ミーツでスマイル☺️ごんぞーへ : Nihon No Osake To Ate Gonzo

紙面に大きく取り上げられた「一歩」さんと仲良しというか、一歩を誘致したごんぞーさん✨️こちらもしっかり取材されてはりましたー
本名でのってはるわーー

いろんな場面でとってもお世話になっておりまする、、、感謝✨️

食材もちろん！お酒から、お箸までmade in JAPANに拘って✨️

私のオススメは優しいお出汁とお野菜料理✨️
笑顔と料理と雰囲気に癒されますなーー
スタッフちゃん達も可愛い子が揃っているので是非ともごんぞーへ！なんくるないさぁー✨️

LilouとHappyを✨️
ごちそうさ(*ºчº*)ま

食材、お酒、お箸までオールジャパンにこだわったごんぞーさんのお店✨️

野菜でお酒が飲めるっつう私のお気に入り✨️
・茹でたブロッコリーの焦がしオイスターマヨ
・揚げナスの冷製
・レンコンの焼き浸し

ラガーマンとは思えぬ盛り付け✨️
やさしいお出汁に癒されて、、、
野菜の美味しさとハイボール✨️
焼酎、泡盛と合わせてもえー感じ✨️

野菜だけで飲めるシアワセ♡
あーーー
いつもお世話になりマッスルᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ
LilouとHappyを✨️
ごちそうさ('□' )ま

はーい(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ごんぞーです！十三がほんのりアクセスしにくくなったのでチャリリーーんと久しぶり✨️

・ゴーヤキムチ
・鶏と夏野菜のポテサラ

お野菜を美味しく優しくいただける✨️
女子率高めのごんぞーさん✨️✨️
ハイボールと美味しい野菜✨️

ゴーヤの食感とコク深めのキムチ
まろやかに粉チーズ
辛ろやかに一味をプラス
お皿の横で味変自由✨️

おくら、ズッキーニ鮮やかグリーンな夏野菜とポテトマウンテン⛰
粒マサンドのオンザゆでたまご☀️
夏野菜の元気な食感と鶏肉の相性がグー❣️

そろそろ秋野菜も美味しい季節だし秋の味覚を味わいに十三いかねば✨️
LilouとHappyを✨️
ごちそうさ('□' )ま

ナス、れんこん、ズッキーニ、ほうれんそう
ごんぞーさん特製美味しい出汁にひたひた浸かった美味しい焼き浸し、揚げ浸し✨️

しゃきしゃきれんこん、ズッキーニもフレッシュ、ほうれんそうは出汁がシュンでて美味炸裂(*´༥` *)✨️いつも大好きナスは安定の仕上がり❣️

軽く寄って、軽く飲んで、、、さて|ω•˘ )
十三の夜にとけにゆきます☽ ໋꙳

アナタにLilouとHappyを✨️
ごちそうさ('□' )ま

いつも人気のごんぞーさん✨️
フラリ寄った時は満員御礼でフラレてばかり
久しぶりにカウンター空いてたのでお邪魔しまー| ᐕ)⁾⁾ﾏｲﾄﾞ

相変わらずのメニューの多さ、、

減らそうと思ってたら増えるのだとか、、
成長してる証やね✨️

・野菜のつめたい盛り￥580
なす、れんこん、たけのこ✨️
全部好きなやつ♡
ごんぞーさんの美味しい出汁に浸かった野菜たち✨️どれもこれも美味しいなぁーーたけのこシャクシャク✨️季節もんだ

ハイボールでごんさんと乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

・あっ！！ぶり大根￥680
おっ‼️想像のナナメ上の美麗な盛り付け
炙ったぶりに美味しい出汁をたっぷり吸い込んだ大根ちゃん♡
ブリはそのまま食べると炙った刺身✨️タレと絡めて和風なカルパッチョ✨️大根withでぶり大根✨️✨️細かい演出素敵だなー

・ゴーヤちゃんぷる￥680
ゴンさん得意の沖縄料理でフィニッシュ✨️
鰹だしがしっかり効いてて、ゴロンと豆腐にたっぷりの玉子✨️豚肉の旨味もプラスで苦味の少ないえーゴーヤをチャンプるぅ〜✨️白いごはんもすすみそな、明日の悩みも吹っ飛ぶ美味さ✨️✨️なんくるないさー✨️

新しいメニューもどんどん増えて飽きない美味しいごんぞーさん✨️

女子率高くて人気のお店だ！
店舗移動して席数増やしてどんどこ美味しいを広げてくださーーーい(*´༥`*)♡

アナタにHappyを✨️
ごちそうさ('□' )ま

・和歌山県産 春菊の出汁しゃぶ風￥480
豆腐、春菊、柚子の香りと鰹出汁✨
汁でお酒をずっと呑む✨
出汁で呑める✨
唐揚げなんてノンノンノン

出汁がちょーどえーんどす✨
そんなんなら呑まなきゃいいのに、、、
ノンノンノン

お腹空いてても出汁で呑むのがオトナなのさ✨

野菜と出汁でお酒がすすむ✨
ハタチや30代では考えられへんかったなー
ごんぞーのお出汁✨うめぇーっす❣️
そんな夜のひとコマ。。。

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

タッタラタッタータッタッターー
タラタラタッタ タタタタラー
タッタカタッラタッタカター
タラタラタカラタタターーっった♬.*ﾟ

昨年同様大晦日にごんぞーで乾杯‼️
テイクアウトメニューもお願いして年越し準備するぞーー！！

・キムチとハマチ野菜ナムル
・揚げナスの冷製
・茹でたブロッコリーの自家製ニンニク醤油
・さつま地鶏のトリモモザーサイ

ごんさんとハイボールでこの1年の感謝込め乾杯✨✨

野菜でお酒を飲むじかん✨
味付けやさしい食材おいしいえーお店
テイクアウトごはんもつくってもらって美味しく年を越しましょう！

さてさて、8時だょ！
31日⋆⸜☾⸝‍⋆来年もよろしくねーーー

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

何かと色んな縁あるごんぞーさん✨
縁があり過ぎて、従甥くんとまさかの同じラグビークラブチーム✨まだまだ何かとつながりあって驚きですなー！今回は久々の歳の離れた従甥(じゅうせい)と近況報告‼️手土産あんがとねー┏○ﾍﾟｺ

ビールで祝杯㊗️
おもいで話と旨いアテ✨
・マッシュルームと小松菜とモヤシのナムル￥480
・ハガツオの炙りと炙りしめ鯖￥880
・さつま地鶏と季節野菜の冷製盛り￥780
・手造りいぶりがっこマヨのうふマヨ￥480
・ゴーヤちゃんぷる￥600
・自家製ポテトチップス￥500
・牡蠣の天ぷら～秋野菜あんかけ～￥600

男2人なのであれこれと食べますわなー
ごんぞーさんのしめ鯖ほどよい酸味に甘さがあって好きやなぁー✨
ナス好きとしてはここの冷製ははずせない
珍しくゴンさん得意な沖縄料理！ゴーヤちゃんぷる食べてみた❣️( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ

