餐廳資訊
細節
| 店名 |
Marugame Seimen Fukaebashi Ten
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、天婦羅、飯糰 |
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06-6962-9020 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市城東区永田3-14-6 |
| 交通方式 |
從大阪市營地鐵深江橋站徒步5分鐘 距离深江橋 346 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
69 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.3.30 |
| 店鋪公關 |
丸龜制面條的“承諾”
100%北海道產的小麥粉和鹽和水，丸龜制面的烏冬面就是用這3種素材做成的。使用本店的制面機，在大鍋裡煮出的烏冬面，正是「剛煮好的。」。微微散發著小麥香味的面條，口感粘糯有彈性。佐料也請加入您喜歡的東西，做出只屬於自己的美味。 |
＊＊＊＊＊２０１７年１２月（１回目）＊＊＊＊＊
１２月中旬、日中の冷たい寒さが体に堪えます…（涙）、オフ日ジムトレ後、これだけ寒いと、昼飯には、どうしても温かい麺類が食べたくなり、チャリでブラ～リ飲食店散策していると、「丸亀製麺 深江橋店」を発見！こちらで昼飯です。
【雰囲気】★★★★☆
昼時でもありますが、すでに入口からの待ち行列状態！もの凄い人気ですね…。＼(◎o◎)／！
気持ち少し折れそうになりましたが、メニュー旗の「かに玉あんかけうどん」のやたら美味そうな写真が目につくので気長に待っていると、予想外に回転率が早く、１０分もしないうちに注文場へ…。
【メニュー】★★★☆☆
注文しているお客さんの声を聞いていると、この日の寒さも影響してるせいか？ほぼ８割近く「かに玉あんかけ（並）うどん」の注文！冬限定メニューでもあり、もの凄い人気です…。
自分もつられて迷わずに「かに玉あんかけ（並）うどん」（６９０円込）、「天丼用ご飯」（１３０円込）を注文。（笑）
約２～３分後、レジ前にて到着、お代を払い、別小皿に「きざみ葱」「天かす」を盛り、テーブルカウンター席に着席。
１．「かに玉あんかけ（並）うどん」
【見た目】★★★★★
出来上がりを見ると、とき玉あんかけ餡の「ドロ～リ。」感が凄いですね…
そのうどん出汁の上にズワイガニのほぐした身が三切れ、三つ葉、そしてカニ味噌ソースが餡のまわりにかけられており、実に美味そうです…。
【味】★★★★☆
早速、レンゲで熱々の「かに玉あんかけ餡」をすくって頂くと、一言「美味いなあ…。」
熱々の餡が、凄く良いですね…。
関西風うどん出汁の節系の風味、旨味はほど良く、溶き玉子の甘み感もあんかけにすることでよく出ている中に、少量のカニ味噌ソースですが、カニ味噌の風味、旨味が口の中に突然「ガツン！。」っと広がる美味さ！呑み終えた後口でも、カニ味噌の美味さの余韻が残りますね…。＼(◎o◎)／！
そして、湯がきたての中太うどんをかに玉あんかけによく混ぜて「ズズッ。」っと頂くと、一言「これは当たりの味！美味い…。」
湯がきたてのうどんのツルモッチリ感がすごく滑らかで良いですね…。＼(◎o◎)／！
ほど良いコシ感も味わえるうどんにかに玉あんかけがよくからみ、そこに少量のズワイカニの身の柔らかい食感、カニ味噌の風味、旨みが味の決め手！、冬の季節感感じられる美味さ味わえます…。
２．「かに玉あんかけご飯」
【味】★★★★★
そして、天丼用ご飯に、たっぷりのかに玉あんかけをかけ、天かす、きざみネギ、うどん出汁をかけて頂くと、一言「これもイケル！美味い！…。」
少しだまっぽい硬め食感の感じのご飯ですが、うどん出汁とかに玉あんかけによる少し贅沢な旨みに、揚げたての天かすのコクと旨みが加わることにより、より食欲が湧く美味さ！、きざみ葱のシャキシャキ食感も実に良いアクセント！、箸が止まらない美味さですね！タマラン…。＼(◎o◎)／！
この「かに玉あんかけご飯」は、「天津飯」が好きな方には。特にオススメの食べ方です。
熱々のかに玉あんかけうどん＆かに玉あんかけご飯をよく味わって完食！満腹です…。
【総評】
久しぶりに「丸亀製麺」で冬限定の「かに玉あんかけ（並）うどん」を堪能しましたが、見た目の美味そうな絵力感、ズワイカニの身＆カニ味噌の旨みのパワー感といい、「うどんチェーン店の味レベルもここまで来ているか。」と感心するくらい、満足感の高い美味さでした。
特に好み的に、「かに玉あんかけご飯」の美味さが実に良いですね！…、これだけでもイケル一品です。＼(◎o◎)／！
また近いうちに、冬限定のこの味を堪能したいと思います。
ポッカポカに温まりましたね。
ごちそうさま。
＊（採点） 「かに玉あんかけうどん」 ３．７点