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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fugukani Dokoro Kokofuku（Fugukani Dokoro Kokofuku）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、河豚、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
050-5596-4998 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市東成区東小橋3-18-2 |
| 交通方式 |
JR大阪環狀線/地鐵1000天前線/近鐵大阪線/近鐵奈良線各線“鶴橋站”步行3分鐘 距离鶴橋 203 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2810529024551 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
付だし代有り |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 2F 55席/1F 25席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.12.1 |
| 電話號碼 |
06-6743-7229 |
| 備註 |
支持支付寶支付LINEPay |
《概要》
2018年12月1日 オープン
■おすすめ料理
ふぐ×かに×飲み放題で宴会を堪能
食の街 鶴橋で格別のふぐとかに
各コースのてっさ
+300円でぶつ刺しに変更可能
各コースのかに鍋 焼きかに
+2500円でタラバ蟹に変更可能
全国各地から厳選された複数の仕入ルートで
新鮮なかに料理を1年中提供
■料理のこだわり
特大サイズのズワイガニが大迫力 かに鍋
新鮮野菜もどっさり盛り込んだボリューム満点
絶品てっちり 活とらふぐ大アラてっちり
鮮度抜群の活とらふぐを、骨ごと豪快にカット
味もボリュームも満点の鍋料理
《店内》
80席 2階55席 1階25席
⚫︎インテリア
上質で和モダンな個室空間
木の造りで新しい店内は清潔感
宴会 接待 デートなどのシーン
入り口には生簀水槽が設置
生き生きとした多数の河豚が泳ぐ
BGM 邦楽メドレー
久保田利伸のLA・LA・LA LOVE SONG
(with NAOMI CAMPBELL)
【注文したコース】税込表記
■ふぐ＆かにどちらもフルコース 10980円
心福の総力を結集した
ふぐ＆かに料理揃い踏みの豪華コース
活とらふぐてっちり、かにしゃぶのどちらも
接待などおもてなし場面やハレの日の特別なお食事に
内容
皮湯引き てっさ かに刺身 ふぐ唐揚げ
焼きかに 活 とらふぐてっちり
かにしゃぶ 雑炊 デザート
てっさは＋300円でぶつ刺しに変更可能
飲み放題（LO90分）は＋1800円で追加可能
付き出し代 380円 別途必要
⚫︎皮湯引き
刻みネギ おろし大根
コリコリ歯応え
河豚本来の素朴な味
ポン酢のあっさり味
⚫︎てっさ
刻みネギ ネギ 大葉 紅葉おろし 酢橘添え
ふぐ本来の旨みや歯ごたえを残された薄造り
優しい淡白な味ともっちり舌に纏わりつく
職人の技が光る逸品
ポン酢につけてあっさり味変
⚫︎かに刺身
わかめ 山葵添え、部位は棒ポーション
プリっと弾力
カニ本来の上品な甘味
醤油につけて濃厚な味変
⚫︎ふぐ唐揚げ
さつま芋 ししとう レモン添え
表面はこんがり狐色
絶妙な揚げ加減でカリカリ食感
衣はかき揚げのように分厚い
中はふっくら旨味
⚫︎焼きかに
卓上のガスとアルミで焼くスタイル
焼き加減を自分で調整可能
香ばしい香りが漂う
ジューシーなカニの旨味と燻製の香り
⚫︎活 とらふぐてっちり
卓上のガスとアルミ鍋で焼くスタイル
昆布入りの熱々沸騰した鍋で煮込む
具材は河豚の身とかま 蟹の棒ポーション
豆腐 白菜 水菜 白ネギ 椎茸 葛切り
味もボリュームも満点の鍋
注文してから生簀から取り調理
骨付きの河豚の身はピクピク動く活きの良さ
河豚はふっくら肉厚 上品な甘味の中に旨味
カニの身はプリプリ食感と優しい甘味
野菜はシャキッと瑞々しい
薬味は刻みネギ おろし大根 紅葉おろし
ポン酢につけてさっぱり味変
⚫︎かにしゃぶ
生のかにをサッとだしにくぐらせて完全
滑らかでプリプリ食感
レアな火加減で食べるとろける食感
⚫︎雑炊
溶き卵 白ご飯 塩 タレを入れて再度煮込んで完成
食材の旨みと甘みが溶け出した
特製だしで作る〆の雑炊は絶品
塩 タレで追い味変可能
⚫︎デザート
バニラアイスクリーム or 抹茶アイスクリーム
ひんやり冷たいスイーツ
バニラの濃厚な甘味とほろ苦さのある抹茶
【追加したメニュー】
⚫︎河豚皮唐揚げ
さつま芋 ししとう レモン添え
表面はこんがり狐色
絶妙な揚げ加減でカリカリ食感
衣はかき揚げのように分厚い
中は半生のプルンとゼリー質
⚫︎お通し
河豚皮 人参
ピリッと強い酸味
《営業時間》
月～土 16:00～翌0:00
料理LO23:00 ドリンクLO23:00
日、祝日: 12:00～23:00
料理LO22:00 ドリンクLO22:00
《お支払い》
・クレジットカード
VISA Master Amex DINERS JCB Discover 銀聯
・QRコード
PayPay d払い LINE Pay au PAY メルペイ Alipay
《アクセス》
大阪府大阪市東成区東小橋３丁目18-2
大阪メトロ千日前線鶴橋駅６番出口 徒歩3分
ＪＲ大阪環状線鶴橋駅中央出口 徒歩3分
近鉄大阪線鶴橋駅東出口 徒歩3分