自家製ポテチはカリカリしっとりでお酒もポテチも止まらんやつ❣️
牡蠣も秋野菜のとろみと合わさってぷりぷりトロンのシャッキシャキ✨✨

よーけハイボールと話も盛り上がって素敵な夜会も終了でーーーす‼️
またきまっさーー✨

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

メニューにないメニューを、、、✨
アイのままに、ワガママに、君はボクをホニャララら✨ദി ᷇ᵕ ᷆ )♡ｽﾝﾏﾍﾝ

揚げナスとレンコンの冷製盛りには鶏肉をプラス✨

美味しいだらけのやさい天国✨HEAVEN

甘めのミートソースを味わう為に半熟卵を１個だけ天ぷらカラり✨✨
サクサクじゅわトロな卵の天ぷらにミートソースがごっそり絡みあう♡悶絶のハーモニー♬.*ﾟ

揚げナスは言わずもがな、、✨神GOD
じゅんわり美味しい出汁とえー感じ✨
鶏肉しっとり！れんこんしゃきしゃき！ひとりでもたのしく食べて飲めるえーお店‼️
ごんさん次回は親戚連れていきまっさ✨

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

食材、お酒、カトラリーまで全て国産✨
・揚げ茄子と里芋の冷製￥380
・自家製ハクサイキムチ￥380

マボロシのように美味しいゴンさんの野菜料理✨ガタイえーのに優しいお出汁の美味しい味付け(*´ч`*)ｻｲｺｰｯ

大体野菜とハイボールが私のごんぞータイム
サービスでお肉料理だしてもらいましたー

・ごんぞーのとりから￥0
ヤンニョム、ポン酢、まんまの3種類で✨
ほー( ˙◊˙ )なんかいい感じ！
カットされて食べやすい！飲みやすい！ハイボールオカワリしてまうにくいやつ✨味の変化あるからこれ嬉しいなぁーー‼️
￥500でゴロゴロ鳥からたっぷりあるのでみんなでシェアしてオカワリ祭り└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ﾌﾟﾊｰ

いつもながらに美味しいゴンさんあんがとさん✨


アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

すべて国産ฅ(º ﾛ º ฅ)oh〜
・なすの冷製
・自家製ハクサイキムチ
・マッシュルームの天ぷら

どなたからか獺祭もろた‼️
┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！

ごんさんの野菜料理やっぱ美味しいなぁ✨
やさいとおさけで更ける夜✨
なんせ人気で予約とれないからご注意あれ！
女性の好みが多いのか女子率高いのでご注意あれあれ！たまに私もいるのでご注意あれあれあれあれ！

素材の美味しさに出会える素敵なお店✨
アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

全てを国産にこだわるごんぞーさん✨
素材の美味しさにこだわってひと手間美味しさグンッとアップ↑(*ﾟ∀ﾟ*)↑
お野菜料理が美味しいねぇーーーーー

・おくらと超あまーいパプリカの冷製￥480
・2種のマッシュルームの塩バター焼き￥480

これとビールでプハリ✨
出汁の塩梅が好きな深み、おくらはシャキリと歯ごたえが残る程度に湯がいてうまーー✨
パプリカなにこれ‼️めっさ甘い‼️よー美味しい野菜みつけてきはるなぁ～マッシュルームもプリプリやん！バターの香りにほんのり醤油削ったチーズがかかって最高潮♡スライスした玉ねぎが地味に美味しいベジタブルワールド✨

・ショウガとカイワレのポン酢あえ￥380
・自家製ハクサイキムチ￥180
ベジタブルボンバー‼️シャキシャキ食感と酸味おさえた手づくりポン酢がえー感じ✨
ほで、ハクサイキムチがうますぎた✨✨
野菜のあまさ！キムチのコクがもーめっさ好みのやーーつ❣️白髪ネギ、一味と山椒で味に変化を、、、✨これで￥180❣️あんま食べないからこれだけでずっぅーーと飲めまっせദി ᷇ᵕ ᷆ )♡

・すだちの冷製ソーメン￥500
爽やかな夏っぽい〆メニュー✨
コシノ強いソーメンにさっぱり冷えた出汁とすだち✨ツルリんズルズル✨爽やかな〆ごはん✨食欲ない時でもツルんっと食べれそ☀️

ヘルシーなヒトリメシもえー感じやなぁー
いつの間にかお客様とワイワイなってるけどもね(っ'-')╮=͟͟͞͞⸒⸒

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

食材もちろん！お酒やカトラリーまで全部国産に拘った素敵なお店ごんぞー✨
最近人気でなかなか入れなかったので予約していって参りましたーーーーー✨

・宮城県産炙りカツオと初夏の野菜の南蛮漬け￥580
鮮魚も美味しいごんぞーさん❗️カツオを炙ってピーマンにんじんもりもりんな野菜の南蛮と一緒に✨ほんのり甘口の野菜南蛮漬けと初夏の美しい鰹を一緒にパクリ✨✨
うふふ、うまま、いいねーー❣️

・ナスとオクラとミニトマトの冷製￥400
はい‼️大好き茄子でナス❗️癒しの出汁✨野菜にたっぷりしゅんでるから食べてジュわり♡がたまらんなーー夏野菜のオクラ、トマト✨ここも間違いなくジュわり♡うまーー✨

・くんちゃまベーコンと自家製トマトソースのポテサラ￥880
ごんぞー魅惑の新作ポテサラ！沖縄の激うまベーコンくんちゃまカリカリ❗️じっくりコトコト煮込んだトマトソースは鮮烈な甘さと旨味ぃー♡うーーん！パスタにかけてもえー感じな濃厚リッチなトマトソース！さらに半熟たまごパカーンのトローん✨よりリッチ＆マイルドに✨夏のポテサラはこれでいこーーー

・色々野菜の天ぷら盛り￥780
ナスに続いて好きなやつ♡
大根の天ぷら❣️お出汁のしゅんだ大根を衣でカラリ✨カリほく出汁じゅわーー美味しくてヤケドすることまちげーーなし( • ̀ω•́ )✧きーつけてお食べんさい！ズッキーニやオクラなど野菜の天ぷらハイボールが止まらんぞぉー(･∪･)ﾊﾟｵｰﾝ

熱い夏は国産の美味しい野菜たーんと食べて元気モリモリ乗り越えていきましょーー✨

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

さーーまんぼー解除❣️
すべて国産にこだわったナチュラルで美味しいゴハン食べさせて〜〜๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘♥ｳﾏｿﾞｰ

後輩2人とアラカルトー✨
ベースは定番ハイボール❣️

・高知県産 揚げナスの冷製￥380
・広島県産 自家製カキキムチ￥480

なす好き♥
ナスの揚げ浸し♥たまらんく好き♥
まってましたーやさしい出汁がしゅんでるごんぞーさんナス✨✨ナースよりもナスが好き♡
あー今度タッパもってまんまる買取させてもらおかなー✨
ごんぞーのカキキムチも面白いなー✨
甘辛いキムチをとぷっくらふくよかな広島の牡蠣を和えて、会えて、逢えて。。。燻した落花生をクラッシュ！コリコリと香ばしいがプラスされて絶妙なお酒の肴へへーーーんしん✨✨
野菜が美味しいねん♥うまいねん✨✨

・長崎県産 苺のクリームチーズ和え￥480
新メニュー✨フルーツで素敵に飲む夜☽･:*木曜日✨フレッシュボンバーストロベリー✨ふわり酸味のクリチーと胡椒でピリリ酒のアテ✨
クラッカーオン！燻しマメー！オサレなリッツパーティ開幕どすえーー

