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昨日(3/8)は、阪急京都本線上新庄駅近くの「らーめんZERO」で１杯食した後、「ラーメン家 あかぎ」で連食しようとして12時過ぎに訪れたら、茹でる機械の調子が悪いため１時開店予定とのことだったので、...
スープは独特な魚介の味と旨味が炸裂する
チャーシューはジューシーで厚みもある
シナチクはよく味が染みていて色も濃い
麺も素晴らしく美味い。塩パンのように小麦が凝縮された感がありプツプツと確かな小...
鶏醤油ラーメン
スープは若干ザラつきのある鶏白湯で甘めの仕上がり。
麺は滑らかな中太麺で個人的に好きなタイプ。
具は，青白ネギ、甘く煮た筍、玉子、バラチャーシュー。
卓上のニンニクオイルが...
たぶん4年ぶりぐらいの来訪
まずスープを一口・・・
食わずにそのまま何かに保存しておきたくなる程の美味さ
自分の脳の本能の部分がこれは希少な食べ物であると判定したようだ
実際にはここに来ればい...
2019年11月26日 火曜日
３年ぶりかな？久しぶりの訪問は、21時過ぎ。休日心斎橋で少しだけ飲み食いしてからの、ラーメン食べたくなり、西中島南方、淡路駅周辺機器さ迷い、上新庄まで来て、こちら...
今日は久しぶりに地元の「麺蔵ひの屋」さんでお昼です。
日曜お昼時とあって混んでいます。カウンターに一席空いててラッキーでした。
こちらは
・鶏醤油ラーメン …鶏白湯
・魚介合わせ醤油ラーメ...
『麺蔵 ひの屋@大阪市上新庄』で鶏醤油らーめん700円。
スープはまったりとした口当たりの後に、ずっしりと来る鶏の旨味。濃厚でキレがあってうまい。
麺は中細ストレートで、少し硬めに茹でられ...
行列のできるラーメン屋シリーズ
上新庄駅前にあるラーメン屋さんです。
食べログ点数は、3.58点です。
平日のランチタイムに利用しました。
たまたま近くにラーメン屋がオープンし...
魚介合わせ醤油ラーメン(750円)
上新庄駅南口から線路沿いに徒歩数分、左側に見えてくるひの屋。
ラーメンは鶏醤油に魚介合わせ醤油の2枚看板です。以前鶏醤油を食べたことがあったので今回は魚...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menzou Hino Ya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子 |
|
06-6328-0011 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市東淀川区豊新3-25-12 |
| 交通方式 |
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩４分位 距离上新庄 416 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席 2人掛けテーブル2卓（4席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店の前にコインパーキングがあります。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.3.15 |
今日からご近所での生活が始まるので、探索しながら見つけました。
鶏白湯ラーメンがオススメと店長さんからのアドバイスを受け、いただきました。
う〜ん！ほんと濃厚！
むかーしに食べた天下一品を思...