20周年のお祝いに。 : shukouoosakamampukudou

在氛圍濃郁的餐廳Osaka Manpukudo享用特色菜餚的餐廳。 2023年6月將是20周年紀念日！ 20周年、、、。 二十年是一段令人難以置信的時間。 我敢肯定，有好時光也有困難，但有很多魅力可以吸引顧客到一家可以持續很長時間的商店。 我以前去過我最喜歡的商店，但最近沒能去那裡，所以我藉此機會去了 20 周年慶典活動。 在這一天，與往常不同的是，套餐，您可以在周年紀念日點菜！ 對於酒精，準備了愛知縣的清酒“Shikishima”。 我從來沒喝過四季島，所以太♡期待了 首先，20周年突起出來了。 ☆行為Shikishima的清酒含有番茄提取物和蜜酸花蜜糖漿。 清爽的甜味和美味♡☆在慶祝活動中，包括白肝醬和燉蜂蜜。 我喜歡白肝的感覺。 它與清酒相得益彰。 ☆清酒五顏六色的日本螃蟹Junsai奶油乳酪阿吉棒壽司茄子燉厚烤雞蛋沙丁魚芝麻醬明太蛋小土豆烹飪最喜歡的清酒清酒 ♡ 喝酒的人有一點各種各樣的東西是不可抗拒♡♡的 畢竟，明太蛋很好吃 ♡ 2000 ♪ 日元 正如20周年所期望的那樣！ 這是一件大事，(^^)我以 1500 日元的價格訂購了“Shikishima Set”。 這是一個包含 7 種 30 毫升的飲料比較。 畢竟，當您比較它們時，您可以看到口味的差異。 畢竟，我喜歡Usu Nigori。 接下來，點菜。 當我擔心時，我被告知三種推薦類型的內容相當不錯，所以我以 2500 日元的價格訂購了三種推薦類型。 油炸紅薯配嫩玉米，紫黑配貝殼和夏季蔬菜，鴨肉和茄子taraku 所有這些都非常美味和令人驚訝！ 鴨子特別好吃—— ♡ Manpukudo的鴨子真的很好吃♡，它很厚很飽，調味料也很棒。 很久以來我第一次去萬別堂，我意識到它有多好！ 如果你喜歡喝酒，我希望你去。 一個人就可以了！ 我也很高興他們歡迎我，即使我一個人去。 我會再去那裡。 這是一種♡享受

お気に入りのお店。

雰囲気よくて日本酒も揃っています。

なにより1人でも気兼ねしなくていいので、安心してゆっくりお料理やお酒を楽しむことができます。

店員さんは私みたいな女性1人でも優しく接してくださいますよ♡


この日はずっとお誘いしたかったマイレビ様と一緒にお料理を楽しみました。


コースは１種類 8800円です。

ビールで乾杯したら、水無月コースの始まりで〜す♡


↓水無月コース内容↓

潤菜 新蓮根

アスパラガス

鮎

鼈

牡蠣

渡蟹 玉蜀黍

酒肴彩々

肉料理

〆

甘味


こちらのお料理のお品書きは、食材のみを書かれているので、どんな調理法で出てくるのか毎回わくわくします♡

どれもこれも優しい味なのに、ぼやけてなくて輪郭がはっきりしているで、お酒が進むのです♪

やっぱりこちらのお料理は日本酒と合うなぁと思いました。


全部美味しかったけど、この日1番感動したのは鼈（すっぽん）

赤いお椀の中にお出汁が張ってあり、中にはすっぽんを練り込んだまん丸のお豆腐がふんわり浮かんでいます。

味はもちろん美味しかったけど、まるで満月の様な見た目。

すごく綺麗♡♡

「月とすっぽん」ですね。

月はとっても綺麗で素晴らしいけど、すっぽんだって月と比べものにならないくらい素晴らしいよ。

みんな違ってみんないい！！

そんなことをこのお椀を見て思いました。


この日ご一緒したマイレビ様もお料理やお店の雰囲気を気に入ってもらったみたいで一安心です。

きっとお酒を飲む方なら誰もが気にいるお店なんじゃないかなー♡

でも、お酒がそんなに、、、って方でもお料理の美味しさで感動してもらえると思います♡


日本酒も沢山飲んで大満足でした。


こんないいお店が近所にあるのは本当に幸せ♡


ご馳走さまでした。

我が家の近所にある、大好きなお店♡

少し前になりますが、3月に行った時のお料理を紹介します。


弥生のお料理


菜の花 鴨

サクサクの最中に、鴨と菜の花、上には食用花があしらってあります。
さっぱりとしたお味で、これから始まるコースへの期待が高まります！


雲丹

うすいえんどうと雲丹をゼラチンでゆるく固めて、あさりの出汁に入れてる一品。
上に乗ってるのはマイクロワサビの葉。
ピリリと辛くていい感じ。
薄味で優しい味。
美しくて、じっと眺めちゃいました。