ふーーー
ハイボールな夜☽･:*つぎぃー

・宮城県産 国産アンチョビと春野菜のポテサラ￥980
・沖縄そばの出汁でにゅうめん￥500

ごんぞーポテサラ同好会❣️
今宵の新作はアンチョビよん♥それも国産ドッヒャヒャーーー！トロたまパッカン‼️ポリンポリンスナップえんどうえー感じ✨クセの少ないマイルドなアンチョビとしっとりマッシュされたじゃがいもの色んな食感ハーモーニー♥春のポテサラ気になるなぁー❣️

〆はにゅうめんなんくるないさー
沖縄そば出汁カツオでほっこり(‧⃘︠˾ͨ̅‧⃘︡˒᷅̈́)ﾈｪｻﾝ
やさしい〆に包まれて
酔いの果てまでいってきまーーー
久々ごんぞー癒しのお店✨✨


アナタの癒し足りてますか？

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

シゴト帰りにチョコっとごんぞー
・茨木県産 自家製白菜の柚子漬け￥180
・香住のカニ身入りカニミソクリームチーズ～クラッカー付き～￥500
なんやら知り合いばっかり入ってきたのでテーブルへヽ(´▽｀)/へへっ

柚子の香りと瑞々しい白菜✨柚子の香りでシャキシャキと品のある香りが高貴な野菜を食べてる気分✨✨やさしい味で品がある冷蔵庫にいつもあったら嬉しいなぁーーーーー( ﾟ∀ ﾟ)ﾊｯ！

クリチの中にたんまりこんもりこてんぱに入ってるカニ❗️ミソと混ぜてコクコクあっプップー"(ﾉ*>∀<)ﾉスプーンでチビり、ハイボールゴクリ！クラッカーにのせてサクリ、ゴクリゴクリ!!止まらんがな！酒が！可愛い顔して危険な肴、うーーん罪深き美味しさよのーーー‼️

いつの間にやらスタンド4坪のスタッフやら知り合いやらのやらやらなので満席なりそなんでからから帰りましょー⛷syu

ごんさんの味付けが好きな人多いやろなぁー✨なんやろねーうまいんよーーー
是非皆さんも十三に来て体験あーーーれ✨


アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

2021年12月31日
師走の年の瀬。
お店開けるとは、、、やるなーごんさん✨
楽しく飲ませてもらいまひょー

・倉吉18年
めさえーお酒✨✨The年末❗️
ホテルで飲んだら1杯￥5,000以上するよん
特別価格で飲ませてもらうぅぅーー
樽の香り、ふくよかな旨味、芳醇なコク、ソーダで飲むにはもったいねぇーロックロックでこんばんわ！ロック飲むべ

・くんちゃまベーコンステーキ
沖縄のサイコーに美味しいベーコン✨
贅沢にブロックから好きなベーコンをチョイスしてゴンさんに焼いてもらうーー脂がすっと溶けてとんとこ甘い♥肉もプリンっと罪な食感♥ﾀﾏﾗﾝﾊﾅｼﾞﾌﾞｰ
ゴンさん得意のマヨアート✨✨なんのキャラかわかったらコメントくださーい(*｣´□`)｣✨✨✨✨
ベーコン好きには必ず食べてもらいたいもー悪魔的な美味しいベーコンちゃん！ウィスキーとよー合います

うふマヨのいぶりがっことベーコンで燻製祭り❗️ウィスキーかよーけすすむよねー✨✨

いつも好きな国産野菜たっぷり食べて、生姜のお酒のんでポカポカぽカロン☺️胃袋もココロもあったまるぅーー

ひさよんからイケてるお菓子ももらってカウントダウンでシャンパーニュと一緒にいただきますよー"(ﾉ*>∀<)ﾉHappy✨

素敵な年末でござりんしたー
※捜査中
年末パクられたゴンさんの自転車見つけた人お知らせくださーい(*｣´□`)｣

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

成人祝いで乾杯( ﾟ∀ﾟ)ﾉБ□ ｶﾝﾊﾟｰｲ
赤ちゃんの頃から知ってる甥っ子くんと初めて飲みましたでーー㊗️いやぁホンマに大きなったなぁおめでとさんやでーー"(ﾉ*>∀<)ﾉ
和やかに飲むにはごんぞーさんが超オススメ✨癒しの料理とお人柄✨✨ｻｽｶﾞｺﾞﾝｻﾝ！

20歳なのでまだ梅酒✨
ワテはハイボールガン飲み

さて、喰うべーーー
①れんこんとブロッコリーのナムル￥400
②冷たい普通のポテサラ￥380
③天然はまちの刺身￥500
④さつま地鶏の特製トマトソース￥600
⑤手作りいぶりがっこマヨのウフマヨ￥400
⑥香澄のカニとカニミソのサラスパ￥880

①野菜にあとがけナムル液のごんぞーナムル♥
れんこんシャキシャキ！ブロッコリーも芯が残って美味しいのに漬けた感じが美味しす♥美味しす♥

②いままでなかったごんぞーの普通のポテサラ✨使うまいぞとこだわりのマヨがとうとうポテサラに、、、えっ普通に美味しいんやけど、、、いつでも冷蔵庫に入れといてー✨丁寧にマッシュされたじゃがいもとオニオンチップの香ばしさがたまらんねーー✨

③ここで甥っ子が来たのでなんとなくお刺身
はまち！脂ノリノリで美味いよねー♡醤油はほんのり甘口醤油だからお酒もすすむよねー♡甥っ子もこのクオリティでこの価格！驚くよねー♡うまいよねーーー！いうよねー♡

④魚いったら肉でしょ！若いもんのココロはガッツリキャッチの若林くん･*･:≡(　ε:)=ﾄｳ
ごんぞー特製トマトソースが濃厚で甘くてね、これだけで飲めちゃうナイスセーブな味･*･:≡(　ε:)=ﾄｩｩ鶏肉も地鶏の歯ごたえ！旨味がしっかり！ソースとの相性もばっちりなタイガーショットもとめてまうパンチんグーーな美味しさ･*･:≡(　ε:)/ﾄｫｲﾔｰ

⑤これは安定のやつ！美味いやつ！甥っ子にお酒飲むなら食べて欲しかったやつ！安心の美味しいやつ！いぶりとたまごとマヨのダーウィン納得黄金比✨

⑥人生で1度もカニ食べたことないやとぉー⁉️甲殻アレルギー出ない事を確認してラストはパスタ炭水化物でいらっしゃーーい‼️ごんぞーさんのメニューの不思議❓サラスパってなんかイメージサラダみたいな、先付けみたいな、そんな感じやん。コレねパスタやの、もーしっかり具だくさんなパスタ‼️ブロッコリー、れんこん、金時人参と香澄のカニがたっぷり‼️削った柚子で味変させながら美味しく食べれるウマウマパスタ‼️初カニをごんぞーで食べれてよかったなー㊗️

なんか一緒飲むって新鮮やったなーー✨
またなにかと悩み相談にのりまっせーー
よき！よき！楽しかったー☺


アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

食材、お酒、お箸まで、オール国産こだわりのごんぞー✨

・あったか肉豆腐￥500
・冬野菜のナムル￥380
・大根煮とれんこんの天ぷら盛り￥580
・K.O.O焼きそば￥680

ごんぞーオススメ肉豆腐ぅぅぅぅーー♥
冬の定番やねー美味いんよーー✨
肉の甘辛く、厚揚げ豆腐って、カラシが三日月、肉の旨味とねっちりした食感がおもろい厚揚げ豆腐❗️もーね！うまいのよー✨誰が食べても美味しいはず♥ごんぞーのにくのとうふぅぅぅー

