餐廳資訊
細節
| 店名 |
Udon Koubou Tenkuu
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅 |
|
06-6398-7729 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ 1F |
| 交通方式 |
大阪メトロ御堂筋線東三国駅下車3分 距离東三國 205 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター席 奥に座敷） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
お子様連れの方でも安心の座敷席がありました |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.3.22 |
| 店鋪公關 |
当店は大阪の名店｢梅田はがくれ｣の味を継承する｢生じょうゆうどん｣を味わうことができる店。
当店の名物｢生じょうゆうどん｣ |
大阪駅前ビルにあった「はがくれ」。
東京在住時、大阪出張時にお邪魔したことがありました。
「あの、はがくれ がね、東三国にできるんだよ」
そう耳にしてなかなかの時間も経ちました。
普段から もっぱら 蕎麦派 ということもあり、なかなか立ち寄る機会もなく、、、
とはいえ、こちらのお店、通っているジムまでの通り道にあるんですよねぇ（笑）
なーとなく、気になってしまって
ジムの前なのに、つい魔が差して立ち寄ってしまいました！
［b:—-【店内】—-］
手前にカウンターが広がっています。
どうやら、奥方面には座敷もあるような雰囲気でしたが、平日夜にお邪魔したこの時は、そちらは明かりが消されていたので詳しくは分かりませんでした。
店内は、明るく清潔で、それていて少しおしゃれな空気も流れています。
だって、だって、、、BGMが、なんと、メローなJAZZ！！
ピアノ、ウッドベース、ドラムの静かなメロディーが店内を包んでくれています。
そぅ、決して忙しなさがなく、まさに落ち着くゆったりした空間です。
いただいたのは、「生しょうゆうどん（冷） 天ぷらセット900円」。
まずは、天ぷら（ちくわ／たまご／かぼちゃ）の盛り合わせが目の前のカウンターからお出しいただきます。
衣がとっても白くてきれいなビジュアルの天ぷらです。
何もつけなくてもちょうどいい塩味があって食べやすいですね✨
ちなみに、お隣方面の男子ゲストはがっつり醤油をかけて召し上がっていましたが。
しばらく後に、うどんが、これまた目の前から♫
「すだち、絞りますね。」
「お醤油もおかけしますね、、、はい、2往復半です」
ご店主は穏やかにそうおっしゃいながら、すだちと醤油をかけてくださった後、わたしの方へとお出しくださいました。
きれいに並べられた、艶やかな細麺うどん♫
その上から、大根おろし、青葱がこれまた きれいに添えられていて、まぁなんと美しい佇まいだこと♡
「まずは、混ぜることなく、二本食べてみてください」
優しい声でご店主がご説明してくださいました。
あ、なんか、大阪駅前ビルの時もそんなこと言われたっけなぁ、、、と、ふと昔のことが思い出されます。
しっかりしたコシ。
なんだろう、弾力とも違う、一種独特なコシです。
そして、そこに、つるんとした喉越しもあります。
ひとくち 端でうどんを口にいれると、20～30回は噛む感じ。
でも、決してカタイから噛んでいるというわけでもなく、気持ちいい噛み応えのある食感みたいな感じ。
なお、うどん そのものの味わいもしっかりと濃いですね。
讃岐うどん（あまり好きではないですが）とは、また違った噛み応えでに、うどんを口に投入する度に（いい意味で）不思議な感覚に陥ります。
噛む、噛む、噛む、、、ただひたすら噛む。
あ、でも、比較的細麺であるので、その噛み応えも終盤まで比較的しんどさは感じませんでした。
めっちゃよく咀嚼したぁーーーー♡
今回は、冷たいおうどんだったので、とりわけその噛み応えとひたすら向き合う感じになりますが、、、
温かい出汁うどん等だとまた違った喉越しだったりするのかしら？
大阪駅前ビル時代の忙しなさは微塵も感じられない、女子ひとりでも気軽に足を運べて、、、
なおかつ咀嚼を終始しっかりしなければいけないことできっと小顔効果も望めるはず♡
もう少し涼しくなったら、今度は温かいの 食べにこなきゃ♪
ごちそうさまでした！
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度 ★★★★☆
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