蛍烏賊

蛍烏賊の串カツ仕立て。
うどに白魚を巻いて揚げてありました。
もっちりした食感で美味しい。


栗がに

蟹みそをまぜた身が美味しすぎる♡
蟹、LOVE♡


サヨリ

サヨリを棒鮨にして、桜の葉で巻いてあります。
爽やかな桜の葉の香りにも負けないサヨリの味で、サヨリ大好きな私には嬉しい棒鮨でした。


新玉葱 蛤

蛤と新玉ねぎの擦り流し
優しい優しい、この上なく優しい味の擦り流し。
食感も絶妙でした♡


稚鮎

稚鮎一夜干しにバジルのお粥がそえられていました。
稚鮎とバジル！
しかもお粥！
びっくりの組み合わせでした。
意外にも合う。


里芋

里芋に唐墨をけずったものがかかってあります。
この唐墨の美味しいこと♡
酒が進んじゃいました♡


北寄貝

北寄貝、トマト、ウド、青のりを和えたもの
トマトが爽やかさを出していて、北寄貝の旨味とよく合います。
これは貝好きにはたまらないお味でした。


平貝

平貝の味噌漬けをさっと炙って干し葡萄をそえてありました。
この平貝の食感と炙った香ばしさがたまりません。
貝LOVE♡


筍

筍まんじゅうにワカメの餡かけです。
外はさっくり中はむちむちの筍まんじゅう。
餡の味付けもあっさりながら旨味たっぷりでした。


酒肴彩々

食用ほおずき
セロリ醤油漬け
もずく酢
鰯胡麻和え
絹さや
玉子焼き
卵黄明太子和え
チーズ紹興酒漬け

いつもながら酒が進みます。
何回食べても、卵黄明太子漬けは美味しい♡
大好きです♡


肉料理

牛肉グリル、紅菜苔（こうさいたい）添え。
牛肉は全く臭みなくて、旨味たっぷり。
塩加減も丁度いいです。
何より紅菜苔の美味しさ！
香ばしくて、クセはなく、ちょっと滑りを感じる食感が美味しかったです♡


〆

ちりめん山椒のお茶漬けでした。
このちりめん山椒、ボウルいっぱい食べたい♡


最後は甘味食べて、大満足♡


お酒も進んじゃいました。
今回1番好きだったのは長野のお酒、北光正宗冬の純米吟醸にごり酒。
辛口で、ちょっぴり酸を感じる風味がたまりません。

あー、日本酒、大好きやわぁ。


この後、6月も7月も行ってるので、また順番にレビュー書きますね♡


ほんとに素晴らしいお店。


近所にいいお店があって幸せです♡


ご馳走さまでした！

我が家の近所にある大好きなお店。

2月にまんぷく堂さんで熱燗の会があり、お酒好きなマイレビ様と参加してきました。

いつものコースとは違い、品数を抑えてお酒に合う肴をリーズナブルに楽しめましたよ。


熱燗の会のコースはなんと2500円税別で、熱燗は500円から♡♡


マンボウ中だったので、特別だったんだと思いますが、まんぷく堂さんのお料理が2500円でいただけるのは幸せしかない〜♡


↓品数を抑えているとは思えない内容↓

海鼠
素敵な器に柔らかい海鼠♡
この器、とっとも綺麗で大好きです♡


鱈白子
たこ焼き風に味付けされた鱈白子♡
小さな舟に乗ってて可愛い〜♡
たこ焼き風ですが、白子の旨味は消えてません(^^)


とり貝
貝好きにはたまらない♡
磯の香りに酢味噌がよく合います♡


鮟肝
私が大好きな鮟肝！
ふろふき大根と一緒に食べると、ホッとします。
優しいけど、おれは鮟肝！って言う主張を感じましたよ。


蚕豆
雲丹と蚕豆をカラリと揚げてあります。
これは、、、酒が進むわい！！
気分が盛り上がるまい！！


酒肴彩々
まんぷく堂さんで楽しみなのは、この酒肴彩々です。
酒に合わない訳がない！
とくに大好きなのは、明太卵黄。
ちびちび食べながら、熱燗をくいっと飲む。
幸せの時間♡


