餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Haku
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-5590-3251 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区上町1-27-8 |
| 交通方式 |
從大阪Metro穀町線、長堀鶴見綠地線“穀町六丁目站”7號出口步行約4分鐘。 距离谷町六丁目 443 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ 只有櫃臺） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2022.12.1 |
| 電話號碼 |
06-6105-2392 |
谷六の大通りから1本入ったところにあるお店。
カウンターのみの上質な空間で贅沢な時間を過ごすことができます。
コースはおまかせのみで、この日の内容は以下の通り。
富山県産 ホタルイカ酢橘サラダ
宮城県産 鮑と福井県産 タコの煮物
熊本県産 太刀魚焼き
愛知県産 鰻の倶利伽羅焼き
北海産 タラバガニ茶碗蒸し
静岡県産 芽ネギの握り
長崎県産 剣先イカの握り
三重県産 鯵棒寿司
愛知県産 平貝の握り
岡山県産 アコウの握り
宮城県塩釜産 マグロ赤身の握り
宮城県塩釜産 マグロ中トロの握り
宮城県塩釜産 マグロ大トロの握り
沖縄県産 車海老の握り
北海道産 雲丹の軍艦
対馬産 煮穴子の握り
大分県産 蘭王(玉子）の握り
秋田県産 じゅんさいの赤だし
ニュージーランド産 キウイとヨーグルトアイス
(巣蜜を添えて)
煎茶
全20品の贅沢なコース。
一品一品にこだわりが感じられ、どれもとても美味しかったです。
特に美味しかったのが太刀魚焼き。
身の柔らかさが最大限に活かされた焼きで思わず唸るほどでした。
もちろん握りも文句なしに美味しく、それぞれ一番美味しく食べられるように計算されているなと感じました。
シャリは軽めでホロっと解けます。
山葵たっぷりですが、擦りたてのものを使用しているので全くツンときません。
握りの中では特に、目の前で生きたまま茹でられる車海老が絶品な上にインパクトもあり印象に残っています。
気さくな大将さんで、食事だけでなく会話も楽しむことができました。
2階にはバーがあり、お寿司を食べた後にバーでゆっくり過ごすのもおすすめとのこと。
2階を見せていただきましたが、お洒落な空間で器に対するこだわりも感じられました。
一度は訪れてみてほしいお店です！