前回から大好きなって冬バージョン
白菜、ブロッコリー、れんこん、金時人参
あとがけナムル液が美味しさのおケツ♥ﾌﾟﾘ
野菜がうまーーシャキシャキうまーー！
野菜でお酒が飲めるなんて、なんてシアワセ、なんせ美味しいーーー

しつこく野菜を✨
これも大好き大根煮の天ぷら
甘くて出汁ダシジュわりの味がシュンでてホクホクなのに天ぷらカラり✨このコントラストがヤケドするのに食べてまうんよー
あちあちホクホクあちちのホクホク
れんこん天ぷらは言わずもがな大好きなのでサクホクペロリ✨

K・O・O?へんてこな名前の焼きそば
初炭水化物/牡蠣！オイスター！おいしい！焼きそば！！やったかなーバイトちゃんがつけた名前みたい、牡蠣とオイスター一緒やねんけどなーー、、、･*･:≡(　ε:)
モチモチの麺の表面パリパリに焼いて、シャキりなもやしとオイスターソースで味は間違いなしの美味さよのーーーー✨✨
唸る美味さよコレよコレ‼️何食べてもおいしーなーーーー✨シアワセ♥
※カキのオイスターソース焼そばオイスターマヨかけらしい、、

この日はずっとハイボール！
楽しい夜はこーでなきゃねーー✨


アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

ポテサラ同好会のみんなーーー✨
でぇてぇおいでーーー(｣`o□o)｣ｶﾓﾝｶﾓﾝ!!
美味しいごんぞーの宴がはーじーまーるーYOーーーーーーー✨✨✨

・さつま地鶏ときのこの和風ポテサラ￥780
・さつま地鶏の自家製トマトソース￥580
・タコとヒラタケのニンニクバター醤油￥580

クラフトジンとあわせるぜ❗️
・コマサジン ほうじ茶
ロックからの後半ソーダ割り⚡️

相変わらずの美しいポテサラ✨
華があるねー！華が⸜︎⸝‍✨
アヒージョ風に地鶏ときのこをオリーブオイルでコトコトと、、マッシーなポテトの山に半熟たまごがトップThe⛰
鶏の旨味とポテトの甘さがバッチのグー！
バケットあったらなお旨しやなー
ポテサラやのにメインディッシュなわくわくする1品✨✨

さつま地鶏が美味しかったからねー
他のも食べたくなるやん♥
自家製トマトソースとあわせたローストチキン、ブロッコリスプラウト、スライスオニオンと酸味おさえた旨味たっぷりのトマトソースの組み合わせが最高✨✨シャキのウマでトリのニクがモチのプリでトマのトがマロとコクでウマです♥

ごんぞーはオール国産にこだわり有❗️
もひとつジンを、、
マツイジン 白兎
鳥取県大山で作ったボタニカルでスパイシーな1本⛰ジャパニーズクラフトジン✨ここにありっちゅー透明感とキレ、香りが美しいお酒✨こちらもロックからのソーダでゴクリしてプハリ✨

少し味にパンチを求めて、、
タコとヒラタケがニンニクバターな気持ち
バターのコクとニンニクの甘さがほしくなったタコくんとヒラタケさん。自身の歯ごたえや甘みを活かして一緒になる事を決意したみたい✨お互いの長所を活かしイカに負けない気持ちがひとつの作品になりました。ネギのシャキ感は一際個性を出すためのアクセサリー✨個性が活きて旨味をプラス！2人で作りあげた納得を味わいとひと皿で表現しました✨ま、うまいのよー♥

国産ワインも最近は侮れない‼️
山梨県 勝沼酒造の1本
杯中至楽(はいちゅうしらく)
果実味はもちろん渋みが国産ワインの限界を突破した感じ✨ゥマイ♥食事にあうねー
スタッフのみんなで美味しいをカンパーイ✨

シンプルな素材をひと工夫
国産素材であんしん、おいしい✨
ごんぞーごはん最高です✨✨✨

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

・徳島県産レンコンとブロッコリーのナムル￥300
・岐阜県産モヤシとタマネギの自家製ラー油がけ￥300
・茨城県水戸市トロタク水戸納豆￥500

すだちさわ〜でシュワり乾杯✨
ごんさん相変わらずどれもこれも美味いなぁーえーお店やわ！色んな人連れてきたけどみなはん大喜びのリピーターだらけー✨
たんしんやさおいしい秋の宴！

レンコンとブロッコリーは素材のシャキりな食感絶妙にー✨ナムル液は敢えての後がけ！しなっとせずに旨味をプラス❗️野菜の美味しいがギュリーーンと引き出すアイデアメニュー❗️レンコン大好きなのでずっと食べれーーる♥

シャキシャキをモアモアぷりーず✨
モヤシとタマネギに辛さより旨味の強い自家製ラー油✨好みで山椒をスクイーズ！ピリリも効かせて和な上手さ✧ \( °∀° )/ ✧
お酒が進むぜヤバいよヤバいよーー

ゴンさんイチオシ！トロタク納豆
牡蠣醤油の味付け海苔に巻いてパクリ✨
なんこれ♥食感めさいい❗️タクアンさんの塩味が穏やかなので食感のアクセントの演じ方最高やん！助演女優賞獲得間違いなし！もう1人の隠れたいぶし銀の俳優天かすさんも要チェック❗️トロタクに天かす入れるだけで肴感アップアップ‼️食感と旨味のフェスティバルやん！(ちなみにタクアンさんの仕入先聞いたら驚いたわ、、やるな711)

特別にテイクアウトでゴーヤチャンプルつくってもろて喜びダンスを全身で表現してアディオスおつかれー✨

ひたむきな料理への情熱とメイドインJAPANのこだわり✨ワインも充実してきたし目が離せない美味しいお店✨大好きですごんぞー

アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

ポテサラ同好会のみんなー✨✨ﾃﾞﾃｵｲﾃﾞｰ
なんやらかんやらお祝い兼ねて貸切ぱーちぃ
スタンド4坪のスタッフやら飲み仲間と一緒に集い交わる素敵な夜✨✨

・北海道より秋野菜ときのこのクリームポテサラ￥780
・山梨県産長ナスの冷製￥300
・長野県産エノキの自家製なめ茸～鬼おろしで～￥200

美味しい日本の野菜揃って〼
野菜ゴロゴロごんぞーといえば美味しいポテサラ♥ポテサラ山の半熟卵を割れば酒会の合図❗️ピーヒャラドンドンはじめるでー♬︎トロリン玉子に包まれたあまくてサッパリのポテサラと秋野菜が織り成すハーモニー✨野菜×野菜やのに複雑でお酒もすすむ、、沖縄県くんちゃまベーコン✨まーこれだけ食べても大満足やーベーコン史上Ｎｏ．1♡脂が甘くてベーコンの味が宍戸開❗️

大好きナスは皮が薄くい長ナス✨ごんさんの美味しい出汁をたっぷり吸い込んで美味しくしあがっておりんす！
自家製なめ茸も鬼おろしと一緒にザクシャキッぬるりん✨可愛いと妖艶な表情が出せる名女優並のうまさやでー✨

お酒も全部オールJAPAN！
・ドメーヌイチ 蝦夷泡(北海道)
独特な酸味が個性的なナチュールワイン
日本のワインとは思えぬ個性的な白✨

・ドメーヌ レゾン(北海道)
オレンジワインなのに辛口❗️ヤギを自由気ままな放牧して排泄物をサステナブルに葡萄の栄養に、、✨シャープな味わいなので料理に合うお酒♡

