官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tanimachi Kushiage Hanaoka Andaguraundo（Tanimachi Kushiage Hanaoka Andaguraundo）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、炸串、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4664 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区谷町9-2-12 ホワイトハウス B1F |
| 交通方式 |
地下鐵穀町9丁目4號出口即到 距离谷町九丁目 85 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
テーブルチャージ300円頂戴致します。 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺8席，桌子4人×2、6人×1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
詳情請咨詢。 |
| 開店日 |
2023.3.1 |
| 電話號碼 |
06-6777-4833 |
| 備註 |
發票登記已完成 |
谷町九丁目に最近できた串揚げ店、谷町串揚げはなおかアンダーグラウンドさん。地下にあるからアンダーグラウンドなのかな？（笑）
結構オシャレな店内には洋楽がながれてます。奥のテーブルに座りましたが、スピーカーが真上なので若干、音量は大きいかな。
串12本と野菜スティック、お茶漬け、アイスがついた、はなおかコース4200円を注文。コースプラス、テーブルチャージ300円がついて消費税なんで5000円くらいですね。
調味料は6種類。味噌、マスタード、ポン酢、塩、ソース、ニンニク出汁。マスタードはナッツ系のペーストとまぜてるのかな？少しかわってます。
ハナッコリーのピンチョスから開始。
揚げ物は海老からご提供。上品な揚げ加減。美味しいですね。海老もぷりぷり(^^)
タケノコ、牛肉と続きます。シンプルながら良いお味。
ホタテの蟹味噌ソースは蟹味噌が良いアクセントに。
大根のコンソメ煮？良く聞き取れませんでしたが、なんかそんな串揚げ。ベーコンも使っていて面白いお味に。
鶏にアンチョビとトマトのソースをかけたものは、鶏が結構柔らかめ。もう少し鶏の味がある方が個人的には好きかも。
うずらの半熟卵、鰤、ホタルイカ、タコ、鯛の大葉巻きで串は終了。
お茶漬けは色々とトッピングがあって楽しかったです(^^)
基本的には創作ではなく、ソースとかがちょっと変わってたりしますが、シンプルな串揚げみたいですね。少なくとも12本コースだと、そんなイメージをうけました。
あと途中から串の提供スピードが結構上がっていったので、もう少しゆっくり食べられると嬉しいかなと。12本コースで最初の串の提供から12本目までが35分くらいだったので、飲みながら食べるには少しあわただしいかと。
串を食べ終わって、まだ残りのスティック野菜を食べているのにお茶漬けの準備のために調味料を片付けられるのも少し気にはなりました。
とはいえ、それなりに美味しい串揚げだと思いますし、雰囲気も良く、丁寧なご接客ではあったので、この近辺で串揚げを食べたい！という場合はありなのかなと思います。