梭子魚
杉板に挟まれて、香りが移った梭子魚。
敷かれた銀杏味噌もたまらない！


コースはこれで終了でしたが、単品で〆に麻婆豆腐とご飯1000円を注文しました。


まんぷく堂さんの麻婆豆腐が気になっていたので食べられて嬉しい♡


麻婆豆腐と熱燗、、、合うのか？と思いましたが、これがけっこう合う！！

酒の肴の麻婆豆腐！！

スパイシーで美味しかったですが、辛いのが苦手な私には少し辛かったです。


熱燗は３種類のお猪口でいただきました。

器の違いによって香りも変わると教えていただきましたよ。
なるほどね、、、。


↓飲んだ日本酒達↓

福島県 花泉 本醸造
山口県 原田あたため酒　特別純米酒
愛知県 白老 特別純米酒
奈良県 金鼓 山廃本醸造
岐阜県 鯨波 純米酒
愛知県 白老 でらから
愛媛県 初雪盃 寒燗歓(ｶﾝ･ｶﾝ･ｶﾝ) 純米酒
滋賀県 松の司 楽 純米吟醸


種類はけっこう飲んだけど、2人でわけっこしたので1人1合も飲んだかな？ってくらいの感覚でした。


どれも燗酒にすると香りがたって美味しい。

少し冷めてもまた香りが変わって、変化も楽しめました。

個人的には大倉酒造さんの金鼓が1番好きでした♡

安定の奈良酒♡

しかし、これだけ日本酒飲んだら流石にビールが飲みたくなりましたよ(^^)


いつ行っても楽しませてくれる大好きなお店♡


またこんなお酒の会をして欲しいなぁ♡♡♡


ご馳走さまでした(^^)

素敵なお店、「まんぷく堂」さん。

気軽に美味しいものを食べられるので大好きなお店です。

月替わりのお任せコース、8800円のみ。

このお値段でこんなに楽しめていいの？？って毎回思います。

12月に引き続き、1月にも行ってきました♡♡


ビールで乾杯〜♡

こちらのお料理は日本酒やワインにとっても合うと思います♡

途中からは日本酒を飲んで、ご機嫌にお食事を楽しめました。


睦月お品書きですが、こちらのお品書きは素材のみを記してるので、どんな料理方で出てくるか分かりません。
それもまたワクワクします♡


睦月のお料理


☆とろろ汁
先ずは胃を温めてお料理を迎える準備の為にとお出しいただきました。
お品書きにはない一品です。
ほっこりするお味♡


☆空豆 雲丹

空豆と雲丹の揚げ物、むかご添えでした。
サクサクした衣がいい感じ。
空豆の香りがよく感じられて美味しかったです。


☆海鼠

八朔と海鼠の酢の物でした。
柔らかい海鼠♡
友人はこんなに柔らかい海鼠初めて食べた！と感動していました。
八朔の爽やかさもとってもいい♡


☆ 楚蟹

ずわい蟹と菜の花の和物。
まさか蟹を食べられるなんて♡
幸せでした。
そして、感動したのがこの器！
最初は茶碗蒸し？と思っちゃいましたよ(^_^;)
すごく美しくて余韻ある器でした。


☆鯖寿司

こちらはお品書きにない一品。
こちらのお店の名物料理♡
今回はかぶらを巻いてある鯖寿司でした。
この鯖寿司はほんとに美味しい！
限りなくフレッシュな鯖でほんのりお酢の風味が香ります。
かぶらとも相性ばっちりでした。


☆蕪 唐墨

かぶら豆腐の上に削られた唐墨がかかっています。
この豆腐がもちもちで美味しい♡
もちもち好きにはたまらなかったです。
蕪の優しい甘みもよかったです。


☆酒肴彩々

酒の肴が綺麗に並んでいます♡
日本酒に合いすぎて、お酒が進む進むー♡

黒豆
胡桃ごまめ
明太玉子
鰯胡麻和え
干柿クリームチーズ
子持ち鮎
数の子
セロリ醤油漬け

何度か食べてますが、やっぱり明太玉子が大好き♡
絶妙な硬さの卵黄と明太子が最高です。
玉子同士だから相性いいのかな？


☆太刀魚

太刀魚昆布締め
これもお品書きにはない一品♡
太刀魚大好きです。
昆布締めにされていることで、ねっとりとした旨味があります。
少し炙られてる香ばしさもいいですね。


☆叉焼

叉焼に白髪ネギ とパクチーが添えらています。
叉焼ってラーメンに乗ってるイメージが強いですが、こんなに立派な一品になるの？！
すごく柔らかくて、豚肉の旨味も強くって、ほんと美味しかった♡
また食べたいなぁ♡


