餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uzumaki
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、涮涮鍋、海鮮 |
| 預約・查詢 |
06-6390-5899 |
| 可供預訂 |
可以預訂
套餐當天無法接受。我們建議您提前透過電話預訂。 |
| 地址 |
大阪府大阪市淀川区新北野1-3-4 ツリーバーサイドマンション １Ｆ |
| 交通方式 |
從阪急神戶線13站徒步3分鐘從阪急京都線13站徒步3分鐘從阪急寶冢線13站徒步3分鐘※從13站西口出來進入商業街，在三菱東京UFJ銀行向左拐，走國道176號線向梅田方向後，就在右手邊。 距离十三 304 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 4人座×5個房間 (可連在一起使用) 吧臺4個座位使用時） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
可以準備兒童午餐、兒童烏冬面、米飯等。請在預約的時候咨詢。學齡前兒童的食物可以帶入。 |
| 店鋪公關 |
你想吃的時令美食都在這裡！可以享用時令蔬菜和時令魚類的「漩渦十三總本山」套餐
隨季節變化的美味佳餚又是怎麼樣？我們的餐廳非常講究只提供套餐！這是因為我們希望您按照最美味的順序享用時令菜餚。受歡迎的套餐是“Omakase套餐”...您可以在參觀後期待內容♪店內有一個魚缸，虎河豚在裡面游泳，我們還推薦您照顧的“Tecchiri套餐”河豚魚在那裡游泳！可以盡情享用所有河豚魚。套餐有「僅餐」或「無限暢飲」兩種形式。我們備有各種酒類，包括當地酒和燒酒，請選擇最適合您用餐的酒類。此外， |
僕がこの店に通い始めて１０年になる...
取っ掛かりは美味いランチのお店としてだった。
１２個（だったかなぁ？）に区切られた大皿に、少しずつ美味しい惣菜（当然日替わりである）が盛られ、色んな出汁と具が選べる特大の「おみおつけ（ここでの意味は具沢山で御馳走となる豪華な味噌汁）」とご飯（食べ放題）からなるお得で素晴らしいランチであった。
確か1,000円だったと思う...
今と同様に個室がいくつも作れるレイアウトだったから、客を連れて行く事も多々あったし、思い出に残る、ちょっとスペシャルなランチの場であった。
その後、所属したボランティアで友達になった人の息子さんがバイトしていたことから、夜の飲み会でも使う事が増え、お刺身や鍋が食べたくなったら度々ここに来ていた。
その頃近所に「うどん うずまき（正式名称は不明...）」があって、そこにも何度か行ったっけなぁ…
残念ながら店は分裂し、現オーナーは本店だったこの店のみを所持し、姫島、三国のお店は別の経営者になったそうだ。
姫島の店は何度か訪れれたが、当時の夜は居酒屋だった「うずまき」と「うどん うずまき」の頃の美味いうどんの両方が楽しめる良い店である。
今回の「うずまき 総本山」はその後ランチを辞めて、コース料理のみのお店になり、リーズナブルでカジュアルな創作懐石と美味い鍋の店になった。
今もこの店が僕のスペシャルである事に変わりは無いし、このスタイルに変わってからも、お世話になった人、好きな人、仲良くなりたい人を招待してきた...
だからＨさんの送別会にここを選んだのは当然の流れだった。
ん？
ちょっとセンチになっちゃったか...
話を元に戻そう。
当日はここのオススメである、月替わりの「創作懐石おまかせコース」をオーダーした。
このコースは「今月２回目です。」と予約時に言えばガラッとメニューを変えてくれるし「一人が生物苦手です。」と言えば一人分のみお造りを焼き魚に、てまり寿司をミニオムライスなんかに変えてくれる。
最近は公表していないようだが、予約時にお願いすればお造りは舟盛にしてくれる…
この辺の気遣いがプチスペシャルな食事を演出してくれるのだ。
また僕のカルテも持っていて、今回の様に客が僕らだけの時は過去に僕に出していないメニューにしてくれるのだ。（恥ずかしながら今回会計をした時に知った...）
いつも通り、この日のお品書きが用意された、入ってすぐの個室に通されて歓送迎会はスタートした。
◎創作懐石おまかせコース
９～１１品のコースであるが、この日はデザートを入れて１４品だった。
そら豆にゴマの目を付けた「蛙そら豆」も一品に数えるのはご愛嬌...
お決まりの「お造り」「てまり寿司」「ちっちゃいおうどん」はレギュラーメニューで「キッシュ」と「トロなすミートソース」以外は初めて口にする料理であった。
今回の舟盛では鯵がまだ動いていた...
いつも鯵かイイダコの生き造りが入っており、鯵はいつも骨せんべいになって帰ってくる。
これを含めると怒涛の１５品である！
どれも美味しかったが、今回は「桜鯛の新玉フォンデュ」が絶品であった。
甘い玉葱の美味さが凝縮されたスープで桜鯛をしゃぶしゃぶして食べるっ
スープが滅茶苦茶美味いから、焦らない様に気をつけても口を火傷する...
このときは未だこの火傷が原因で、２次会でえらい目に会うとは考えてもいなかった...
また何度か食べた事があるが「トロなすミートソース」は定番として入れて欲しい一品である。
あらかじめ醤油がつけられている「てまり寿司」や汁物の代わりに出てくる、出しの美味い（麺は冷凍だけどね）「ちっちゃいおうどん」も中々の力作である。
30分300円の飲み放題延長を経て、とても満足していただいて店を出た。
品数が多く美味しかったが、量的にはやや物足りない今回のコース内容であった。
ごちそうさま。