餐廳資訊
細節
| 店名 |
SeiHa（SeiHa）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
06-7175-3569 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
大阪府大阪市東淀川区豊新3-18-12 1F |
| 交通方式 |
阪急京都線「上新庄駅」より徒歩7分 距离上新庄 662 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター8席 テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
なし |
| 開店日 |
2016.12.1 |
食べたラーメンのカロリーは
その日のウォーキングで消費する
こんにちは♪らーめんWalkingです❗️
本日は上新庄にある、
青波さんにて、
「無情」を頂きました。
百名店候補店検索中､､､
名店揃いで有名な上新庄で、
個人的には"新ジャンル"と
位置付けているsoup tasteの
名店を発見し訪問しました♪
平日19:45着。先客あるも待ち無し。
入り口に本日の限定"海老系"メニューが
貼ってあり、非常に悩みましたが
初志貫徹、お目当ての品を注文です！
【注文】無情 醤油 900円也
味付玉子 100円也
◇◇◇◇スープ
魚介鶏白湯､､､
と言ってしまうと「良くあるやつか」
と思われてしまいますが、
私の中では「煮干白湯」という
表現の方がしっくりきます^ ^
味わいに"魚臭さ"が残っているのに
エグ味、苦味など嫌な感じは一切無く、
まろやかな旨さ！
このtaste、このqualityのスープは
久し振りですが、兎に角、
魚介と鶏白湯のharmonyが素晴らしい!
◇◇◇◇麺
平打ちのストレート麺､､､
表面はツルツルしていますが、
食感はもっちりとした感じで
スープ絡みも丁度良く美味しい♪
◇◇◇◇トッピング達
チャーシュー、白髪葱、紫蘇、刻み海苔
に追加で味付玉子。
チャーシューは大判の豚カタロースレア
勿論、柔らかくて薄い仕上がりなので
一枚はそのまま、一枚はスープに浸して
少し火を通した状態で頂くと
どちらも美味しい♪
刻み海苔は海の幸として魚介と産地が
同じなので相性が良い。
そして、紫蘇､､､
水菜かと思いましたが、ほのかに香る
風味が面白い。
程なく完食、勿論完飲！
他には無いcreativeでqualityの高い
秀逸なラーメン。
以前同等のラーメンを食べて4.5を
つけていたので4.5にしましたが
限りなく5.0に近いラーメンでした！
青波さん、ご馳走様でした！
本日の歩数 14,074歩
消費カロリー 522kcal