丁寧に作られた繊細な前菜が嬉しい！パスタも本格的♪前菜付きパスタランチ900円
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手前左から旨味がふくよおかな鶏せせりとレンズ豆のトマト煮、ワカサギのカルピオーネ、ハモンセラーノや鴨の生ハムに甘い柿を合わせて
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トマトソースの深みがすごい！牛ひき肉のラグーとパプリカのトマトソースパスタ
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トマトの旨味が凝縮されたまろやかなソースとアルデンテのパスタ、牛ひき肉のラグーや甘いパプリカ、風味良いチーズのコクがバランス抜群！
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ひと口サイズのお料理が繊細に並ぶ上品な前菜盛り合わせ、温かいフォカッチャも素朴な粉の風味
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店内のメニューには2種類のパスタはもちろん、前菜盛り合わせの内容まで丁寧に記載
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お店は喫茶店を思わせる落ち着いた外観、店頭には本日のパスタランチのメニューが
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BARCHETTA（BARCHETTA）
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|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
06-6777-6186 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北1-10-10 神田ビル 1F |
| 交通方式 |
JR大阪環状線・寺田町駅南口から南に5分 距离河堀口 362 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
素敵な前菜付きのパスタランチが900円で楽しめると聞き
寺田町のBARCHETTAバルケッタさんへ。
お店は寺田町や河堀口駅から10分ほど。
喫茶店を思わせる落ち着いた外観。
店内は小じんまり、温かみのある空間。
左手にテーブル席が10席ほど、右手のカウンターに3席。
今回はハイスツールのカウンター席へ。
ランチは月曜～土曜11:30～L.O.14:00
（現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい）
■パスタランチ 税込み900円
（前菜盛り合わせ、パン、パスタAorB）
A：桜海老ときのこ、チェリートマトのスパゲッティー
B：牛ひき肉のラグーとパプリカのトマトソース
パスタ大盛り ＋200円
ソフトドリンク ＋100円
ミニデザート ＋100円（この日はチョコムース or ミルクのジェラート）
ランチビール or ランチワイン＋300円
今回はBのトマトソースのパスタを注文。
注文から5分も経たず前菜盛り合わせが。
◇パスタランチ 税込み900円
（前菜盛り合わせ、パン、パスタAorB）
■前菜盛り合わせ
大きくてお洒落なプレートの上に
ひと口サイズの前菜が盛り付けられていて、めっちゃ上品～
前菜の内容もメニューに記載されてます♪
*生ハム2種
手前はスペイン産のハモンセラーノ。
しっとりなめらかで旨味が濃い～
濃い色の生ハムは鴨の生ハムだそう。
ねっとり脂の旨味が濃厚で、甘くフルーティーな柿と合わせるとたまら～ん！
*ワカサギのカルピオーネ
サッパリ酸味が爽やかな南蛮漬け。
甘酸っぱくマリネした玉ねぎとワカサギ、粒マスタードが絶妙のハーモニー。
*鶏せせりとレンズ豆のトマト煮
おぉ、ひと口目からいきなり美味しい！
鶏の旨味が溶け込むトマトソースに
ホクホクと素朴な風味のレンズ豆、
しっとり柔らかい鶏せせりが三位一体・・この煮込みでパスタ食べた～い！
サラダも色々な野菜が使われ新鮮！
シンプルなドレッシングも自家製かな？
それぞれ少量ずつながら、丁寧に作られた洗練された味。
これは、パスタへの期待が高まります！
前菜を食べ終わる頃、湯気の立つパスタが到着～
■牛ひき肉のラグーとパプリカのトマトソースパスタ
早速熱々をパクリ・・おぉ、コク旨～！
前菜でも思ったけど、こちらのトマトソース深みがすごい♪
トマトの旨味がギュッと凝縮されていて
それでいて嫌なクセやクドさがなく、まろやかで奥行きのある仕上がり。
牛ひき肉のラグーも旨味がしっかり。
熱が入って甘味が増したパプリカに、風味良いチーズのコクもソースに溶け込み
ものすごいバランス良いソース！
食べ始めると止まらなくなる美味しさ。
パスタも、もちもち心地良いアルデンテ。
トロリと風味良いソースと具のハーモニーが絶妙で、本格的なパスタでした。
■パン
程よいサイズのフォカッチャが2切れ。
温められていて、サクッと香ばしい！
しっとりふわふわ軽やか系というより
素朴な粉の風味が詰まったシンプルなフォカッチャでした。
この充実の内容で税込900円は高コスパ♪
前菜もパスタも素材を生かした、繊細で凝った仕上がり。
お値段や雰囲気は庶民的なのに
思いがけず、お料理がきっちりハイレベルで嬉しい驚き！
もっと色々なお料理が食べてみたいので
家からは遠いけどぜひ再訪したい1軒です。
ごちそうさまでした！