モーちょい食べよかー
・徳島県産しいたけポン酢￥300
・手作りいぶりがっこのうふマヨ￥400
・炙りミョウガり鯖￥580

ごんさん特製のポン酢がやさしい☺
しいたけとオニオンスライスでやさしい気持ちなれるキノコノコ✨

いぶりがっこのうふマヨはここの定番ウマウマメニュー✨燻した漬物とマヨの相性ってなんなんやろー若いのに味がある青年✨年老いているのに若々しい発想力✨頭脳は少年カラダは大人的な組み合わせ✨食べたらわかるお酒の友‼️たまらんやつやでー

炙り？えー響きやな
ガリ鯖？サバすっきゃでー
そんな素敵の組み合わせ✨
見た目も華やか✨なんくるないさー
お酒もぐびぐび✨なんくるないさー
みんなでワイワイ✨うめーやつ！

こっから先は撮影禁止でーす
レガーレっちゅうパッションフルーツ味の泡盛スパークリング
レアな泡盛に特製肉ケーキで壮行会は楽しくふけゆく～✨
あっ！誕生日祝いに山崎12年ごちそーしてもた(*´ ³ `)ﾉ♬︎♡ｺﾞﾝｻﾝｱﾘｶﾞﾄｰ
タモさん4坪Tシャツｱﾘｶﾞﾄｰ
あみちゃんルームフレグランスｱﾘｶﾞﾄｰ

4坪大将素敵な会をありがとー✨
あみちゃんいってらー✨
ワテは福島へ焼肉合流やーε=(۶⊙∀⊙)۶ ｻｲｺｰ


ほい！
アナタにHappyを✨
ごちそうさ('□' )ま

ごんさんの美味しいゴハン❗
食材、お酒とすべて国産にこだわってるのに、価格設定がチェーン店なみっていうお客さんの笑顔ファーストなお店☺

色んな縁あって3人飲み会✨うち一人が2001年産まれのハタチっていう。。。❗いやぁーハタチと飲むとは、、、2001年って最近やん！！ま、のものも～

・プレモル￥380
ちゃんとしたグラスやでぇーやすぅー

・高知県産ナスの冷製￥300
ナスの揚げ浸し好きやねん♡
ごんさんのつくったやさしい出汁とナスのトゥルンな感じ！いつ食べても美味い！常備して持ち歩きたいやつ(๑´ ³`)¸¸♪

全員集合したんで乾杯やでぇー
・泡盛スパークリングレガーレ
香り、口当たり、飲んだらバカンス気分！お花の香りが広がる少し甘めのキレのあるスパークリング！苦手な泡盛もこれならなんくるないさぁ〜

・秋田県より手作りいぶりがっこマヨのうふマヨ～クラッカーつき～￥400
マヨに隠れたたまごパッカーンしたらいぶりがっこまぜまぜしてクラッカーオン！燻した大根の食感と香り、マヨの酸味、クラッカーの食感…これ嫌いな女子おらんわ～✨

・沖縄県よりくんちゃまベーコンと夏野菜のポテサラ￥580
ベーコン好きにはたまらん(*`ڡ´●)ｷﾞｬｳ
旨味がエグいくんちゃまベーコン❗彩り華やか夏野菜はナス、ズッキーニ、トマトなどなど…トップにあるたまごパッカーンしたら半熟卵マウンテン！夏野菜とじゃがいも、ベーコンと粒マスタード一緒に食べたら…うへへのへ♡うめーよなーポテサラ同好会にはたまらんごんさんの夏のポテサラ

・鹿児島県産黒豚の自家製ハム￥400
しっとり✨うっとり✨真っ白なハム✨
1口食べたら旨味エグぅ❗噛めば噛むほど美味しいハムってなんなん！お歳暮にもってくるハムとは比較でけへんくらい美味いハム！
もはやハムではないハム！からしと九州の甘口醤油つけたら更にうまくなるハム！やばいハム！うめぇハム！

・福岡県より博多めんたいこのクリームサラスパ￥580
ここのサラスパはサラスパの領域を超えたパスタなり！それもしっかり1人前！具だくさんやしこの価格はおかしいでー
イカやらトマトやら玉ねぎやら具だくさん！
めんたいこまぜまぜしたら豪華過ぎるめんたいこパスタ！オリーブオイルで加熱されてるからあったかい！野菜の美味しさと適度な塩味！残ったオリーブオイルと具材にバゲットつけて浸して喰う！アヒージョにもなるんや！だからこのメニューサラスパではない！

・長崎県産メークインのポテトフライ￥400
ホクホクあちあち！みんな大好きポテトフライ！特性マヨとケチャップでいくもよし！ごんさんつくったアンチョビオニオンソースでいくもよし！えっ(*`ڡ´●)アンチョビソースめさ美味いやん！じゃがいもさんもこんなに美味しくしてくれたら喜ぶわー✨

しっかり座れる素敵なお店！
席数限られてて、予約せんと入れんから要注意ねー❗

素材に料理に愛情たっぷりごんさんゴハン❗
国産の面白いお酒も全国から色々取り寄せてるからみんなきてやーー(ﾉ≧∀≦)ﾉ✨


ごちそうさ('□' )ま

こちらも再開❗
全国の美味しいもんをごんぞーさんが美味しくしてくれる！
十三オススメのお店✨

休暇中に仕事なって帰りにサクッと訪問～
まずはごんぞー大将と再開の乾杯‼️
ぷはーーうめぇー！

ごんぞーさんの渾身の仕込み料理を、、、✨

・日本各地より夏野菜の冷たい炊き合わせ￥480
トマト、おくら、ズッキーニ、茄子にかぼちゃと盛りだくさん！素材の味を活かしたほんのり優しい出汁の味はごんぞーならでは❗お皿の周りの国産一味をくるりと付けて食べてもアクセントになってて美味い！ごんぞーといえば美味しい野菜！変わらぬ美味しさ！ありがたやぁーー

・兵庫県産淡路島のたまたまサラダ￥400
沖縄県のくんちゃまベーコンうまぁー！ベーコン好きに食べさせたいなぁ♥
止まらぬ旨味❗ボイルしたあまーーーい淡路島の玉ねぎの真ん中に半熟卵！パカッと割ってぐるりん混ぜる、ベーコンの塩味、玉ねぎの甘さ。シンプルやけどじんわり旨い❗


自粛中にもお酒の仕入れに余念なし
めっさ高級なウイスキーを1杯
・倉吉 18年
北新地なら1杯￥5,000以上する強者のお酒
香り華やかふくむとチョコレートのようなコクと香りが広がるえーお酒❗女性でも愉しめそうな柔らかなウイスキー✨

みせてもらっただけやけどニュージーランドでワイン造りやってはる日本人の方がつくったパープルワインってのもなにやら美味しそうで愉しそうな予感しかしまへんなぁー


変わらぬ美味しさやなー
次は誰か連れてよーけ食べょ((✧σ‪ωσ)
ごんぞー大将いつもありがとーーー❗


ごちそうさ₍₍ ◝(•̀ㅂ•́)◟ ⁾⁾ま

誕生日とその他祝い兼ねごんぞー
ワタクシ異動祝い㊗️┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！
メニューにないローストビーフをつくっていただき素敵にケーキ仕立てでＷ祝い٩( ᐛ )( ᐖ )۶ｱﾘｶﾞﾀﾔｰ


