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この日は大阪で居酒屋さん。
予約して伺いました。
19時にお店に着くと流石に混んでました。
少し早く着いてしまったけど席はすでに用意されていたようで案内してもらえました。
ちょっと早い...
最高の居酒屋の1つとして君臨してる店だけど、果たしてカウンターがこんなにしっかりしててカウンター越しに大将や料理人が居る居酒屋はもはや日本料理屋の領域では無いのかと思う。
メニューは豊富でアラカルト...
從玉造站步行不遠的地方有一家安靜的商店。 “居酒屋長堀”京都一樣的鰻魚睡地風格餐廳後面有一個庭院,從桌椅上可以看到。 這些菜餚是用將軍鑒賞家收集的食材以非常獨特的方式製作的。 您還可以一點一點地享用各...
居酒屋で初めてのミシュラン獲得店舗。メディアでも有名な高級居酒屋。
世界で初めて「居酒屋」でミシュランの星を獲得した「ながほり」
ずっと気になっていたお店です。
タイミングが良かったのか、早い時間スタートだったからか、数日前の連絡で予約がとれました。
■場所...
名前は以前からよく聞いていました。いつかは行きたいと思っていたのですが、やっとその日が来ました。一品一品ご主人の拘りが食い手にもしっかり伝わってきます。食材の産地は山葵から魚まで打てば響くで答えられま...
お店の雰囲気が、活気と温かさに満ちてます。何を食べても美味しいアラカルトの宝庫、さすが百名店です。
いただいた料理は
いけずわい蟹 ジュレ添え
ナマコ
ヒラメ 子持ちシャコ ハリイカ
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オススメの渡り蟹は必食。
もうカニ旅行行かなくていい、ここがイイ。
あと白子の茶碗蒸しなんて贅沢の極み。
お料理全部にこだわりと遊び心がつまってて、
山葵はそれだけでずっと飲みたいぐらい
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店名 |
Nagahori
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類型 | 日式小酒館、創作料理、日本料理 |
預約・查詢 |
06-6768-0515 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
大阪府大阪市中央区上町1-3-9 |
交通方式 |
JR玉造站地鐵玉造步行10分鐘從地鐵穀町線穀町六丁目站步行約15分鐘在長堀大街、空堀町交差點向北(上坡。)左手前方有全家便利店。在FamilyMart的下一個角落左轉,右手邊第三家商店。寶獅是白色的倉庫構造風格的獨門獨戶,有前庭、格子門。沒有招牌門牌,二樓的玻璃窗戶上寫著“Nagahori”,夜間可能難以看到。 距离玉造 470 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
20 Seats ( 吧臺12席,桌子8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
備註 |
一定要預約再去比較好 |
店鋪公關 |
每次都對有香味的料理贊不絕口
2008年6月搬遷過來的這裡,吧臺是很有魅力的像割烹一樣的構造。老板中村先生評價說,可以享受到不拘泥於形式,活用食材的充滿季節感的料理。另外價格合理的日本酒也令人開心,每次去都會有驚喜的店。這裡的明石產紅葉鯛的馬糞湯是用蝦和幹貝等提取的細膩奢華的湯。燉煮肥美的明石產楓葉鯛的新菜品,特別是雄性... |
世界で初めて「居酒屋」でミシュランの星を獲得したお店。居酒屋というよりは割烹といった感じで、有名人も多数訪れる名店です。
刺身盛り合わせ
水茄子うま煮
キウイ白和え
ピーチパインと海老のサ...