評論列表 : Udon Koubou Tenkuu

この日はランチで久々にもうぞ食いでなく、素面の状態でうどんをいただくことにした(笑)

かつて梅田にあったうどんの有名店「はがくれ」を引き継いでいるのがこちら！

「うどん工房　天空」
お店...

大阪駅前ビルにあった「はがくれ」。
東京在住時、大阪出張時にお邪魔したことがありました。

「あの、はがくれ がね、東三国にできるんだよ」

そう耳にしてなかなかの時間も経ちました。
普段...

 暑い！暑い！と毎日言いすぎ！なのはわかってるんですけど・・・ 
暑いんです！！ 殺人級の暑さじゃないですか？ 

この日も、この暑さを少しでも涼しく感じたくて、冷たいものを食べに来ました 
...

どもども。

『うどん工房　天空』
うどんのことしか考えられへん…。
はがくれさん閉店後の最後のお弟子さんとの事。

いざ！

まさかの大将お手伝い中。

メニューはこんな感じ。
...

地下鉄御堂筋線東三国駅５番出口から西へ２、３分くらいのところにあります。

お店に入ると手前にカウンター席１０つあって、奥にこあがりのテーブル席があるようです。

ここでは、生じょうゆ定食...

東三国駅から一番南側の西側の出口から出て西にまっすぐ行くと
徒歩5分もかからないほどで到着します。かつ丼屋さんの隣です。

梅田で有名な「生醤油うどん」のはがくれさんのお弟子のお店です。
本店...

【総評】
東三国駅(大阪)から徒歩３分ほど。惜しまれつつ閉店した伝説のうどん店・はがくれの味を継ぐお店です。
ぶっかけや釜玉といった讃岐うどんの定番が一通り揃う中でやはり気になるのは生醤油うどん(...

大阪在住時代通ったはがくれが閉店したと知って
ショックでショックで
大阪から離れても、梅田に行った時も必ず通っていました
天谷大将、奥さん、ホールのおばちゃんにお礼を伝えたい
弟子の皆さんがは...

東三国でランチタイムを迎えるという珍しいこととなり、付近を散策。
フラフラ歩いていたら、気になる張り紙を発見。

昨年秋に店じまいをされた、梅田のはがくれで修行をされた方が開店されたお...

昨年9月に惜しまれつつ閉店したはがくれさんで修行された方が東三国で
新しくお店をオープンされたとのマイレビさん情報を得ての訪問です。
月曜の18時45分頃の入店で先客は5名程でした。
はがくれさ...

大阪メトロ御堂筋線東三国駅５号出口から商店街を西進した先のお店。
梅田の名店『はがくれ』出身の店主が’１９年にオープンしたうどん店。
煉瓦調に木を配した外観。
看板にはうどんのイラスト。
明る...

昨年のはがくれ閉店以来の生じょうゆ

申し分ない継承
ヘビーユーザーには違いがわかるかもしれないけれど、たまに思い出した頃に行っていた私には瓜二つ。

天ぷら、かやくご飯、おでんも変わらず美...

今は亡き(閉店)梅田はがくれで修行した
店主が営む、うどん専門店

週末の正午過ぎ
店内は、ほぼ満席
よぉ 流行ってましたね

梅田はがくれと言えば！
大将の名調子
口上付きの醤油...

江坂からチャリで参戦。ひさびさにチャリに乗ったが案外近かった。江坂からもチャリで20分くらい。
たくさん店がある筋にあります。たしか前はラーメン屋！以外に奥が広い。うどんにこしがありうまいし、てんぷ...

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だだだだ。

先週はダービーでしたね。

波乱の展開。

当然外...

こちらのお店でのカレーうどんは初めて。
少しとろみのあるカレーは一般的なお店のカレーうどんよりカレーが濃いめ。
定評のあるうどんによく絡む。
とろとろの牛スジが良い。

今日、再確認した。
やっぱり、うどんは、ここが１番
わざわざ用事を作って行って来ました
東三国には美味しいお店が多い、その中でもこちらの天空さんのうどんがイチオシ❢
わざわざ行って欲しいうどん屋です

伺う
生しょうゆうどんのセット
卵、ちくわ、かぼちゃの天ぷらがついてる
すだちと醤油をかけていただき
いただきまーす

師匠のお店が大好きでこちらのお弟子さんのお店にも伺わせていただきました。

ご馳走様です。

【閉店】梅田はがくれ 本店
→江戸堀 木田 讃岐うどん
→ ●うどん工房　天空

セット ¥950
生しょうゆ(冷)
(天ぷら３点盛付き)
半熟玉子・ちくわ・かぼちゃの天ぷら