鹿児島県黒豚自家製ハムと和牛ローストビーフをくるりと巻いて肉ケーキ㊗️バルサミコ酢のソースと大将のお祝いメッセージで少し早いけど誕生日おめでたや〜㊗️‎♪( 'ω' و(و "㊗️

えー肉を丁寧に火入れされているのでしっとりした肉質にたっぷりの旨味がつまっております！うーんメニュー化希望！！

・静岡県産桜えびとあおさのポテサラ
なんとなくケーキっぽい❗ポテサラ同好会待望の海と山のコラボポテサラ
とろとろマッシュなじゃがいもに海老の風味たっぷりの桜えびは食感もよくさくさくクリスピー！あおさとクリームソースはまろやかで塩味控えめな海の香り！海老塩つけてもええ感じのアクセントでポテサラとしてとってもバランスのいい同好会必食の1品❗

・さつま地鶏と新たまのサラスパ
コリコリした旨味しっかりの地鶏に冷製オイルパスタオンザ新たま！サラスパってより美味しいパスタやねんけどなーお酒のアテにちょうどいいサイズでトマトの酸味、新たまのシャキシャキでさっぱりうめー❗サラスパ同好会も近日発足かなー‹‹\(´ω` )/››


美味しいがたくさんなんで2章へ


ごちそうさ('□' )ま

厳しい一年乗り越えてーー
食材、お酒、お箸まで…すべてを日本で揃え
ポテサラ同好会には堪らない、、季節で変わる種々さまざまな肴

ま、兎に角美味しいから食べてみてー

1周年限りのスタンド、ドリンク￥100( ºΔº )
泡盛スパークリングレガーレで乾杯！
すっごく華やか、すっごく飲みやすい、って事はすっごく危ないお酒、、、大将に甘えてついついたくさん飲んでまいました、、笑

私が好きだからって事で特別に復刻(/. .\)
・高知県産 ナスの冷製
ごんぞーの出汁が旨い！
優しくてしっかりしてて、ナスの揚げ浸しだからいっぱいシュンでる(´∵`)ｼｭﾝ
作らない理由は時間がたつとナスの色が褪せるから、、、いや、褪せてもえーからタッパに詰めて持ち帰りたい、、。

ポテサラ、大根天ぷらと、いつもの美味しいと祝い酒を鱈腹飲んでごんぞー2周年も美味しくスタート❗


ごちそうさ('□' )ま

食材、お酒、お箸までぜーんぶメイドインジャパンにこだわった素敵なお店ごんぞー

こじんまりと祝いの宴第二章START→→→

・春野菜とヒラゴ鰯の南蛮漬け
ヒラゴ鰯、鰯の稚魚みたいなのを南蛮漬けで酸味控えめ旨味マシマシで新たま、春キャベツ、人参と一緒に和えてさっぱりうめー❗

・ソデイカと菜の花のキムチ和え
ソデイカの食感に菜の花のほんのり春の苦み、キムチのピリリがバランスよしお！イカも食べると旨味広がってお酒が止まらぬヤバい1品ー

・兵庫県よりめっちゃカニクリームのコロッケ
めっちゃカニ入ってる❗
めっちゃとろとろクリーミー❗
追いクリームソースとオニオンチップで食感と旨味アップアップ⤴︎ ⤴︎⤴︎
食べ過ぎてカニなるわ(V)(*◎w◎*)(V)
美味しいなーー

・静岡県産新じゃがと菜の花のイカの塩辛バター
じゃがバターとイカの塩辛ってだけでわかる美味さよ、食べたらシアワセ～✨塩味控えめで野菜の美味しさしっかり楽しめるのも素晴らしい❗

・沖縄県よりごーやちゃんぷるー
大将のつくるちゃんぷるーは沖縄の昔ながらの食材で、、スパムやなくて豚肉で新鮮なゴーヤとたっぷりの玉子でまろやかに仕上げてまーす！ほんのりゴーヤ苦味と焼き色ついた熱々のら豆腐が美味❗オリオンビールと一緒にいけたらプチ旅行気分が味わえまっせー

・秋田県より手づくりいぶりがっこマヨでうふマヨ
次は秋田県やー！ε-ε-(*ﾉᗜﾉ)！
定番メニューいぶりがっこと玉子とマヨ❗
クラッカーにのせてコリコリ燻した大根とまろやかトロリンなマヨ玉子！ずっと食べていられる素敵な美味しさ✨うへへうめーな-ࡇ-

・青森県産炙りしめ鯖の薬味まみれ～和風カルパッチョ仕立て～
これまた定番メニュー青森へε-ε-(*ﾉᗜﾉ)！！
塩味がまろやかなしめ鯖に新たま、かいわれ、しそ、ミョウガ、、これでもかってくらいの薬味まみれがシャキシャキ美味い❗和風カルパッチョとはナイスネーミングやねー！ナイスですね～♬︎ナイスです～(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧

お酒はーpianoman(ピアノマン)
芋焼酎！瓶がもー芋色ピンク❗
香りがねー焼き芋なんよな！これ！！
もーホンマにホクホク焼き芋の香り！あまーい香りなのに飲むと香ばくてドライ！ロックで飲んで後半ソーダ！しゅわりと芋の香りでまたまた美味いーー！

今回はずっとこれ飲んでたなぁー

4人でソーシャルしながら愉しくお祝い㊗️
少し早かったけど誕生日おめでとさん☀️
また落ち着いたらお祝いしましょー


ごんぞーも㊗️2周年㊗️
緊急事態が落ち着けばまたいこう！


ごちそうさ('□' )ま

再開㊗️
去年の4月にオープン
厳しい1年乗りきってごんぞーの美味しいが再開です
(/ ･ω･)/ᵞᵉᵃᑋᵎᵎᵎ

お休み中に高知の美味しいを探してきたのでメニューもお酒も新しくえー感じ！！
後輩ちゃんの就活兼ねていってきたでー

・日本各地より春野菜のサラダ
～自家製浅利ラー油～
春キャベツ、アスパラ、新玉ねぎ。甘みのある春の野菜に自家製浅利のラー油！ラー油の辛さで野菜の甘さが強く感じる美味しい組み合わせ❗浅利の旨味もしっかり出ててるし、このサラダで白飯いけるわーー

・茨城県産 水菜と厚揚げのお浸し
ごんぞーの美味しくて優しいお出汁の定番メニュー！野菜のシャキシャキと厚揚げのしゅんでる感じがたまらへんわー

ここらでクラフトジン投入！
・コマサ ジン
コレウマーい❗
鹿児島県桜島小みかんの香りが清々しい女子力高めのビジュアルのジンをロックで、、
香りと一口目のみかんの香りがすごく自然、ケミカルな印象がなく澄んだ果実の香りがフワッてひらく！ソーダで割るともっと香りがたってえー感じに、、食事との相性もすごく良くてなかなかのシロモノ！！度数は高いので要注意！！

・樹々(JUJU:プラムブロッサム)
これまたファーストインパクトがプラムのえー香り❗コマサより香りの広がりが抑え目なのでずっと飲むならこっちがオススメ！度数高いけどね、、、、

・北海道産 俺のポテサラ
～3種のマヨネーズで～
ポテサラ同好会！新しいのでたでー
マスタードマヨ、味噌マヨ、もいっこ忘れたΣ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬまぁ3種のマヨを駆使しして味変ながら食べれるやつ！半熟卵がトローリ美味い！じゃがいもの味がしっかり味わえるストレートなポテサラになってまっせー