☆牡蠣

牡蠣の茶碗蒸しでした。
生の牡蠣は食べれないけど、火を通した牡蠣は食べられる様になってきました。
牡蠣の風味がほんのりする美味しい茶碗蒸しでしたよ。


☆北寄貝

北寄貝と黄色トマト 、新玉ねぎ 、青海苔 の和物でした。
さっぱりとしたシンプルな味付けで、口の中がさっぱりしてとってもよかったです。


☆穴子 大根

穴子と大根の餡かけでした。
この、、、穴子なビジュアル♡
テンション上がっちゃいますよね！
柔らかい穴子と大根。
とろりとした丁度いい塩梅の餡。
美味しくない訳はありません。


☆肉料理

牛もも肉ステーキ ケール添えでした。
こんな美味しい牛肉久しぶり♡♡
脂身もあるけど、さっぱりしてます。
これくらいが丁度いい量ですね♡
ケールも香ばしくて美味しかったー！
ケール大好き♡


☆〆

鰯ごはんと山芋のお漬物、お味噌でした。
ちょっと入ってるおこげがいい！
鰯の臭みは全くなくて、味付けも濃すぎます薄すぎず、〆にぴったりでした♡


☆甘味

蕗の薹のアイスでした。
初めて食べた、蕗の薹のアイス。
ほんのりと苦味を感じる、春を感じられるアイス。
最中がサクサクでこれまた美味しい♡


飲んだお酒たち

アサヒ瓶ビール 600円
綿屋 冬綿 特別純米 550円
伯楽星 特別純米 550円
白老 若水特別純米 550円
上喜元 超辛口 純米吟醸 550円
余市ハイボール 800円
イネディット 1000円


大満足♡な時間でした。

お酒と合うお料理だからたくさんお酒飲んじゃったけど、日本酒がかなりリーズナブルで嬉しい♡

味付けに緩急があって、最後まで飽きることなく楽しめるコースです。


おススメのお店♡


ご馳走さまでした。

2021年年末に食いしん坊仲間で忘年会をしました。

2020年もこちらでみんなで忘年会をしたのがつい最近の様です。

一年経つのは本当に早いなぁ、、、としみじみしてしまいました。


コースは8800円の一種類で、18時からの一斉スタートで始まります。


河内ワイナリーのタコシャンで乾杯した後はお料理が運ばれて来ました。

ワクワクの時間の始まりですよ♡


蕪 雲丹 キャビア

慈姑 ばちこ

香箱蟹

鯖寿司←おまけ

鮟肝 大根

鰹←おまけ

百合根

唐墨

牡蠣

かます 銀杏

酒肴 彩々

肉料理

〆

甘味


こちらのお店のお品書きは素材名だけなので、どの様に調理されてくるのか分からないので、一品ごとにどんなお料理が出てくるのかなーとドキドキします♡


生牡蠣が食べられないので揚げてもらいましたが、揚げてても美味しい！


でも、生牡蠣も大きくてすごく立派で、美味しそう！


生牡蠣食べれたらなぁーと羨ましく思いました(^_^;)


お品書きにないおまけもあって、とっても幸せな気分になります。


おまけって言われるとワクワク嬉しい気分になる私って庶民的(^_^;)


大好きな日本酒も沢山の種類があり、しかもリーズナブルなんです。


お料理に合うお酒をお願いしたら色々アドバイスいただけますよ。


誕生月のマイレビ様がいたのでお願いして持ち込んだケーキも持ってきていだたいて、ワイワイ楽しい宴でした♡


2022年も沢山美味しいもの食べに行きたいです♡


ご馳走さまでした。

大晦日に鯖寿司のテイクアウトをお願いしました。

シャリは少し硬めでしたが、鯖は肉厚で抜群の美味しさ！

大晦日に彩るお寿司としては、最高でした。


とっても美味しかったです♡


鯖寿司おススメすぎる♡


ご馳走さまでした。

近所にあってずっと気になってたお店♡

仲良し女子会メンバーで静かに忘年会してきました。


古民家の様なシックで落ち着いた雰囲気。


隣のテーブルとも間隔がとられてるので安心ですね。


お料理はおススメコースのみ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )


このコースがほんとに素晴らしかったのです♡


☆蕪

京都聖護院蕪のピューレ、上にキャビアと雲丹が乗ってます♡
ほっこりする味。
柚子が少し散らされてて爽やかな香りもよく合いました。
一品目に相応しい優しいお料理。
身体が喜んでます♡


☆鱈白子

鱈白子がたこ焼き風に味付けされて出てきました！
小さな舟に乗ってるww
こんな小さな舟をみたの初めて〜(´∀｀*)
醤油ベースのタレで、どんな感じかな？とワクワクして口に入れましたが、白子ってよりたこ焼きに感じてしまいましたww
でも、とろとろで美味しかったですよ♡


