地からの直送のアジ、サワラ、カンパチという構成で魚好きにはたまらないラインナップだった。そこに追加で三陸からのカツオのタタキをいただき白海老のかき揚げから松茸土瓶蒸しへと進み最後にタコの柔らかにて完結。
料理のクオリティに負けず劣らずホールのサービスも皆さんキビキビしていてテンポよく料理も出されるので２時間制の前に飲み終わってしまうので自ずと二次会に向かってしまうのもご愛嬌...。
あと、二名で行く際(特にカップル)はカウンター席がお薦め。テーブル席の椅子との違いが歴然としていてカウンターでは背もたれがあるのでゆっくり寛げるためお酒と料理に集中できるので予約時にリクエストしてください！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
San'In Gyokou Chokusou Uoharu（San'In Gyokou Chokusou Uoharu）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
050-5457-1896 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■13名様以上のご予約は、お電話にてお問い合わせください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-60 |
| 交通方式 |
地下鐵禦堂筋線天王寺站徒步2分鐘JR天王寺站徒步2分鐘近鐵南大阪線大阪阿部野橋站東口徒步1分鐘 距离大阪阿部野橋 56 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2016.8.19 |
| 電話號碼 |
06-6624-2900 |
| 備註 |
【重要的！請務必閱讀] *對於已在線預訂的顧客* 如果您在預定到達時間後15分鐘未到達，我們將通過電話與您聯繫確認。如果我們當時無法聯絡到您，我們屆時會將您的座位讓給其他客戶。為了提供所有顧客舒適的體驗，請您的理解。 ■如果您預訂的人數為單數，我們可能會根據可用座位數為您的生日保留座位。如果您有任何要求，請透過電話與我們聯繫。 ■如需變更人數，請在前一天與我們聯絡。 ■套餐內容如有變更，請於前一天告知我們。 |
こちらにはオープン以来何度訪れたか記憶にないほど、安定の信頼感を持って通っている。
山陰漁港直送とうたっているだけに魚に関しては大阪でも屈指のネタを提供している。また、安定の一品料理にしてもポテサラはリピートできるレベルで手作りだとわかる温度が嬉しい。
また、日本酒の品揃えもなかなかのもので独自の仕入れルートがあることがうかがえる。グラスでも一合単位でも注文できるのも日本酒好きには気の効いたシステムだ。
唯一残念なのは、訪問のたびに必ずオーダーミスが生じることだ。こちらの言った注文が何故か正しく伝わらない。メニューを指さしで焼き空豆を頼んでも焼きアスパラが届くという不思議。ひとつにはメニューの印字の行間が狭く指されたところに焼き何とかが列挙されていればミスの確率は上がるのかもしれない。それでもフロアマネージャーがその事態を把握し会計に付けないからとそのままおいてくれた時はついつい許容してしまうのが人情というもので店を出る時には忘れてしまうものだ。ただし、今回の焼きアスパラはしっかり会計に含まれていたのでリピーターとしてしっかりとアピールしていかねばと心に誓った。