・カニクリームコロッケ
濃厚(っ'-')╮=͟͟͞♡
カニの濃厚な味がゔぅわァァーって口に広がる大人のコロッケ❗子供が食べたら美味しすぎて残りのコロッケ人生路頭に迷う1品！追いのクリームソースとかもー美味しすぎる、、、


3週間休んでたぶん美味しいやつ増えてるなー要予約で美味しいを、、、あと少しで周年やし また通いまーす| ᐕ)⁾⁾


ごちそうさ('□' )ま

沖縄県で日本酒あるの知ってたー？( 'ω')ｼﾗﾝ
沖縄県に唯一ある酒蔵…泰石酒造。
そんな珍しいお酒をごんぞーチョイス❗

そら飲まなあかんね、
アテも美味しいのんあわせなあかんね、、
他のんも飲まなあかんくなるよねーーー

つきだしは山形の芋煮
里芋ごろごろ、牛肉、コンニャク、人参とあちらでは屋外でBBQみたく寒空の下、芋煮とお酒でいくんやと、、、めっちゃええなぁ！

・岐阜県産もやしとオカヒジキの塩ナムル～花エビガケ～
万能な無限肴！もやしとヒジキの食感に花エビのと塩ダレの旨味！もはや説明不要

・沖縄そばで魚介満載サラスパ～とびっこがけ～
色鮮やかやん！沖縄そばの独特の麺の食感、火の入った色んなお魚、シラス、とびっこの塩味と旨味、、トマトや紫蘇のフレッシュなアクセント！豪華なサラスパ?!否もーこれパスタやん！創意工夫があっていつも面白いオススメメニュー！

・鹿児島県産さつま地鶏の砂肝コンフィ～里芋のアリゴ風と～
歯ごたえの中にしっとりした肉質、地鶏の砂肝は艶があって色っぽい、里芋はマッシュされてじゃがいもより、ねっとり時々しゃりしゃりしてて美味❗
ごんぞーで肉食べんの珍しいなー！

黎明は、本格的でまっすぐな日本酒
泡盛とか想像してクセあんのかなぁーっ思ってたけど飲みやすいぃぃ！
あと、Perfume GIN ハーブの香りがフワッて広がる華やかなジャパニーズジン！飲みやすいけど侮るな！Alc47%(*º ﾛ º*)Danger
こちらの定番長野の白ワイン、山梨のルミエールイストワールなんかも飲んでえー感じ！

相棒の同級生やらフランス人とわいわいして愉しく終了！！


はやくゆっくり飲みたいなぁー
ごちそうさ('□' )ま

全国の美味しいを探して原付でひとり旅
ごんぞー大将のつくる美味しい料理をどうぞ
超人気店なので予約必須でっせー❗

・徳島県産菜の花の白和え
菜の花かぁー春ですな！
菜の花は1月には市場に出てるけど春っぽい
こちらの白和え、ツナが入ってましてえー感じの旨味と塩味がして美味！うめい

・菜の花とハンダマと大根煮の天ぷら盛り
ハンダマ、、?!英語でオキナワ スピナッチ(沖縄ほうれん草)、石川県では金時草って呼ばれてる鉄分がめっさ入ってる女性の味方❗
深い紫色の葉っぱは苦味はあるけど、美味しくパクパク食べれちゃう！！
天ぷらにすると苦味もなくなって鉄分補給の強いミカタ！！食べて、知って、健康になるって素晴らしい(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆

・高知県産ナスの冷製
ここに来たらポテサラと並んで必ず食べてほしいやつやねー、ごんぞーのやさしいお出汁の美味しさが体験出来るオススメの1品❗
シンプルななすの揚げ浸しをここまで美味しく出来るのは愛しかないわーー、、、
それは料理愛?!、、否、お客様のステキな笑顔か、、❤素敵やん！


・小鶴 the Banana
なにこのラベル？バナナ？
芋焼酎やで、、なんバナナ？？
まー飲んでみてーーって事でロックで1杯
香りがね、、もーバナナ！！
原材料みてもさつま芋と米麹オンリー
ノンバナナ、なのにバナナ
どうもワイン酵母が入ってるらしい、、
混ぜるどバナナ、、ってことは芋焼酎とワイン混ぜたらバナナ味なんの。。。
夏の自由課題で実験やなーー
牛乳と混ぜるとバナナミルクみたいで飲みやすくなるそうや、、、、いや危険な飲みもんなるわアルコール度数25やで！アカンやつ


美味しい野菜とお出汁だけでもしっかり美味しく飲める素敵なお店ごんぞー
2020年春オープンと厳しい時期なのにいつもムキムキ元気に営業中❗
さて、またすぐ来よ


ごちそうさ('□' )ま

ポテサラ同好会のみなさーん❗
冬のポテサラができましたー\( ˙▿˙　)/"
香住ガニの身がたっぷり入ったポテサラ
蟹味噌、柚子、チーズが周りにあるので味変楽しみながら食べましょ❗

フライドオニオンがやさしい味のアクセントになってて美味しや美味しや！
ポテサラポテサラポテサラ美味しや！
こんな凝った料理が￥399⚡️
素晴らしい！

今年も沢山のポテサラ頂きましたー
やさしいお出汁と日本の食材
何を食べても美味しくてコスパさいこー

来年もごんぞーさんに通う事になりそ( 'ω' )


(-人-)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

大将が石垣、沖縄の食材の旅から帰ってきましたー
お酒や肴がいろいろ揃ってるっちゅうのでおひとりさま～(˙꒳​˙ )͟͟͞͞ =

レアレアな泡盛、珍しい食材たんまり❗

・泡波
ごんぞーでは1杯￥600:( ;´•ᴗ•):やす
大阪で飲んだら￥2000くらいのレア泡盛
奄美の地元価格で仕入れた瓶が無くなるまでこの価格❗
さぁさぁ早い者勝ちでっせ～
ロックで飲んでもスッキリした味わいとふくよかな風味！飲みやすいーーー
シィークゥワーサーを絞ると味が変わるよーって事でギュッってしてもらい2杯も飲んでしまいました。。。
早い者勝ちでっせ～

・サンタマリア シルバー
伊江村ってとこで作られてる泡盛
洋酒みたいやねー！オサレ！
ゴールドはかなりクセありまーすって言われたんでシルバーで！
これまたロックロック！うーーーんクセあるね～まだまだ泡盛勉強中……ガンバ！

いくぞー
美味しい肴たち❗

・豚タン燻製～薬味ネギまみれ～
豚の舌❗うみんちゅは余すことなく食べますねーコリコリしてて牛タンよりも歯ごたえあって肴にいい！臭みもなく美味！なんとなくソーセージみたいな感じ！こっちでもみんな食べたらいーのに…ネギまみれでしゃきしゃきコリコリ酒すすむやつ

・香住カニサラスパ～ゆずとカニミソソースで～
めっちゃ贅沢ですやん❗
もー蟹❗サラスパなんてネーミング負けしてはるわー蟹の冷製パスタやでー
カニミソつけるも良し！ゆずで香りづけするも良し！あーもー美味い❗
大将も絶対お得で食べた方がいいってさ
どうもこれが次のポテサラになるそう。。。φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ


・日本各地より3種の人参とエノキのシリシリ～きんぴら風～
へーいSiri❗シリシリをー
シリシリ好きには外せないひと皿
めっちゃカラフルで元気になるビジュアルと人参の味がそれぞれ異なるので食べても面白いアイデアメニュー！
人参だけやなくエノキ入れると食感がえーな


