官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Umu
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-3832 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
大阪府大阪市生野区鶴橋3-1-40 |
| 交通方式 |
從鶴橋站(JR線、近鐵線、千日前線)徒步約7分鐘 距离鶴橋 343 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2023.11.25 |
| 電話號碼 |
080-1280-1663 |
11月25日に鶴橋にオープンされた焼鳥店、うむさんに。
野江や北新地のumさんの新店舗だとか。期待できますね。
昨日まではドリンク99円だった反動か、入店するとお客さんは一組。
どうぞとしめされたのは、その一組の真横。カウンター10人以上は座れるよね、、、お客さんタバコ吸ってるよね、子供、スマホで音だして動画見てるよね、真横に座らせる必要ある？ちなみに僕らが帰るまで新規は0。
ちょっと不安になるな、、、
つきだしは茄子と厚揚げ。
ハツ、キモ、つくねを注文。
名物のひね鷄もも肉天然塩焼きも注文。
ハツ、キモ、つくね、どんどんどーん！
はやっ！
ハツはかなり柔らか。蒸した？って感じの柔らかさ。焼き目がほぼ無い感じですね。
レバーもかなりレアな感じ。
つくねはパサパサかな。
ひね鷄もそれなりなお味。
焼き台もあまり大きくなく、魚系のお刺身やらサイドメニュー系が豊富。焼鳥居酒屋な感じですね。
正直、再訪は無いです。
umさんは行かせていただいたことがないんですが、このレベルであれだけ有名になることはないでしょうし、また別なタイプなんでしょうね。