☆慈姑

慈姑が３種の料理法で出てきましたよ♡

スライスチップ
パリパリ塩味が丁度いい〜♪

素揚げ
ほくほく！慈姑って煮るイメージが強いけど、揚げても美味しいんですね♡

旨煮
すりおろして揚げてありました。
慈姑饅頭って感じですね！
これ、、、大好き♡
もっと食べたかったなぁ、、、

同じ慈姑でも食感の違いを楽しめてよかったです♡


☆鮟肝

大根の旨煮の上に鮟肝が乗ってます。
そこにたっぷりの柚子味噌♡♡♡
黄色に芽ネギの緑が映えますね。
柚子味噌でも十分爽やかですが、ふり柚子もされててますます香り高い柚子を感じることができました。
鮟肝は生臭は全くなくて、ジューシーに炊かれた大根とよく合いました。


☆よこわ漬け

サービスで出して頂きました。
ヨコワ大好きなんで嬉しい♡
お酒も進んじゃいます♡
葱ソースが優しい味でした。
見た目も綺麗な素敵な一品♡


☆焼きサバ鯖寿司

こちらもサービスで出して頂きました。
見た目からして肉厚で美味しそう！
口に入れると、ホロリと解けるシャリ♡
脂が乗ってて旨味が強い焼き鯖。
美味しすぎて言葉を失いました！
今まで食べた鯖寿司で1番美味しかったかも！！
幸せでした♡♡


☆背子蟹

粗だたきされた長芋の上に蟹身と外子が乗ってます。
混ぜていただきました。
酢でさっぱりと食べれましたよ♡
背子蟹食べると12月って感じがしますね。


☆酒肴彩々

塩麹牛タンと豆の煮物
たらの子旨煮
イワシ胡麻和え
卵黄醤油明太子
酢蓮根サーモン巻き
ロマネスコ
セロリ醤油漬け
見通し蓮根
特製玉子焼き


少しずつ色々乗ってて見た目から綺麗！
テンション上がりまくり⤴︎⤴︎ ( ˃̶͈ ᴗ ˂̶͈ )
酒肴だけあって、お酒がどんどん進んじゃう〜♡♡
とくに、卵黄明太子が好きでした♡
醤油漬けされた濃厚な卵黄と明太子♪
合わない訳ないでしょ(*´꒳`*)


☆百合根

優しい餡に浮かんだ百合根饅頭♡♡
鶏つくねが包まれてます♪
蓮根饅頭ほどむちむち感はなくてほっくり優しい感じ。
美味しい〜♡
癒しの味つけです。
百合根って茶碗蒸しだけじゃなくてこんな風に食べても美味しいんですねー♡


☆魚料理

カマスの杉板包み焼き♡♡
先ずはなにこれ？板？？からの、
杉板を外すと、、、中にはピカリと光ったカマス♡
テンション上がりますよねー！！
杉の香りも移って脂も乗ってて、とっても美味しい〜♡
塩味の塩梅が絶妙でした。
銀杏味噌が敷かれてて、その銀杏味噌がまたまた美味しいー！
銀杏大好きです。


☆肉料理

ラム肉スパイス焼き♡
柔らかくて食べ応えバッチリ！
ラム肉特有の香りはそこまでしなかったので、ラムが苦手な人でも大丈夫かな？
私はラム肉大好きなのでもっと風味あってもいいかな？って感じでした。
添えられた芽キャベツともよく合いました♡


☆しめ

出汁茶漬け♡
たっぷりのちりめん山椒と香の物がいい感じ♡
お腹いっぱいでもさらさらと食べれました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )


☆デザート

小さなアイス最中と干し柿♡
店名の焼焼印が入った最中には黒糖アイスが入ってますが、この黒糖アイスが美味しい〜(ˊo̶̶̷̤ .̫ o̴̶̷̤ˋ)
アイスのコクのある甘味と干し柿の素朴な甘味とのバランスがとっても良かったです。


お誕生月の方がいらしたのでお祝いの盛り付けもしていただきました。


メッセージと縁起のいい水引きが素敵ですねー。


喜んでもらえたしよかったー(´∀｀*)


大満足のコースでした♡


お酒もこだわったものが揃えられてて、日本酒が好きな私には最高のお店♡


慈姑や百合根やらを食べて、来るべき2021年が楽しみになりましたよ。


来年は心穏やかに過ごせる日が来ます様に、、、


いつもご一緒してくださりありがとうございます♡


家から近いし必ずまた行きます♡


ご馳走さまでした♡