おひとりさまにつき、これ以上は食えまへん
他のお客さんに迷惑顧みずオススメメニューをPRしてサクッと帰りましょー

泡盛の事が少しわかった様な気がした夜でした。


(-人-)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

お酒、肴すべて国産
野菜が美味しく食べられるごんぞー

誰を連れて行っても喜ばれる美味しいお店
秋仕様のポテサラが食べらるって事

・俺のポテサラ
いつもは沖縄のくんちゃまベーコン
10月は秋鮭
11月にはいってまさかの秋刀魚❗
脂ノリノリの秋刀魚がゴロゴロ入ってるやつ

秋刀魚はかなり個性が強いので特製一味
醤油ペースト、山椒で味を変えながら味わいます。
国産のワインと合わせてバッチリGood❗
じゃがいもと玉子が秋刀魚をマイルドにしてくれて何だか高級な味に…料理への飽くなき探究心…さすがー

・宮城県産干しエビと大葉のサラスパ
これでもかの干しエビ、ミントに見える大葉の赤ちゃん
下には濃厚なサラスパが…
兎に角エビ❗食べると海老❗コクうまエビ❗
ちびちび食べて飲むもよし
豪快に食べて風味を愉むもよしな万能なやつ

あと大将に肉食べたい～ってワガママなオーダー
・鶏肉と豚肉のロースト
もーね、見た目おさしみ
むっちりした弾力の豚肉は表面に少し焼き目をつけて香ばしく、肉の旨味がギューってしてるからわさびつけても負けまへん！
鶏肉もしっとりしてて美味しいわーーーー

ほんまに何食べても美味しいし国産の野菜やお酒の色んな豆知識も教えてもらえるありがたやーなお店❗

11月は奄美大島に勉強しに行かれるとの事で戻ってきたらお酒も料理もパワーアップしてること間違いなし❗


(-人-)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

チャリンコで全国食べ歩き制覇しためっちゃ気さくな大将が織り成すメイド・インジャパンな店

食材、お酒はもちろんお箸までALL ジャパン

食材を大切に
1番美味しくなるよう食材と料理な真摯に向き合い
野菜がとっても美味しく食べられるイケてるお店

ごんぞーワールドへいざ！

・山形県産ラフランスと梨のクリームチーズ和え
煮詰めたラフランスに生の梨をクリームチーズと和えて
はちみつしっかりかけてクラッカーのせて
パクリ( ・ε・)
ジャムみたいなラフランスの甘さ
梨は食感シャキシャキ爽やかな甘さ
ワインにあうけどデザートとして食べてもGood❗
うまー


・長崎県産ごーやのおさしみ 手作りすだちポン酢で
ゴーヤのうえにはスライス玉ねぎと鰹節
程よい苦味と心地よい食感
手作りすだちポン酢がまろやかで美味❗
こんなん家の晩酌で出たらサイコーやなー
うめー

・北海道より秋鮭で俺のポテサラ
ここのポテサラ好き❗
もちろんオプションで半熟ゆで卵オン
秋鮭の旨味と塩味が絶妙に上手い
大将が秋刀魚Ｖｅｒ．企画中
完成したら呼んでもらお
んまー

・高知県産タイと霜降りひらたけの天ぷら
なんと限定2食❗入ってみつけてすぐに注文してまいましたー鯛の身がふわっふわ

・北海道産だいこん煮の天ぷら
サクサクなのにジュンジュワーなやつ
煮付けた大根がえー感じにしゅんでます❗
ドえらいこっちゃ酒が止まらん大将オススメの1品
ゔめー

美味しい肴に国産のお酒
優しい大将の笑顔も素敵なえーお店
愉しい夜でした❗


(-人-)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

お酒も食材も全てMADE IN JAPAN
お箸までもこだわったごんぞーワールド

価格と料理のクオリティが反比例
そしてなにより野菜がとっても美味しい❤

・青森県産赤ピーマンの煮浸し
やさしいお出汁にシャキシャキのピーマン
煮浸しなのに野菜のフレッシュさも感じられる素晴らしいひと皿！見た目以上にお酒ススみます❗

・静岡県より鬼おろししらす
大ぶりで身がふっくらの釜揚げしらす
鬼おろしの大根に綺麗な食用花がワンランク上のひと皿に昇華⤴︎︎⤴︎︎自家製ポン酢がかかってあるので素材の味わいそのまんま！∞に食べれる美味しいやつー

・青森県より炙りミョウガリ鯖
まずは大量の野菜❗
かいわれ、玉ねぎ、ミョウガに紫蘇
たっぷりの野菜と脂の美味しい炙ったしめ鯖
鯖の脂と旨味がいいアクセントになって野菜が更に美味しくなるって仕掛け！鯖だけで食べさせない野菜とのバランスを考えられてる素敵なひと皿

・俺のポテサラ(半熟卵つき)
秋仕様～いつものベーコンじゃなく秋鮭が大量にはいってます(†∀†)半熟卵を割ってフライドオニオンとエリンギも入っててシャキシャキとろ～んな食感のゲリラ攻撃❗
皿まで舐めたくなる美味いやつ
秋仕様は日本酒とも相性良さそー

・広島県より備後のぷりぷりエビキムチ
～炒り花エビがけ～
大将イチオシ❗
新鮮なエビに旨味強めの白菜キムチ仕上げに乾燥花エビがめっちゃかかったエビの旨味のオンパレード٩( ᐖ )۶
エビのぷりぷりと乾燥エビの旨味が口の中でえー感じのかけ算やらかしてくれてます(´౿`)♡うめ

長野県のワインもフルーティで美味しいし
とにかくなんでも美味しいごんぞー
席数が少ないので予約必須でーす❗

(-人-)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

十三えー店巡り
今年の4月オープンしたこんぞーさん
コロナに負けず美味しいので予約がとれないえーお店

大将とはスタンド4坪で何度か一緒に飲んでたけどよーやくお店にこれました(*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ

感想∠(　˙-˙ )／
野菜がどれも美味しかったなー❗
あと日本のお酒って美味しい❗

日本の食材の力を上手く活かして美味しい料理をリーズナブルに提供していただけまっせー

山形県のだだちゃ豆
岡山県のなす
和歌山県の水なす
沖縄県のゴーヤ
秋田県のいぶりがっこ

沖縄県のくんちゃまベーコン
兵庫県香住のカニミソ

岡山県のクラフトジン
長野県の無添加白ワイン
鹿児島県のラム

どれもこれもホンマに旨い❗
調理の難しいだだちゃ豆は絶妙に芯が残ってて美味！
なすの冷製も出汁がしっかりしゅんでるし
水なすは生ハムとの相性バッチリ
さすが！元沖縄料理！王道のゴーヤチャンプル!!
人気メニューの俺のポテサラ❗
ベーコンとの相性バッチリやし
たまごトローってほっぺた落ちるわ…
俺のうふマヨのタルタルめっちゃ旨い旨い旨い❗

ジンもラムも変なクセがなくて爽やかに旨い❗

メニューもまだまだたくさんあるし、日替わりやし、
こりゃ人気なんも頷けるわ…ホンマに。。

メニューにないお酒が沢山あるので大将と仲良くなることオススメします！
席数少ないから口下手さんでも大丈夫なはずᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ


いやー美味いし
サプライズお願いしたら即興でケーキ出してくれはるし
えー店やなー
美味しいなー
十三えーとこやん

ふらふらおじさんならんよーにせんと…

(-人-)ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