官方消息
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久々に伺ってみました
この日はカレー気分で、こちらに伺ってみました。
お願いしたのは、もちろんあいがけ
魚介出汁カレーと、旬野菜とつくねのキーマです。
運ばれてきたカレーは、なんともいい感じ♪
さっそく出汁カレーからいただいてみると、和出汁とカレーのコラボがいいですね
辛さは控えめですが、具材の味わいをしっかりと感じられてイイ
この日の具材は、タコとハモと甘海老
特に印象的だったのが甘海老
海老の香りが広がる広がる
これにキーマを絡めると、スパイシーさが増し増しで、美味しさアップ♪
魚介系の具材に、旬野菜のトッピングを楽しみながら
ごちそうさまでした
和出汁×スパイスを楽しみました
前回臨時休業で伺えなかったので、本日再度伺ってみることに
この日はお店がやっていて、ほっと
こちら、大阪で流行の間借りカレー屋さん
カレーは「旬の魚介出汁カレー」と「旬野菜とつくねキーマ」の2種
そして、お店おススメは、あいがけ
お願いしたのは、もちろんあいがけカレー
ほどなく運ばれてきたカレーは、なんともにぎやかでイイ感じ♪
温玉も付いてました
さっそくキーマをいただいてみると、ほどよいスパイス感が広がって 美味しいですねぇ
出汁カレーもいただいてみると、こちらは和テイストが広がり、カレーなんだけど、しっかりと和の出汁を感じる店主のこだわりですね
そしてこちらのカレーは、小麦粉やバターを使っていないという事で、毎日食べても安心
2種のカレーを交互に楽しみ、途中から混ぜ合わせ、旨みとスパイスの絡みを楽しむ
こちらのカレーは、週替わりで具材が変わるそうなので、何回来ても飽きなさそう
ごちそうさまでした
店名 |
Supaisu Kare Shunkatou(Supaisu Kare Shunkatou)
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類型 | 咖喱 |
06-6886-5969 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
大阪府大阪市淀川区西中島4-5-4 ワイズコート新大阪 1F |
交通方式 |
距离西中島南方 179 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
なし |
座位數 |
29 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2017.6.8 |
こちらのお店、今は週2日しかオープンしていないので、
なかなか伺えずにいました
が、GWというまたとないチャンスだったので、
久々に伺ってみることに
お店に入ると、まずはシークワーサー水
これ美味しいですよね
さて、この日の出汁カレーはというと、春ということでホタルイカそしてハマグリとシジミと干しホタテ貝ひもと、貝貝貝
旬野菜と鶏つくねキーマは、春キャベツとアスパラ そして長芋という春をテーマにしたカレー
もちろんあいがけでお願い
さっそくいただいてみると、硬めに炊かれたご飯が出汁カレーとナイスなマッチングで美味しい♪
これにキーマを絡めると、つくね軟骨のコリコリとした食感がイイ
こりゃやっぱ二種のカレーを混ぜて食べるのが至福の時
体に優しいスパイスはもちろん、こだわりの出汁や具材も楽しんで
ごちそうさまでした